second cuisine H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste
Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez un élément clé dans le maintien des standards de sécurité alimentaire et de service, tout en contribuant à créer une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques en vigueur
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine lors des services, en assurant une organisation efficace
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des food safety
- Assurer la gestion des stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail selon les standards établis
- Soutenir le chef ou la cheffe dans la planification des menus et l'innovation culinaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe en cuisine, notamment lors des remplacements ou absences
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 950,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BELLE PLAGE Temps pleinÀ propos du postePlage Belle Plage CannesNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Ce poste offre une excellente opportunité de...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le republik Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de...
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Second chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps pleinNous recherchons un Second chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, sous l'autorité du Chef exécutif, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps pleinAu sein de cette brasserie franco/italienne 150 couverts environ, vous assistez le chef de cuisine . Poste tournant en continu ou en coupures en fonction du planning.2 jours de repos consécutifCompétence(s) du poste:Cuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceMélanger des produits et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps pleinLE CAFE HOCHE cherche un chef de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration.Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en cuisine et être passionné par la création de plats exceptionnels.Superviser la préparation des aliments et assurer un service de qualitéAssister à la gestion quotidienne de la cuisineDiriger et...
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commis de cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giorgio Armani Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.De Milan à...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein 1 951 € - 2 195 €Description de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE LE GRAY D'ALBION & LA PLAGE MADEMOISELLE GRAY RECHERCHENT UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F) EN CONTRAT SAISONNIERIdéalement situés au cœur de Cannes, l'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion et la plage Mademoiselle Gray partagent une même exigence de qualité, d'authenticité et de régularité dans leurs...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE LE GRAY D'ALBION & LA PLAGE MADEMOISELLE GRAY RECHERCHENT UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F) EN CONTRAT SAISONNIERIdéalement situés au cœur de Cannes, l'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion et la plage Mademoiselle Gray partagent une même exigence de qualité, d'authenticité et de régularité dans leurs...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Château de la Tour Temps pleinÀ propos du posteAu sein de l'hôtel du Château de la Tour, établissement 4 étoiles de 34 chambres et 1 villa privative, nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation de la préparation du petit déjeuner buffet, et d'une carte...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maracana plage Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la mise en valeur de nos produits culinaires. Ce poste...
