Cuisinier H/F
il y a 6 jours
À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la satisfaction de nos client(e)s et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un bon leadership et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Superviser et coordonner les équipes en cuisine lors des services, en assurant une organisation efficace.
- Gérer la mise en place, l'approvisionnement et le stockage des produits alimentaires, en veillant à leur fraîcheur et à leur conformité.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage en cuisine.
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster si nécessaire.
- Participer à la formation et à l'encadrement du personnel de cuisine.
- Collaborer avec le chef pour élaborer les menus, gérer les commandes et optimiser l'organisation du service.
- Veiller au respect des délais lors du service tout en maintenant une qualité irréprochable.
Profil recherché
Vous êtes un ou une professionnel(le) expérimenté(e) dans la gestion culinaire, avec une solide expérience en gestion d'équipe en restauration ou dans un établissement similaire. Vous maîtrisez parfaitement la préparation culinaire, la gestion d'une cuisine ainsi que les normes de food safety. Vous disposez d'une expérience significative dans le secteur TOURS ou dans un environnement comparable. Vos compétences en leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à encadrer une équipe font de vous un(e) candidat(e) idéal(e). Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'une grande rigueur et d'une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une ambiance positive au sein de l'équipe. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de transmettre leur savoir-faire pour contribuer au succès de notre établissement.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Grape Hospitality Temps pleinÀ propos de nousConnaissez-vous le bistro Régent Tours Centre ? Le bistro Régent, c'est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille.Déguster un repas au bistro Régent c'est l'assurance d'une carte simple et de qualité. C'est également profiter de...
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 1 semaine
Tours, Centre-Val de Loire, France CLINIQUE VELPEAU Temps pleinL'employeurÉtablissement de santé à taille humaine, indépendant et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans.Localisation à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking.À propos du posteNous...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Tours, Centre-Val de Loire, France EPICURIA Temps pleinRestaurant de tapas situé dans l'un des quartiers les plus dynamiques de Tours recherche un(e) cuisinier(e).Nous cherchons une personne motivée, sérieuse et dynamique, avec ou sans grande expérience.Bonne ambiance, petite équipe.Profil recherché :– Organisé(e), rapide, impliqué(e).Démarrage courant mars– Temps pleinEnvoyez votre candidature (CV...
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Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL LECA Temps pleinÀ propos du posteMamie Bigoude – Tours NordMamie Bigoude, Restaurant-crêperie chaleureux et reconnu, recrute un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe Nous recherchons un ou une cuisinier.e pour rejoindre notre établissement, ouvert du lundi au dimanche (fermeture hebdomadaire le dimanche soir)Titulaire d'un CAP ou BEP en préparation culinaire,...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France KORIAN Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidentsEn tant que cuisinier(e) chez Korian :Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour...
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Aide cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Tours, Centre-Val de Loire, France MIKAPOLI Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un(e) Aide de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.Missions principalesParticiper à la mise en place pour le service (Réception des livraisons, épluchage, découpe, ...)Participer à la préparation des salades et des desserts selon les consignes du chefVeiller au respect des règles d'hygiène et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps pleinJob SummaryLe Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Il/elle dirigera une équipe pour assurer la préparation et le service de plats de haute qualité tout en maintenant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Duties- Concevoir des menus créatifs...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France NOVOTEL TOURS CENTRE GARE Temps pleinNous recherchons une personnalité passionnée par son métier ayant à cœur de promouvoir notre hôtel 3 étoiles.Vos missions :Vous organisez et coordonner l'activité de la cuisine.Vous élaborez la carte trimestrielle et la carte MICE en application avec le concept de restauration de l'établissement,Vous êtes garant de l'approvisionnement et de la...
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Plongeur H/F
il y a 6 jours
Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et le service en restauration. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous participerez à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un...