Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours


SaintPourçainsurSioule, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jaja Temps plein

CHEF DE CUISINE H/F

BAR/RESTAURANT "JAJA"

Etablissement récent en plein cœur de Saint Pourçain sur Sioule (Allier) au bord de l'eau recherche son Chef de cuisine à partir de Février 2025 en CDI temps plein.

Ce/tte dernier/re sera épaulé/e par un commis de cuisine ainsi qu'un apprenti. La cuisine de l'établissement peut se définir comme traditionnelle et moderne avec des formules du jour le midi et une carte courte le soir et le Week end. Le candidat/e pourra également être force de proposition et soumettre toute sa créativité au gérant. La partie restauration sera également composée de plats à partager sur des formats de planches.

En total collaboration avec le gérant, le candidat/e aura pour objectifs de mener à bien les missions suivantes :

  • Application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
  • Conception des menus du jour (formule déjeuner) et réalisation des menus du soir.
  • Gestion des stocks, commande auprès des fournisseurs et respect des coûts (appuyer par le gérant si besoin)
  • Capacité d'adaptation / gestion des invendus
  • Travail en équipe / bienveillance / bonne organisation
  • Autonomie, dynamisme et implication

Profil recherché :

  • Diplômé de cuisine (BTS, BAC...)
  • Avoir exercé sur un poste similaire ou avoir 5 années d'expérience en qualité de sous-chef
  • Être force de proposition et créatif
  • Rigoureux et Organisé

Horaires :

  • Du jeudi au lundi
  • Deux jours de repos consécutifs

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 25 000,00€ à 35 000,00€ par an

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine

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    il y a 3 jours


    Saint-Symphorien-sur-Coise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le vin et un plat Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Vin Et Un Plat recrutePour son développement, ce bar à vin, resto, tapas et cave recherche :Un Chef de cuisine // plein tempIndispensable : être véhiculéSecteur d'activitéSecteur tertiaireExpérience, formation et compétences souhaitéesDiplômes & expériences souhaités mais non obligatoire.Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de cuisine H/F

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    Feissons-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société Thermale des Eaux de La Léchère Temps plein

    Le restaurant l'Ô à la Bouche, recrute un commis de cuisine (H/F) en CDI.Il/elle est chargé/e des missions suivantes sous la supervision du chef de cuisineAide à la préparation des platsCuisson des élémentsRespect des normes HACCPVeiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Veiller à la bonne tenue de la cuisine avant...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIDENCE RECEPTION Temps plein

    EVIDENCE RECEPTION est un traiteur évènementiel situé à Saint Priest .Nous recherchons note futur chef de cuisine en CDI ou CDD dont la salaire est à définir selon vos compétences.Nous sommes spécialisés en évènementiel, avec une activité mariage sur la saison estivale, mais également cocktail privé - entreprise, plateaux repas, ...N'hésitez...

  • CHEF DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE LA HAUTE-SAVOIE Temps plein

    Direction Collège de Saint-Julien (Jean-Jacques Rousseau)Service RCPCType d'emploi Remplacement d'un agentFilière(s) TechniqueCatégorie(s) B ; CCadre(s) d'emplois Adjoints techniques territoriaux ; Agents de maîtrise territoriaux ; Techniciens territoriauxDurée du contrat 4 moisDate prévisionnelle d'embauche 01/01/2026Date limite de candidature...

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    il y a 1 semaine


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France TERRES DE CUISINE Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, et dans la "cuisine sur place", pour le compte de nos clients, principalement du secteur scolaire.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, nous plaçons l'environnement et...

  • Magasinier H/F

    il y a 22 heures


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France TERRES DE CUISINE Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres ateliers culinaires et dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée nous plaçons l'environnement et la santé de nos convives...

  • Agent technique

    il y a 1 jour


    Saint-Pourçain-sur-Sioule, Auvergne-Rhône-Alpes, France CCAS de la Commune de Saint-Pourçain-Sur-Sioule Temps plein

    Descriptif de l'emploi :Rejoignez la Commune de Saint-Pourçain-sur-Sioule La Commune de Saint-Pourçain-sur-Sioule, située dans un cadre de vie agréable au cœur de l'Auvergne, recrute un agent de service polyvalent pour son service propreté des locaux, avec une dimension d'accueil et d'encadrement des enfants en milieu scolaire et périscolaire. Ce...