Second de Cuisine H/F

il y a 1 jour


PreslesenBrie, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Presles en contrat CDI temps plein.

Au quotidien :

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'une Maison de retraite.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

  • A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,

  • A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

  • A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Presles

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-18h30 avec 1h de pause (1 semaine 3 jours et 1 semaine 4 jours) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


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    Sucy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

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    Cormeilles-en-Parisis, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

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    Sucy-en-Brie, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HPlanning en roulement 3 jours / 4 jours avec 1 weekend sur 2 travaillé du lundi au dimancheHoraires : 7H30 - 19H3013ème moisRTTPrime PSM, Prime PACCe que vous ferez concrètement :Elaborer les préparations froides et...

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    Chaumont-en-Vexin, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...

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    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans l'élaboration d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une...

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    il y a 4 jours


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...

  • Formateur cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chanteloup-en-Brie, Île-de-France CUISINE ET VOUS LES ATELIERS CULINAIRES Temps plein

    Nous recrutons Tu es passionné(e) par la cuisine, le partage et le travail d'équipe ?Rejoins notre équipe dans nos ateliers culinaires Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour participer à la préparation, l'organisation et l'animation de nos ateliers.Vos missions :Aider à la mise en place des ateliers (préparation des ingrédients,...

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    il y a 3 jours


    Rieux-en-Cambrésis, Hauts-de-France Association pour la Création et la Coordination d'Équipements médico-Sociaux Temps plein

    SASU Tradinea est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité.Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'EHPAD Les Jardins Brunehaut (59), un établissement spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées.Nous...

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    il y a 3 jours


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France O'MULLIGAN'S Temps plein

    À propos du posteVous disposez d'une expérience en tant que Chef ou Second et/ou êtes passionné(e) de cuisine et avez envie d'évoluer.Nous recherchons une personne dynamique, créative, qui aime travailler en équipe. Vous avez envie de rejoindre une team motivée qui évolue dans une ambiance familiale et conviviale. Notre carte est inventive et faite...