Emplois actuels liés à Directeur de restaurant H/F - La GrandeMotte, Occitanie - 2hands

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2 400 € mensuels brutsMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement… on ressent. Chaque détail compte.La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste.Nous créons une table où l'expérience...

  • Cuisinier Chef De Partie H/F

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Hôtel La Plage, Art & Emotions Temps plein

    Dans un cadre privilégié, l'hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte.Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l'architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Jobme Temps plein

    Description Le Restaurant Le Local, situé à la Grande Motte, est à la recherche d'un cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre son équipe. Ce restaurant traditionnel recherche un cuisinier H/F polyvalent maîtrisant les cuissons et capable de préparer des plats variés, la carte est déja établie.Détails du poste :Lieu de travail : La Grande...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France RESIDEAL BERNARD DE VENTADOUR Temps plein

    Nous recherchons un Technicien de Maintenance Polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous serez chargé(e) d'assurer l'entretien, la maintenance et les interventions techniques sur nos installations afin de garantir leur bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients.Le poste est à pourvoir début Mars jusqu'à fin Novembre 2026Missions...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Prose Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang (H/F) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité, de la prise de commande à la livraison, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où...

  • chef de partie cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Poseidon Temps plein

    Le Poséidon est un restaurant réputé situé à La Grande-Motte, offrant une cuisine raffinée et une ambiance conviviale au bord de la mer. Notre établissement est reconnu pour sa passion pour la gastronomie et son engagement envers la satisfaction de nos clients.Nous recherchons un Chef de partie cuisine h/f passionné et créatif pour rejoindre notre...

  • Chef de Projet BE Gunboat

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France GUNBOAT Temps plein

    Gunboat, filiale du groupe Grand Large Yachting, est le leader mondial de la construction de catamarans haut de gamme et performance en fibre de carbone. Au sein de notre site de La Grande Motte, nos équipes de 150 personnes conçoivent, fabriquent, testent et livrent sur place des bateaux pour des clients du monde entier.Pour accompagner le fort...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France Declic Immo 34 Temps plein

    À propos de DECLIC IMMO Rejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié A l'heure où l'immobilier connait un grand nombre d'acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l'immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière...

  • Technicien H/F

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, Occitanie, France CAMPING CAPFUN L'OR Temps plein

    Le camping Capfun de l'OR à la Grande Motte, recherche homme toute main, poste à pourvoir dès que possible jusque fin Novembre.En collaboration directe avec ton Directeur technique ou bien en autonomie, tu participes à des missions variées tout au long de la journée.Nous recherchons une personne dynamique, motivée et surtout prête à se former, plus...

  • patissier h/f

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Poseidon Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Poséidon et sublimez vos talents de Pâtissier dans un cadre exceptionnel Poste : PâtissierLieu : Restaurant Le Poséidon, La Grande-MotteType de contrat : CDIÀ propos de nous :Le Poséidon, restaurant idéalement situé en bord de plage à La Grande-Motte, s'apprête à entrer dans une nouvelle ère. Notre établissement va...

Directeur de restaurant H/F

il y a 2 semaines


La GrandeMotte, Occitanie, France 2hands Temps plein

À propos du poste

Directeur de restauration ou adjoint au Directeur

Nous recherchons un(e) Directeur / Directrice de Restaurant passionné(e) et expérimenté(e) pour assurer la gestion globale de notre établissement. Véritable chef d'orchestre, vous êtes garant(e) de la qualité du service, de la satisfaction client, de la performance financière et du management des équipes.

Missions principales

  • Piloter l'activité quotidienne du restaurant (salle, cuisine, bar si applicable)
  • Manager, former et motiver les équipes (recrutement, plannings, évaluations)
  • Garantir une expérience client irréprochable et fidéliser la clientèle
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de législation en vigueur
  • Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
  • Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, marges)
  • Mettre en place des actions commerciales et promotionnelles
  • Assurer la bonne application du concept et des standards de l'établissement

Profil recherché

  • Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration
  • Excellentes compétences en management et leadership
  • Sens aigu du service client et de l'organisation
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
  • Bonnes connaissances en gestion financière et opérationnelle
  • Autonomie, rigueur et esprit d'initiative

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Indépendant / freelance

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 975,95€ à 4 196,65€ par mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel