Responsable Du Secteur Entretien Et Restauration

Présentation de l'offre d'emploi

La Ville d'Ivry-sur-Seine accueille 5 700 élèves, dans 29 écoles maternelles et élémentaires, pour lesquels son ambition est d'offrir à chaque enfant un projet culturel et éducatif, au sein d'équipements scolaires pensés comme des lieux de vie et de citoyenneté au cœur des quartiers.

Au sein du service Accueils des temps scolaires et de loisirs (ATSL) de la Direction de la Scolarité et des Accueils de Loisirs Educatifs et rattaché.e au/à la responsable du service, responsable du secteur technique coordonne les activités relatives à l'entretien des locaux scolaires et de loisirs, à l'intervention des ATSEM dans les classes, à la livraison, la préparation, au service des 4000 repas/jour en liaison froide, au self du personnel communal (production). Le secteur est fortement mobilisé sur les enjeux liés à l'environnement.

Profil recherché

Votre profil :

Doté.e d'une formation supérieure (Bac+2 minimum), vous connaissez le fonctionnement des collectivités, connaissez les règles d'hygiène et de restauration (HACCP) et maitrisez le pack office. Vous êtes mobilisés autour des questions environnementales.

et doté.e d'un excellent relationnel, vous travaillez en mode transversal et collaboratif avec les équipes et les services. , vous appréciez animer et fédérer une équipe autour de projets d'évolution.

Votre environnement de travail :

• Rémunération : rémunération indiciaire + régime indemnitaire + prime annuelle
• Temps de travail : 38 h et 18 jours de RTT ou 39h et 23 jours de RTT
• Bureau individuel
• Télétravail envisageable
• Possibilité de bénéficier de 10 jours de formation / an (hors préparations aux concours de la fonction publique)
• Participation mutuelle et prévoyance
• Prise en charge de 75% du Pass Navigo et du forfait mobilité durable (sous conditions)
• Avantages liés au Comité des activités sociales et culturelles (CASC)
  Restaurant municipal

A propos de la rémunération :

La rémunération est basée sur les grilles indiciaires de la fonction publique territoriale. Une reprise d'expérience est réalisée pour les candidats non titulaires et contractuels. Le régime indemnitaire est établi en fonction du niveau de responsabilité du poste.

Missions

Vos missions :

Coordonner l'ensemble des activités liées au fonctionnement du secteur

• Vous animez une équipe de 11 agents composée de 5 responsables géographiques, interlocuteurs des 250 agents techniques dans les écoles - responsables de site et d'office, gardiens, agents d'entretien et de restauration, ATSEM - de 6 agents en fonction support des activités de restauration, des activités logistiques et financières.
• Vous supervisez les équipes, préparez et coordonnez les instances de travail collectif, assurez le travail transversal avec les autres secteurs du service.
  Vous menez une veille juridique, analysez les textes règlementaires en relation avec le secteur d'activité, ainsi que leur mise en application.

Animer la gestion administrative et logistique du secteur

• Vous veillez à l'application des différentes procédures, normes internes et externes ;
• Vous élaborez et assurez le suivi des tableaux de bord de suivi du secteur,
• Vous veillez à une juste répartition des moyens sur le territoire et à l'efficience de ceux-ci,
• Vous participez à l'élaboration du budget des marchés du service et veillez à leur exécution ;
  Vous évaluez les activités du secteur et participez à la réflexion sur les évolutions nécessaires.

Participer aux projets et dossiers

• Vous participez à la restructuration du service,
• Vous assurez le portage des projets et dossiers mis en œuvre dans le secteur ;
• Vous participez aux groupes de travail relatif aux travaux d'aménagement et aux projets de nouvelles constructions d'établissements scolaires.

Avantages

• Forfait Mobilités Durables
• Formation
• 75% du Pass Navigo remboursé
• Participation à la mutuelle et à la prévoyance
• Accès au Comité des activités sociales et culturelles