Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours


Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps plein

Job Summary

Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Il/elle dirigera une équipe pour assurer la préparation et le service de plats de haute qualité tout en maintenant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Duties

- Concevoir des menus créatifs en fonction des saisons et des préférences des clients

- Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats

- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales

- Gérer les coûts alimentaires et maintenir les stocks à des niveaux adéquats

- Assurer le respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire

Requirements

- Expérience préalable en cuisine et en service en restauration

- Compétences en leadership et en gestion d'équipe

- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments

- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Bardan Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps plein

    À propos du posteAu Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France CLINIQUE VELPEAU Temps plein

    À propos de nousÉtablissement de santé à taille humaine, indépendant et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans.Localisation à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking.À propos du...


  • Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France LE PORTOFINO Temps plein

    Chef de Partie Cuisine (H/F) – CDI – Le PortofinoLe Portofino, restaurant indépendant et familial, recrute un(e) Chef de Partie Cuisine pour renforcer son équipe.Chez nous, l'ambiance est conviviale, l'esprit d'équipe est essentiel et la satisfaction client est une priorité.Vos missionsÉlaboration et envoi des platsMise en place et gestion de votre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France La Côte et l'Arête Le Mans Temps plein

    Vivre d'amour et de bonne bouffeOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France La Côte et l'Arête Le Mans Temps plein

    Vivre d'amour et de bonne bouffeOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.ResponsabilitésAssister le chef dans la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France restaurant casse cailloux Temps plein

    Recherche commis cuisine ou chef de partieEn cdi 39 hdans restaurant familiale situé aux prébendesCuisine maison et de saisonNous recherchons une personne motivée et qui est passionné par la cuisine et qui à de l'expérience aux différents postes2,5 jours de congés mercredi midi et samedi dimanche8 semaines de congésrecrutement et essai de suitepour...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Sauvegarde 37 Temps plein

    Présentation de la SauvegardeLa Sauvegarde 37 est une association loi 1901 qui a pour mission la protection, la prévention, l'éducation, l'insertion et le soutien des enfants de 0 à 18 ans au titre de l'enfance en danger et de l'enfance délinquante.Structurée en deux pôles, Milieu Ouvert et Hébergement, elle accompagne chaque année plus de 1 350...