Chef(fe) de rang

il y a 3 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Hotels Temps plein

Description De L'entreprise
Le Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.

Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et influences internationales. Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour intégrer l'équipe du restaurant Morimoto Bordeaux (+ de 180 couverts indoor et outdoor) dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.

Description Du Poste
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à la réussite d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez-nous

Rattaché(e) au Restaurant Manager, nous recherchons un(e)
Chef(fe) de rang
expérimentés (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

  • Assurer un service attentif et le confort des clients à tout moment, en ayant une connaissance parfaite du menu, des aliments et des boissons.
  • S'assurer que la mise en place du restaurant soit effectuée conformément aux normes requises. (mise en place salle, mise en place console, mise en place patio).
  • S'assurer que les paiements soient correctement effectués.
  • S'assurer du nettoyage de chaque table et de sa mise en place au plus vite.
  • Maintenir le plus haut niveau de propreté dans le restaurant.
  • Encourager le travail d'équipe entre les équipes de cuisine et du restaurant ainsi que du bar.
  • Maximiser la vente additionnelle et la satisfaction des clients tout en assurant un professionnalisme exemplaire.
  • Contribuer à la constitution d'une équipe efficace, d'un esprit d'équipe positif et d'un intérêt actif pour le bien-être et le développement de chacun.
  • Fournir un service bienveillant, courtois et professionnel en tout temps.
  • S'assurer que tous les clients reçoivent une attention prompte et cordiale à tout moment.

Qualifications
Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire. Une formation hôtelière est un plus.

Votre anglais est de très bon niveau à l'oral pour accueillir une clientèle venant du monde entier.

Informations supplémentaires
Ce que nous offrons :

  • Une prévoyance et mutuelle avantageuse, prise en charge à 55% par l'employeur.
  • Transports en commun pris en charge à 50%
  • Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
  • Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise).
  • Uniforme fournit par l'hôtel et pris en charge par notre lingerie.
  • La carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier ; ainsi que le programme collaborateurs Ennismore.
  • L'opportunité de collaborer avec des équipes passionnées et d'évoluer au sein d'un groupe en pleine expansion.
  • Un cadre de travail unique au cœur de Bordeaux, dans un hôtel entièrement neuf à l'architecture et au design remarquables.

  • Chef(fe) de rang

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Seoul Itaewon Temps plein

    de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et influences...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    En tant que Chef de rang au sein de notre restaurant gastronomique La Grand'Vigne** vos missions sont :Avoir et transmettre de profondes connaissances de la cuisine de notre Chef et notre Chef PâtissierAvoir des connaissances sur la Gastronomie FrançaiseConduire et former les Commis et Apprentis de votre équipeMaintenir une prestation de service optimale...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le 1925 Temps plein

    Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un Chef de rang.Vous parlez anglais, vous avez l'esprit d'équipe & de l'expérience dans des établissements de qualité, rejoignez l'équipe de salle de 7pers43h/semaine : 4 services en coupure, 1 service en continue2 jours de repos consécutifA partir de 2000€ net selon compétence + TIPSType d'emploi : Temps...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LOCO BY JEM'S Temps plein

    Restaurant bistronomique le midi et gastronomique le soir, travail avec des produits de saison et de la région.Référence dans le Guide Michelin.Fermeture le week-end.Recherche une personne ayant de l'expérience dans des restaurants gastronomique.Anglais exigé.Notion sommellerie exigée.Nous recherchons un(e) chef de rang (H/F) pour rejoindre notre...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Belle en Folie Temps plein

    La Belle en Folie recrute Poste : Chef de rang (H/F)Lieu : La Belle en Folie – Restaurant festifContrat : 35h / semaineRémunération : SMIC hôtelierQui sommes-nous ?La Belle en Folie, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience festive où gastronomie rime avec ambiance Notre équipe jeune et dynamique fait vibrer les soirées entre bons...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Gabriel Temps plein

    Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et...

  • Chef de rang gastronomique H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Gabriel Temps plein

    Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et...

  • Cheffe/Chef de rang restaurant/ Serveur H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Gueuleton Bordeaux Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement.ResponsabilitésAccueillir et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI CHEF(FE) DE PARTIECONTEXTEDans le cadre du développement de « Copain Comme Canard » à BORDEAUX (SAINT-PIERRE), nous sommes en recherche de notre futur.e CHEF.FE DE PARTIEFort d'une première ouverture réussie à Lyon en 2022, et d'un succès qui ne se dément pas, nous avons ouvert deux nouvelles adresses en France, dont BORDEAUX au mois...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La terrasse Saint Pierre Temps plein

    La Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre.Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.La cuisine proposée est de type "bistronomique".En tant que chef de rang vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes.Vous assurez la mise en...