CDI / Chef de rang (H/F)

il y a 1 jour

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BREIZH CAFE Temps plein
CHEF DE RANG (H/F)

Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?

Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.

Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.

Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Paris.

Et l'aventure ne fait que commencer : notre ambition est d'ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Rang pour notre restaurant situé à Bordeaux, dans le cadre d'un contrat de 20 heures par semaine, afin de renforcer nos équipes en salle et d'offrir à notre clientèle une expérience haut de gamme.

Votre mission ?

Responsable de votre rang, vous êtes un acteur clé de l'expérience client et garant d'un service soigné, fluide et chaleureux, fidèle à l'esprit Breizh Café :

  • Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas
  • Vous maîtrisez la carte, l'origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients
  • Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires
  • Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle
  • Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison
  • Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle
  • Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l'équipe de salle pour garantir la fluidité du service
  • Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu'à la fin du service

Organisation du travail :

  • Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévues au contrat
  • En moyenne 2 coupures, selon un planning communiqué via l'outil de planification ou le responsable hiérarchique

Ce que nous attendons de vous :

  • Une expérience réussie en service à table
  • Un excellent sens du service et du relationnel client
  • Une bonne connaissance des produits et un goût pour le conseil
  • De la rigueur, de l'organisation et un vrai sens du détail
  • Un esprit d'équipe et une attitude positive, même en période de forte activité

Ce que nous vous offrons :

  • Des réductions dans l'ensemble de nos restaurants
  • La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…)
  • Des projets concrets, de l'autonomie au quotidien et de réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe en plein développement
  • Une équipe (ou "skipailh" comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande
  • Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l'expérience Breizh Café avec vos proches lors de l'ouverture de nos nouveaux restaurants
  • Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé

Avec ou sans bigoudène, ce qui compte pour nous, c'est l'envie de faire partie de l'aventure.

  • Chef de rang H/F

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  • CDI / Chef de rang (H/F)

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    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps plein

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  • chef de rang h/f

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps plein

    Breizh CaféBordeaux CDIPublished the 12/30/2025CHEF DE RANG (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20...

  • Cheffe/Chef de rang restaurant/ Serveur H/F

    il y a 2 semaines

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    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement.ResponsabilitésAccueillir et...

  • Chef(fe) de rang

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    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Hotels Temps plein

    Description De L'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...

  • Chef de rang H/F

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    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La terrasse Saint Pierre Temps plein

    La Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre.Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.La cuisine proposée est de type "bistronomique".En tant que chef de rang vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes.Vous assurez la mise en...

  • Chef de rang sommelier H/F

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    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Pavillon des Boulevards Temps plein

    Notre établissement, 1 étoile au Guide Michelin, recherche un(e) Sommelier polyvalent Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI.Vos conditions de travail :2,5 jours de repos hebdomadaires : dimanche, lundi, mercredi soirTravail en coupureVacances annuelles :1 semaine à Noël / Nouvel An3 semaines en étéProfil...

  • Sous-chef / Second de cuisine (H/F)

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    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL Refuge de Patiras Temps plein

    À propos du posteLES BATEAUX BORDELAIS est une compagnie de croisières fluviales emblématique basée à Bordeaux. Notre flotte se compose de 5 bateaux, dont :Sicambre, l'unique bateau-restaurant de Bordeaux,Sirius, un bateau dernière génération à propulsion électrique,ainsi que 3 bateaux entièrement privatisables.Nos croisières grand public et...