Pâtissier en restauration d'entreprise F/H
il y a 13 heures
Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu'en région parisienne. Aujourd'hui, elle s'appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.Notre concept culinaire repose sur des engagements forts :une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.Rejoindre Midi et Demi, c'est intégrer un collectif d'hommes et de femmes partageant des valeurs communes : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement, avec l'envie de bien faire, dans une entreprise où l'on vit avant tout l'humain.C'est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l'autonomie, la créativité, et la prise d'initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.Description Du PosteNous sommes à la recherche d'un Pâtissier expérimenté sur les gros volumes (H/F) enCDI.Le poste est à pourvoir dans un restaurant d'entreprise de 400 couverts situé à Courbevoie La Défense.Le poste à pourvoir estsans coupure, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 (dont 30 minutes de pause).Le challenge :Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.MissionsPréparer et cuisiner des pots desserts selon les recettes établies et les standards de l'entreprise (fait-maison => mousse aux chocolats, crèmes brûlées, panacottas, salades de fruits, compotes, etc.)Préparer des pâtisseries faites maison (cake, tartes, gâteaux, ...)Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadairesMaintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production.Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante.Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l'entrepriseRespecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des desserts aux heures de serviceMise en place des linéaires et réapprovisionnementsAide au serviceRemise en état des locaux et du matérielProfil recherchéCompétencesCAP pâtisserie exigéConnaissance des techniques de pâtisserieCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.Autonomie sur une production de gros volume (environ 350 desserts à produire/jour)Sens de l'organisation et rigueur.Polyvalence.Qualités PersonnellesDynamisme et réactivité.Bonne présentation et hygiène irréprochable.Ponctualité et assiduité.Sens du service et de la satisfaction client.Le cadre de travailLa gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travailléPour finir, les garanties proposées par notrecomplémentaire santésont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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Pâtissier en restauration d'entreprise F/H
il y a 21 heures
Courbevoie, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Chef pâtissier F/H
il y a 1 semaine
Courbevoie, Île-de-France Synergie Temps pleinDescriptif du posteAssurer la production quotidienne des desserts pour le restaurant gastronomique.Réaliser les pâtisseries pour les banquets et événements.Concevoir un chariot à desserts et des cafés gourmands créatifs et saisonniers.Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, dans un esprit de transmission, d'exemplarité et de...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 21 heures
Courbevoie, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 6 jours
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 15 heures
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Courbevoie, Île-de-France THOMAS TRAITEUR Temps pleinDu lundi au vendredi - Pas de coupureTravail de 6h00 à 14h30Vos missions :Imaginer et développer des créations pâtissières innovantes, élégantes et adaptées aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, desserts à l'assiette, etc.)Superviser la production sucrée et garantir la qualité gustative, visuelle et technique des...
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Chef de partie entrées et snackings en restauration d'entreprise F/H
il y a 21 heures
Courbevoie, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Chef de partie entrées et snackings en restauration d'entreprise F/H
il y a 17 heures
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Chef de cuisine en restauration d'entreprise F/H
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Second de Cuisine Tour EGEE F/H
il y a 4 jours
Courbevoie, Île-de-France Elior restauration France Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
