chef de cuisine

il y a 22 heures

Caen, Normandie, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n'est vraiment pas prête de s'arrêter, alors rejoins nous

POSTE

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman - Caen ‍

ACTIVITES / TACHES

Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires

Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine

Contribuer à la renommée du restaurant

Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement

Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l'équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Compétences et connaissances

  • Sens de l'organisation et du service client
  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
  • Sens du travail d'équipe et du management

Qualités demandées

  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Flexibilité
  • Pédagogie
  • Leadership
  • Aisance relationnelle
  • Gestion du stress

-

CONDITIONS

‍ Type de contrat : CDI

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Horaire hebdomadaire : 42h

‍ Prise de poste : Décembre

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

‍ Lieu : Caen

AVANTAGES

Rémunération attractive : 2 500€/mois (brut)

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

  • chef de cuisine

    il y a 22 heures

    Caen, Normandie, France Groupe La Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours

    Caen, Normandie, France La Taverne Caen Temps plein

    La Taverne La Taverne de Caen, situé dans le centre commercial Les Rives de l'Orne, vous accueille 7J/7. La taverne séduit grâce à une atmosphères singulière qui se caractérise par la CHALEUR, la CONVIVIALITE et l'AUTHENTICITÉ. Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche...

  • Chef(fe) de Cuisine Adjoint(e)

    il y a 3 jours

    Caen, Normandie, France MB RH Consulting Temps plein

    Chef(fe) de Cuisine Adjoint(e) – CDILe restaurantRestaurant étoilé dans le Calvados, porté par les deux Chefs propriétaires, présents au quotidien et animés par une cuisine sincère, créative et en mouvement.Maison reconnue pour sa bienveillance, son esprit d'équipe et une vraie culture du partage.L'équipe cuisineLes deux Chefs propriétaires1...

  • Chef de cuisine H/F Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Caen, Normandie, France BRASSERIE MARCEL'S Temps plein

    Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, des stocks, des commandes fournisseurs, et du personnel de cuisine.Pendant le service, vous serez en charge du poste chaud pour l'envoi des plats.Une bonne maitrise de la cuisine et du management est indispensableVous travaillerez sur 4 jours et demi. Une journée de repos en semaine sera à...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 jours

    Caen, Normandie, France La Taverne Caen Temps plein

    La Taverne La Taverne de Caen, situé dans le centre commercial Les Rives de l'Orne, vous accueille 7J/7. La taverne séduit grâce à une atmosphères singulière qui se caractérise par la CHALEUR, la CONVIVIALITE et l'AUTHENTICITÉ. Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche...

  • Second.e de cuisine

    il y a 3 jours

    Caen, Normandie, France emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementAu nord-ouest de Caen, dans un cadre récent, à proximité du Stade Michel d'Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits.Notre établissement dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la...

  • Chef de chantier bâtiment Etam- construction

    il y a 4 jours

    Caen, Normandie, France Agence de Caen Temps plein

    L'entreprise NORMAN RECRUTEMENT 14 — Votre partenaire emploi engagé dans le Calvados Depuis plusieurs années, nous accompagnons nos talents avec bienveillance, réactivité et engagement. Formations, suivi personnalisé, postes adaptés : chez nous, c'est votre projet qui compte.Chez NORMAN RECRUTEMENT 14, ce sont vos talents qui font la différence....

  • Chef(fe) de rang

    il y a 6 jours

    Caen, Normandie, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chefs d'équipes en étanchéité F/H

    il y a 4 jours

    Caen, Normandie, France Agence de Caen Temps plein

    L'entreprise NORMAN RECRUTEMENT 14 — Votre partenaire emploi engagé dans le Calvados Depuis plusieurs années, nous accompagnons nos talents avec bienveillance, réactivité et engagement. Formations, suivi personnalisé, postes adaptés : chez nous, c'est votre projet qui compte.Chez NORMAN RECRUTEMENT 14, ce sont vos talents qui font la différence....

  • Pongeur H/F

    il y a 1 jour

    Caen, Normandie, France The People Caen Temps plein

    À propos de nousThe People Caen est un lieu convivial mêlant restaurant (pizzeria, traditionnels et tapas) et hébergement, tourné vers l'expérience locale et l'accueil de groupes et de voyageurs. Nous sommes une équipe jeune, dynamique et passionnée par l'hospitalité et la qualité de service.MissionEn tant que Plongeur / Plongeuse, tu joueras un...