Second de Cuisine H/F

il y a 14 heures


PreslesenBrie, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein.

Au quotidien :

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'une Maison de retraite.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

  • A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,

  • A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

  • A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Presles

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-18h30 avec 1h de pause (1 semaine 3 jours et 1 semaine 4 jours) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Cormeilles-en-Parisis, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Sucy-en-Brie, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HPlanning en roulement 3 jours / 4 jours avec 1 weekend sur 2 travaillé du lundi au dimancheHoraires : 7H30 - 19H3013ème moisRTTPrime PSM, Prime PACCe que vous ferez concrètement :Elaborer les préparations froides et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France brasserie theatre Temps plein

    À propos du posteLa Brasserie du théâtre à Saint Germain en laye recrute son ou sa nouveau/elle second de cuisineVous êtes passionnés par la cuisine er souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Nous recrutons pour renforcer notre brigadeResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisineEncadrer et...

  • Formateur cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chanteloup-en-Brie, Île-de-France CUISINE ET VOUS LES ATELIERS CULINAIRES Temps plein

    Nous recrutons Tu es passionné(e) par la cuisine, le partage et le travail d'équipe ?Rejoins notre équipe dans nos ateliers culinaires Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour participer à la préparation, l'organisation et l'animation de nos ateliers.Vos missions :Aider à la mise en place des ateliers (préparation des ingrédients,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-en-Gâtines, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 jours


    Presles-en-Brie, Île-de-France Croix-Rouge française Temps plein

    Critères de l'offrePrésentation de la Croix-RougeLa filière "Personnes en Situation de Handicap", avec un produit d'exploitation de plus de 137 mk€ annuel, regroupe 3 200 salariés, et accompagne 3 600 personnes en situation de handicap (adultes et enfants) au sein de structures comme des Maisons d'Accueil Spécialisées, Foyers d'Accueil Médicalisés,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    Presles-en-Brie, Île-de-France Croix-Rouge française Temps plein

    Critères de l'offrePrésentation de la Croix-RougeLa filière "Personnes en Situation de Handicap", avec un produit d'exploitation de plus de 137 mk€ annuel, regroupe 3 200 salariés, et accompagne 3 600 personnes en situation de handicap (adultes et enfants) au sein de structures comme des Maisons d'Accueil Spécialisées, Foyers d'Accueil Médicalisés,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de Cuisine pour compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI.Vos missions :En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures du restaurant, et...