Superviseur en Salle H/F

il y a 2 semaines

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CAFE JOYEUX Temps plein
Description de l'entreprise

CAFÉ JOYEUX

Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Avec 30 cafés aujourd'hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.

En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d'obtenir un titre professionnel d'Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de café d'exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.

Description du poste

LES MISSIONS

Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager et de l'Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :

Service en salle

  • Accueillir les clients et assurer un service de qualité, incluant la prise de commande, l'encaissement, le service en salle ainsi que la vente de café et de produits dérivés (goodies).
  • Superviser l'ensemble des postes en salle : mise en place, entretien des espaces, plonge et maintien de la propreté.
  • Encadrer et accompagner les équipiers joyeux en situation de handicap mental ou cognitif dans leurs missions quotidiennes : transmission des bons gestes, soutien au bien-être au travail, participation à la formation et au développement des compétences.
  • Veiller au respect des procédures internes et contribuer à la bonne gestion administrative.
  • Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises ; 
  • Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées ;
  • Être garant de l'image de marque et des valeurs de Café Joyeux. 

Cuisine & Hygiène

  • Participer à la production et à l'assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux.
  • Superviser l'organisation et la gestion globale de la cuisine lors des jours de repos du Responsable Cuisine, tout en accompagnant les équipiers joyeux sur ce poste.
  • Veiller à l'application et au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
  • Assurer le bon stockage des denrées et le respect des procédures de traçabilité et de conservation.
Qualifications

VOTRE JOYEUX PROFIL 

  • Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ;
  • Vous avez le sens du service authentique ;
  • Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;
  • Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;
  • Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
  • Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;
  • Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;
  • Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
  • Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Informations complémentaires

AVANTAGES 

  • Mutuelle et Prévoyance
  • 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
  • CSE Joyeux
  • 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
  • Evénements Joyeux

Servi avec le coeur

Type de contrat: CDITemps de travail: 30hDépartement: RestaurationEntité Juridique: DIJON Rémunération: EUR EUR toutes les heures

  • Superviseur en Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Café Joyeux Temps plein

    de l'entrepriseCAFÉ JOYEUXPremière famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.Notre mission estl'inclusionen milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.Avec 30 cafés aujourd'hui, Café...

  • Sales Manager

    il y a 9 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France BTL INDUSTRIES Temps plein

    The sales manager (M/F) is an essential pillar of any company that wants to thrive in a competitive market and is passionate about sales with a strategic vision. The sales manager's objective is to propose various strategies to management in order to develop the products sold by the company and thus increase its turnover. To do this, they implement various...

  • Superviseur génie civil H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ACEPP Temps plein

    Les missions du posteEn tant que Superviseur génie civil, vous aurez les responsabilités suivantes :Superviser l'exécution des travaux génie civil sur site,Coordonner les équipes techniques sur le site pour garantir le respect des délais, des normes qualité et de sécurité,Vérifier la conformité des installations, identifier les écarts éventuels...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F/X

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ibis, ibis Styles, ibis budget Temps plein

    MissionOyé, Oyé Notre équipe de salle cherche un n°2 pour seconder notre Responsable de Restauration.Notre hôtel possède plein de chambres, ça fait donc plein de clients. Des Français, des étrangers, des familles, des couples, des groupes, des touristes et même des gens qui travaillent (oui ça existent ).Du coup, être Superviseur de Restauration...

  • Chef de secteur Alsace/Bourgogne-Franche-Comté- Good Goût

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Good Goût (part of H&H Group) Temps plein

    Chez H&H France on aide les tout petits à être Healthy & Happy et on simplifie la vie des parents avec des produits alliant savoir-faire français, qualité et praticité Et dans tout ça, on n'oublie surtout pas la planète, parce que je ne sais pas vous mais nous on n'a pas envie de devoir déménager sur Mars dans quelques années. Résultat on a...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Agent de sécurité confirmé H/F

    il y a 9 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France interr Temps plein

    Notre entrepriseInterr est une société spécialisée dans les services de sécurité internationaux et personnalisés.International, Intègre, Intégrité, voilà les valeurs qui décrivent parfaitement la mission et la position d'interr sur le marché.Avec une approche véritablement globale, interr se montre visionnaire et passionné par sa mission. Etre...

  • Manager salle pour bar-brasserie H/F-manager restaurant

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    Salaire net de 1915€, semaine de travail en 4 jours avec 3 repos dont le dimanche Le ou la responsable du bar- brasserie est un(e) meneur(se) d'équipe, encadrant une petite équipe de 3 serveurs.Il / elle est principalement chargé(e) de l'élaboration de la carte des cocktails / boissons et des nouvelles créations.Il / elle organise le service à table...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Le relais des monts Temps plein

    Recherche une personne autonome et souriante, travail dans le calme et sans pressionMARDI UNIQUEMENT 10h30 à 14h30 et 18h15-22h15 = 8h soit 34h par mois environs en fonction du nombre de mardi par mois = si heures supp : récup ou payées. 380€ ( 11€ net/h) le smic étant à 9,52.Vous serez seule à gérer votre salle en binôme avec moi seul en...