Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Tu veux faire partie d'une aventure culinaire festive et exigeante ? Rejoins notre brigade dynamique et créative dans un établissement au cœur de Lille, où l'ambiance est aussi soignée que l'assiette
En tant que Chef de Partie, tu es un maillon essentiel de notre cuisine. Tu gères ton poste en autonomie, participes activement aux services et contribues à la qualité constante de nos plats méditerranéens et festifs.
Tes missions
- Réaliser les préparations culinaires sur ton poste (chaud, froid, ou pâtisserie)
- Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision
- Gérer les stocks et les commandes pour ton poste
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP
- Encadrer les commis et favoriser un bon esprit d'équipe
- Participer à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carte
Ton profil
- Expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique
- Rigueur, passion, créativité et sens de l'organisation
- Capacité à travailler dans un environnement festif, dynamique et exigeant
- Esprit d'équipe et sens de la communication
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail valorisant et festif, en plein centre de Lille
- Un groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolution
- Une équipe jeune, professionnelle et soudée
- Des événements réguliers, des services rythmés, une vraie ambiance de brigade
Détails
Jours d'ouverture du mardi au samedi soir + samedi midi
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France LAKSON DISTRIBUTION Temps pleinEnvie de travailler des produits d'une qualité exceptionnelle ?Idéalement situé dans le Vieux Lille, à côté de la Grand Place, le restaurant Laksøn est une maison Scandinave depuis 1987.Nous recrutons un Chef de Partie H/F pour compléter notre équipeDynamique, enjoué et passionné par la restauration, vous disposez d'une expérience significative...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 jour
Lille, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps pleinAdaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Chef de Partie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...
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Chef de partie tournant H/F
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France Le Petit Bouillon Alcide Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous aurez...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 24 heures
Lille, Hauts-de-France Le Petit Bouillon Alcide Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie Chaud passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous...
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Chef de partie
il y a 6 jours
Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps pleinÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...
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Chef de partie
il y a 6 jours
Lille, Hauts-de-France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Pureté Temps pleinNotre Restaurant Pureté recrute.Nous sommes à la recherche d'un Chef (e) Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique.Au cœur du vieux-Lille, notre restaurant , récompensé par une étoile au guide Michelin, propose une cuisine d'émotions , sincère et novatrice.Touche finale à la dégustation, le dessert s'inscrit dans cette volonté de proposer...