Emplois actuels liés à Apprenti / Stage cuisine - Traiteur H/F - Paris, Île-de-France - Fuga Family
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Apprenti RH H/F
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Honotel Temps pleinPRESENTATION DE L'ENTREPRISEHonotel Développement By Happy Culture, société de gestion hôtelière, recherche un Assistant des Ressources Humaines H/F, pour accompagner le service RH dans le cadre d'un stage de 6 mois ou d'une alternance d'un an, à partir de janvier 2026.Nos hôtels, sous la marque HappyCulture, ont pour ambition de séduire les...
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stage – bizdev
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France STATION F Temps pleinÀ proposLa Boutique - Station F -Qui sommes-nous ?La Boutique, c'est une startup installée àStation F, avec une mission simple :rendre le conseil en fusion - acquisition accessible aux dirigeants de PME, en s'appuyant sur un réseau d'in dépendant et sur de le tech, tout en réinventant la manière d'exercer le métier de banquier d'affaires.Nous Sommes...
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Stage H/F
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Lazard Temps pleinParisAsset ManagementFull TimeStage Ingénieur Patrimonial H/F – janvier 2027Lazard Frères Gestion, filiale du groupe Lazard est une société de gestion d'actifs. Présents en France au Luxembourg et en Belgique, les près de 240 collaborateurs gèrent plus de 40 milliards d'euros d'actifs sous gestion. En nous rejoignant, vous intégrez une entreprise...
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Apprenti administratif au service Technique
il y a 4 jours
Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps pleinMISSIONS PRINCIPALESL'Apprenti participe à gestion de projet et organisation administrative.Création des plans de maintenance préventiveCréation de support de communication et d'information (support physique et numérique)Création d'une base de données des archives technique de l'hôtel (organisation et référencement) et Organisation d'une base de...
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Alternance - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...
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Recruteur de Donateurs pour les Apprentis d'Auteuil
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France CAUSE À EFFET Temps pleinDevenez de Donateurs à Paris pour 6 semaines, du 03/02/2026 au 14/03/2026 pour les Apprentis d'Auteuil.Au sein d'une équipe, votre mission est :Aller au contact des passants pour leur présenter les programmes et actions des Apprentis d'AuteuilProposer aux passants de soutenir financièrement les Apprentis d'Auteuil via un don mensuel régulier en...
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Stage H/F – Auditeur Interne – janvier 2026
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Lazard Temps pleinParisCorporateFull TimeAuditeur Interne – janvier 2026Lazard Frères Banque est un établissement bancaire au service notamment de nos activités de gestion privée, regroupées sous l'entité juridique Lazard Frères Gestion. Cette dernière exerce une activité de gestion d'actifs pour le compte de clients tiers, institutionnels ou privés.Lazard Frères...
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Chef de production traiteur
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Leonie Bakery Temps pleinChef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l'excellence opérationnelle et maîtriser les leviers économiques...
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Stage H/F
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Lazard Temps pleinParisAsset ManagementFull TimeAssistant Commercial & Administratif Gestion Institutionnelle –Juillet2026Lazard Frères Gestion, filiale du groupe Lazard est une société de gestion d'actifs. Présents en France au Luxembourg et en Belgique, les près de 240 collaborateurs gèrent plus de 43 milliards d'euros d'actifs sous gestion. En nous rejoignant, vous...
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Chef de production traiteur
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Leonie Bakery . Temps pleinCDI / LEONIE BAKERY .[CDI] Chef de production traiteur .MissionsChef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l'excellence...
Apprenti / Stage cuisine - Traiteur H/F
il y a 14 heures
FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle autour de l'évasion.
Après Laia en 2020 caché dans un jardin, Francette en 2021 sur un bateau au pied de la Tour Eiffel, et Riviera Fuga en 2023 toujours sur l'eau au pied du pont Alexandre III, FUGA continue son expansion avec le complexe FUGA MONCEAU.
Il s'agit d'un nouveau complexe à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant caché dans un jardin « Laïa Monceau » , un Rooftop au R+12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris, et plusieurs espaces événementiels : un auditorium / business center de 200 places dans une ambiance Rétro Futuriste, un atelier de cuisine, et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin.
Notre carte rend hommage aux saveurs du Sud de la France, d'Italie et d'Espagne : assiettes à partager, crudos de poisson, risotti safranés, agnolotti maison… sans oublier notre four à pizza dédié aux créations signatures « Laïazza ». Chaque plat est pensé comme un voyage, mêlant technicité et convivialité.
Le laboratoire FUGA MonceauAu cœur de ce nouveau site, notre laboratoire de production joue un rôle clé :
il accompagne les espaces évènementiels du groupe, développe des offres traiteur & événementielles, et sert de terrain d'expérimentation culinaire.
Un lieu structuré, exigeant, formateur, pensé comme un vrai outil de transmission.
Encadré·e par le Chef évènementiel tu apprendras à :
- Participer à la mise en place et à la production culinaire (offres traiteur, événements, restaurants du groupe)
- Appliquer et perfectionner les techniques de cuisine professionnelle, dans un cadre structuré
- Valoriser les préparations : dressages, finitions, conditionnement
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réceptionner les livraisons, contrôler leur conformité et participer aux inventaires
- Entretenir le matériel et maintenir un espace de travail propre et organisé
- Tu prépares un CAP / Bac Pro / BTS Cuisine – mention traiteur
- Tu es motivé·e, curieux·se et rigoureux·se
- Tu aimes le travail en équipe et les environnements dynamiques
- Tu as envie d'apprendre, de progresser et de t'investir dans un groupe en pleine croissance
- Bonus : tu es à l'aise avec les volumes et l'organisation (sans stress )
- Un laboratoire moderne au cœur d'un lieu emblématique
- Une vraie logique de transmission et de montée en compétences
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- 30 % sur l'addition dans tous les restaurants du groupe
- Pourboires cuisine
- Possibilités d'évolution rapide au sein de la FUGA Family
- Forfait Mobilité Durable
- Prise en charge de la mutuelle à 50 %
- Prise en charge de 50 % du titre de transport
