Chef de partie H/F saison 2026 possibilité de logement

il y a 2 jours

Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

Pour L'Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection, de 58 chambres, situé en (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais, un Chef de partie.

Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l'océan, dans un environnement au cœur de la pinède avec une équipe passionnée par le monde du bien-être.

Vous intégrerez une équipe de 5 personnes sous la responsabilité du Chef de cuisine.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Responsable de votre partie, vous :

  • Vous êtes polyvalent sur les parties Entrée et Desserts (chaud et Froid) selon les besoins du planning et l'organisation défini par le Chef

  • Confectionner et dresser les plats

  • Vérifier et contrôler les préparations et les plats

  • Gérez vos stocks de marchandises

  • Respecter et fait respecter l'application réglementaire des mesures d'hygiène, selon les normes en vigueur préconisées par la méthode HACCP (procédures Groupe)

  • S'assure que les contrôles sont tous effectués (températures, temps de refroidissement)

  • Vérifie l'enregistrement et l'archivage des documents de contrôle de la production.

  • Participe à l'élaboration de la carte en proposant des idées au chef

  • Travaille à l'amélioration de ses préparations

  • En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine

  • S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients

  • Réaliser les repas du personnel

  • Participer au nettoyage de la cuisine : responsable de sa zone de travail : rangement, hygiène,

Votre savoir être :

Vous avez l'esprit vif et réactif

Vous faites preuve de curiosité culinaires et avez le goût des choses bien faites ?

Vous êtes prêt à intégrer une équipe dynamique et volontaire ?

Vous êtes surement le talent que nous recherchons

LES AVANTAGES

  • Possibilité de logement sur place en appartement (avec participation)

  • 2 jours de congés par semaine

  • Prise en charge de 50% de la mutuelle et de la prévoyance entreprise - Possibilité de revenir profiter des installations du SPA gratuitement sur ses jours OFF (sauna, hammam, salle de sport)

  • Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées (badgeuse)

  • Réductions sur les activités de l'établissement : hôtel, restauration, spa

Rémunération mensuelle : 2250€ brut + AN repas

Prise de Poste : CDD saisonnier du 23 février jusqu'au 11 novembre 2026.

PROFIL

  • Femme/ Homme, expérience 1 an dans le poste exigée.

  • Polyvalence : Capacité à travailler les entrées et les desserts. (Chaud et Froid)

Nous recherchons une personne dynamique et souriante, ayant un esprit d'équipe, rigoureux(se) et consciencieux(se), polyvalent(e), motivé(e) et impliqué(e).

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Réductions tarifaires

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur polyvalent H/F saison 2026

    il y a 22 heures

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'Hôtel 4* Vitlaparc, The Originals Collection, recherche pour son restaurant l'Authentique, un Serveur(se) polyvalent pour la saison 2026.Poste à pourvoir à compter du 23 février au 11 novembre 2026.Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, vous êtes responsable du service au petit déjeuner et participer au service au...

  • Chef de rang restaurant H/F Saison 2026

    il y a 1 jour

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'hôtel VITALPARC, The Originals Collection, est un établissement 4* de 58 chambres composé d'un restaurant (58 places à l'intérieur + 45 places en terrasse), de 2 bars, d'une piscine, d'un SP et de 3 salles de séminaires.Rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang à la responsabilité du service du service petit déjeuner, du...

  • Assistants temporaires de Police Municipale

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE LACANAU Temps plein

    Date limite de l'offre : samedi 31 janvier 2026La Mairie de LACANAU recrute :Assistants temporaires de Police Municipale (h/f)Recrutement par voie contractuelle pour la saison estivale 2026 (Contrats proposés : 2 mois, 3 mois, 4 mois)Sous l'autorité du Chef de Service de Police municipale, et selon les missions concernées, vous serez chargé (e) de...

  • Agents de Surveillance de la Voie Publique

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE LACANAU Temps plein

    Date limite de l'offre : samedi 31 janvier 2026La Mairie de LACANAU recrute :Agents de Surveillance de la Voie Publique (h/f)Recrutement par voie contractuelle pour la saison estivale 2026 (Contrats proposés : 2 mois, 4 mois, 5 mois, 7.5 mois)Sous l'autorité du Chef de Service de Police municipale, et selon les missions concernées, vous serez chargé (e)...

  • Agents de Surveillance CSU

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE LACANAU Temps plein

    Date limite de l'offre : jeudi 31 décembre 2026La Mairie de LACANAU recrute :Agents de Surveillance CSU (h/f)Recrutement par voie contractuelle pour la saison estivale 2026 (Contrats proposés : 2 mois, 5 mois)Sous l'autorité du Chef de Service de Police municipale, et selon les missions concernées, vous serez chargé (e) de :Assister les agents de Police...

  • Femme de chambre

    il y a 23 heures

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    Dans notre Hôtel**** & Spa VITALPARC de 58 chambres, situé à Lacanau Océan (Gironde), nous recherchons pour notre hôtel : un valet / femme de chambreNous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l'océan, dans un environnement au cœur de la pinède avec une équipe passionnée par le monde du bien-être.Vous travaillerez sous...

  • Agent technique polyvalent

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE LACANAU Temps plein

    Date limite de l'offre : samedi 10 janvier 2026La Mairie de LACANAU recrute :Agent technique polyvalent(h/f)Recrutement par voie contractuelle pour la saison estivale (Contrats proposés : sur une durée de 2, 4 et 6 mois)Missions :Sous l'autorité du responsable du service environnement et du responsable de la régie Cadre de vie, vous serez chargé (e) de...

  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

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  • Directeur Exécutif F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Sunset Temps plein

    Description de l'entreprise Le Sunset Café est un beach bar/restaurant situé en front de mer sur la plage centrale de Lacanau Océan. Il dispose d'une vaste terrasse « pieds dans le sable » d'environ 1 000 m², aménagée avec du mobilier en bois et des espaces lounge, offrant une vue directe sur l'océan.Ouvert en saison, l'établissement propose une...