patissier tourier H/F

il y a 6 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au fournil de Montchat Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices, dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire tout en contribuant à satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et soucieux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des produits de pâtisserie et salé selon les recettes et les techniques traditionnelles.
  • Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Façonner, cuire et décorer les produits en veillant à leur présentation esthétique.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier de production.
  • Respecter scrupuleusement les normes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité en vigueur dans le secteur alimentaire.
  • Participer à la création de nouvelles recettes ou produits pour satisfaire la clientèle et suivre les tendances du marché.

Profil recherché

  • Expérience significative en boulangerie-pâtisserie ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement professionnel tel qu'un restaurant ou une boutique spécialisée.
  • Maîtrise des techniques de préparation alimentaire, cuisson, food handling, food safety ainsi que des compétences en baking.
  • Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien.
  • Excellentes compétences en service client pour accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme.
  • Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans ses tâches.
  • Passion pour l'artisanat culinaire, créativité et envie d'innover. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront allier savoir-faire traditionnel et innovation pour faire vivre nos produits auprès de notre clientèle fidèle.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 jours

Rémunération : 1 739,01€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ESSENCIEL Temps plein

    TOURIER F/HLa boulangerie l'atelier, votre boulangerie artisanale située à lyon recherche un(e) tourier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.En rejoignant l'atelier, vous rejoignez un groupe implanté localement, sur les territoires de Belleville, Mâcon, Châtillon-sur-Chalaronne, Lyon et ses alentours à travers 45...

  • Boulanger tourier H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE HENRI GAY Temps plein

    À propos de nousBOULANGERIE HENRI GAY est une petite entreprise située à 69005 Lyon 5e. Notre société est créative, exigeante et centrée sur le client, et notre objectif est d'offrir le meilleur rapport qualité-prix à nos clients. En insistant sur la qualité et la finition de nos produits fait maison et en respectant le savoir faire...

  • Patissier H/F

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une pâtissière ou un pâtissier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits.ResponsabilitésConcevoir et élaborer des recettes innovantes...

  • Pâtissier

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BANNETON Temps plein

    Banneton boulangerie à Lyon2ème au cœur de la presqu'ileNous cherchons patissier/ere H/F dynamique et polyvalent afin de renforcer notre équipeVous aurez à réaliser la production, le façonnage, les cuissons, et gâteaux de voyage de notre magasin.Les jours de repos pour ce poste seront le dimanche et le lundi.Viennoiseries : Maîtriser le tourage pour...

  • Pâtissier H/F en continue

    il y a 5 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE GRAND REFECTOIRE SAS Temps plein

    LE GRAND REFECTOIRE :Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l'ancien réfectoire des sœurs de l'Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d'accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu.Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse.Un...

  • Pâtissier (H/F) - CDD

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    NORD SUD PRODUCTION, le laboratoire de production des Maisons Bocuse, recrute un Pâtissier en CDD du 22/12/2025 au 04/01/2026.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BANNETON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés , en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...

  • chef patissier H/F

    il y a 3 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France M RESTAURANT Temps plein

    Ce que nous recherchons :Vous êtes organisé, curieux, déterminé ? Vous avez le souci du détail et un amour pour le travail d'équipe et la cuisine inventive ? Nous avons besoin de vous dans notre équipe.Ce que nous faisons :Le M Restaurant, restaurant gastronomique membre des Toques Blanches Lyonnaises est à la recherche de sa/son futur(e) pâtissier...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BANNETON Temps plein

    Banneton boulangerie à Lyon2ème au cœur de la presqu'ileNous cherchons patissier/ere boulanger/ère H/F , dynamique et polyvalent afin de renforcer notre équipe.Vous aurez à réaliser la production, le façonnage, les cuissons des viennoiseries et gâteaux de voyage de notre magasin.Réaliser des cuissons de pains et quelques pétrissage.Les jours de...

  • Cuisinier / pâtissier — H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France IPOKRAT Temps plein

    Nous cherchons un professionnel de la cuisine pour travailler en collectivité en milieu hospitalier.Mission à pourvoir rapidement, horaires et journées de travail fractionnées selon besoin client.Professionnels avec une premiere experience + diplome cuisineIpokratIpokrat est une plateforme digitale de recrutement et de placement créée pour répondre...