Chef gerant

il y a 4 jours


CormeillesenParisis, Île-de-France Sodexo Temps plein

Description de l'entreprise
Chez Sogeres, la cuisine est une véritable passion que nous partageons avec nos clients, consommateurs et équipes. Nous avons fait de la restauration collective une expérience sensorielle, créative et source de bien-être. Nos chefs, tous passionnés, éveillent chez chacun une étincelle gourmande et transforment chaque repas en moment de partage culinaire. Intégrer Sogeres, c'est rejoindre une entreprise où la passion culinaire règne.

Description du poste

En tant que Chef Gérant, vous serez en charge de la gestion complète d'un restaurant collectif sur site à Cormeilles-en-Parisis, dans le cadre d'un emploi à temps plein. Vos missions incluront la planification des menus, la supervision de la production culinaire, la gestion des équipes, ainsi que la relation avec les clients. Vous veillerez également au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, tout en gérant les coûts pour garantir la rentabilité de votre établissement.

Qualifications

  • Compétences culinaires : Expertise en préparation de repas variés et équilibrés, créativité dans l'élaboration des menus.
  • Compétences en gestion : Capacité à gérer une équipe, planifier des plannings, assurer la gestion des stocks et maîtriser les coûts.
  • Connaissance des normes : Solides aptitudes pour respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Qualités relationnelles : Aisance à communiquer avec les clients et à développer des liens constructifs avec les fournisseurs et partenaires.
  • Atouts supplémentaires : Une appétence pour la prise d'initiative a destination des residents et une expérience préalable réussie dans un rôle similaire seraient appréciés.

  • Chef gérant H/F

    il y a 7 jours


    Bonneuil-en-France, Île-de-France Basilic Restauration Temps plein

    Qui sommes-nous ?Basilic Restauration est une entreprise engagée de la restauration collective en entreprise, qui place le goût, la durabilité et la proximité au cœur de son projet. Avec une croissance soutenue et des valeurs fortes, nous offrons à nos clients une cuisine responsable, savoureuse et ancrée dans les territoires.Nous ne recherchons pas...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Flers-en-Escrebieux, Hauts-de-France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 4 jours


    Flers-en-Escrebieux, Hauts-de-France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes,...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Presles-en-Brie, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...


  • Clairefontaine-en-Yvelines, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Rambouillet (78) en contrat CDI à temps complet.Au quotidien :Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'un établissement de santé. Vous participez aussi :A la santé des convives en...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 14 heures


    Clairefontaine-en-Yvelines, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Rambouillet (78) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'un SSR. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Clinique Saint Germain Temps plein

    de l'établissement :La Clinique Saint-Germain est un établissement de santé pluridisciplinaire situé en centre-ville de Saint-Germain en Laye (Yvelines) à 10 minutes à pied du RER A.Comptant 120 salariés, la Clinique Saint-Germain compte 140 lits et places répartis :Médecine : 16 lits d'hospitalisation complèteSMR : 30 lits d'hospitalisation...

  • Employé de restauration

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-en-Serval, Hauts-de-France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...


  • Le Pin-en-Mauges, Pays de la Loire, France CPASOCMW Woluwe-Saint-Lambert Temps plein

    La sociétéLe Centre Public d'Action Sociale de Woluwe-Saint-Lambert recruteUn Infirmier Social et Administratif (h/f/x)Dans le cadre d'un contrat de travail à temps plein àdurée indéterminée, selon lebarème BH1du secteur public, avec une entrée en fonction rapide pour la maison de repos et de soins Home Saint-Lambert et le centre de court séjour...

  • Chef Gerant H/F

    il y a 5 jours


    Cormeilles-en-Parisis, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement convivial et exigeant ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) Gérant(e) (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au quotidien. Vos principales missions : - Élaborer et superviser la production culinaire dans le...


  • Cormeilles-en-Parisis, France mobile Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef d'équipe ou une cheffe d'équipe dynamique pour rejoindre notre entreprise en pleine croissance. Vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre équipe, garantissant ainsi un service de qualité dans le domaine de l'hospitalité et du nettoyage. Votre rôle sera essentiel pour assurer une...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Puteaux Temps plein

    # Chef Gérant H/FacSent de ProvencePostée il y a 1 jourEnvoyer par emailChef Gérant H/FSalaire : 31 200 € - 31 500 € brut / an### Les missions du posteChef Gérant H/F - EHPAD 65 Résidents - Aix-en-Provence (13) CDI - Du lundi au vendredi - Service du midi uniquement 2400 € brut/mois + prime sur objectifs (PO) équivalente à 4 % de 13 mois de...

  • Chef Gérant

    il y a 6 heures


    Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Flers-en-Escrebieux, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Maison de...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence **en contrat **CDI **.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Tremblay-en-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tremblay-en-France (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures


    Cormeilles-en-Parisis, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.CORMEILLES EN PARISIS (95) CDI Temps Complet **VOTRE...


  • Bourg-en-Bresse, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Nous recrutons notre futur·e chef·fe de cuisine en restauration collective à Bourg-en-Bresse (01). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives....