Boulanger H/F

il y a 2 semaines

La RochesurYon, Pays de la Loire, France L'instant Douceur Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une boulanger(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. Il s'agit d'un contrat à durée déterminée de remplacement, dont la durée exacte ne peut être précisée à ce jour, celle ci dépendra de la date de retour du titulaire du poste.

Responsabilités et missions:

· Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir

· Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation

· Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson

· Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis

· Remplir les documents nécessaires au suivi de la production

· Ranger et nettoyer son plan de travail selon les règles définies par son N+1

· Lister les matières premières à commander pour permettre l'achat des produits

· Assurer la gestion des stocks du laboratoire de fabrication

· Accompagner les vendeurs, vendeuses dans leurs argumentaires de ventes

· Répondre aux demandes et aux besoins spécifiques des clients

· Veiller à la qualité des produits mis en rayon

· Peut être amené à effectuer les livraisons

Profil recherché

Vous faites preuve d'un bon sens du travail en équipe, d'une grande rigueur et d'une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Une expérience préalable en boulangerie sera appréciée. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : à partir de 12,80€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 2 jours

    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France VIVAL BRETIGNOLLES Temps plein

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    À propos du posteNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par le métier pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie.ResponsabilitésPréparer les pâtes et les mélanges nécessaires à la fabrication des produits de boulangerieCuire les...

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