Commis de pâtisserie
il y a 2 semaines
À propos de nous
Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.
Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Pas de coupure en cuisine Service continu
- Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie.
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail
- -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
Descriptif du poste
En tant que commis de pâtisserie tu devras :
- Collaborer avec le/la de partie
- Élaborer, en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process
- Dresser des desserts à la minute pendant de service
- Participer à l'entretien du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène
Les détails pratiques :
- Type de contrat : CDI 35H/Semaine
- Lieu : Brasserie Des Deux Rives
- Rémunération : 1832,17 € brut/mois
- 2 jours off consécutifs
- Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise
Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.
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Chef de partie pâtisserie
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Big Mamma Group Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nouvelle Garde Temps pleinÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...
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de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps pleinAssurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society :Assurer toutes les préparations sous sa responsabilité en suivant et en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations...
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Commis de cuisine pâtissier H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison la Villa Florentine, et en collaboration étroite avec l'équipe de Pâtisserie de notre restaurant,votre objectif principal consiste à participer à la réalisation des desserts et mignardises de la Maison, tout en suivant les consignes et recommandations du Chef de Partie Pâtisserie.Vous...
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Commis de cuisine pâtissier H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beauvallon Collection Temps pleinBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Garçons Bouchers Temps pleinRestaurant "Les Garçons Bouchers" recherche un Chef de PartieNous sommes un restaurant de viande reconnu, situé au cœur des Halles de Lyon P. Bocuse, haut lieu de la gastronomie et des beaux produits.Nous sommes Maitre Restaurateur et travaillons une carte simple autour du Bœuf et de quelques viandes blanches. Tout est fait maison (pâtisseries, sauces,...
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Chef de partie pâtissier H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison la Villa Florentine, et en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de Cuisine et de Pâtisserie,votre objectif principal consiste à superviser la préparation et la mise en place des desserts et mignardises de la Maison, tout en garantissant la qualité et la régularité des...
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Chef de rang H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Garçons Bouchers Temps plein« Les Garçons Bouchers » est un restaurant de viande reconnu, situé au cœur des Halles de Lyon P. Bocuse. Nous sommes Maitre Restaurateur et travaillons une carte simple autour du Bœuf et de quelques viandes blanches. Tout est fait maison (pâtisseries, sauces, garnitures) et frais. Le bon vin accompagne généreusement nos plats.Responsable de votre...
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patissier tourier H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au fournil de Montchat Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices, dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre...
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Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France le boulanger de st just Temps pleinBoulangerie pâtisserie traiteur artisanale Lyon 5, recherche un boulanger contentieux, motivé et sachant travailler en équipe (travail de nuit) du lundi au vendredi.Poste à pourvoir rapidement2 jours de repos consécutifs par semaineExpérience professionnelle souhaitée.Salaire selon compétencesType d'emploi : Temps plein, CDIAvantages :Prise en...