Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Le MalzieuVille, Occitanie, France restaurant la grande laniere Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant un service efficace et convivial à nos clients.

Responsabilités

  • Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et les attentes des clients
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats, en veillant à leur présentation et leur saveur
  • Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine, y compris la planification des tâches et la gestion du personnel
  • Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance et d'efficacité
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur traçabilité
  • Participer activement à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation dans les recettes

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une solide expérience en gestion culinaire, idéalement dans un environnement similaire. Vous disposez d'une excellente maîtrise des techniques culinaires, du food safety, ainsi que d'une expérience en supervision ou management d'équipe. Votre leadership naturel, votre sens du service et votre capacité à travailler sous pression sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre rigueur et votre capacité à fédérer une équipe autour d'un objectif commun. La connaissance du est un atout supplémentaire pour répondre aux attentes locales. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent relever ce défi passionnant au sein d'une équipe dynamique.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 869,96€ à 3 698,57€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Prades-le-Lez, Occitanie, France SARL GRAIN DE SELLe bistrot vinaigrette Temps plein

    URGENTSitué à Prades le lez à 10mns de Montpellier nord, Le bistrot vinaigrette, restaurant bistronomique, recherche son nouveau chef/chette de cuisine.(Poste à pouvoir début/mi décembre).Implanté depuis de nombreuses années, fort d'une réputation solide et d'une clientèle fidèle, nous faisons de labonne cuisine bistrot, en associant tradition et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Le Barcarès, Occitanie, France NAI'A VILLAGE Temps plein

    Le Nai'a Village, site haut de gamme d'hôtellerie de plein air situé au Barcarès, recherche un Chef Exécutif / Responsable de l'Offre Culinaire pour prendre en main la direction opérationnelle de la production cuisine sur l'ensemble de ses espaces de restauration.Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous êtes garant de la...

  • Aide de cuisine polyvalent

    il y a 2 heures

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Kim-Hi Noodle Temps plein

    Aide de cuisine polyvalent H/FLe restaurant est à la recherche d'un aide de cuisine polyvalent H/F pour un remplacement.Description du posteSalaire : 12€/H brutCDD 28h 2 moisVous travaillerez du lundi au jeudi en coupure, service du midi ET du soirDébut du contrat : 17/11/2025Missions- Mise en place du poste de travail- Réaliser les préparations...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Caylar, Occitanie, France BERGER & BURGER Temps plein

    À propos de nousBerger & Burger est une petite entreprise familiale située à 34520 Le Caylar, village étape sur l'A75. Notre restaurant ne propose que des produits locaux et de qualité. Nos burgers, frites et desserts sont fait maison.Points clés de notre environnement de travail :Repas fourniHoraire en continuProfessionalismeNous recherchons une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Le Crès, Occitanie, France LA BRASSERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Chef de salle H/F

    il y a 1 jour

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Bellamore Temps plein

    Bellamore à Castelnau-le-Lez recrute un Chef de Salle expérimenté(e) (H/F)Le Bellamore notre trattoria inspirée de la Dolce Vita des années 70, offre une expérience unique mêlant cuisine italienne généreuse, ambiance festive et service haut de gamme.Dans le cadre de notre développement,nous recherchons un(e) Chef(fe) de Salle passionné(e) pour...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France MONGELLI 1961 Temps plein

    POSTE EN COUPURES)En tant que Chef(fe) de Rang (H/F) , vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de salle pour garantir une expérience client de qualité.ResponsabilitésS'assurer de la mise en place de la salle pour les services du midi et du soir Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour garantir un service fluide ...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Le Barcarès, Occitanie, France NAI'A VILLAGE Temps plein

    Le restaurant Route 66, véritable lieu de vie pendant l'Éveil des Lanternes, renforce sa brigade et recrute un commis de cuisine motivé et rigoureux.Vos missions :Assister le chef et les cuisiniers dans la mise en place et la préparation des platsParticiper aux découpes, cuissons simples, dressagesVeiller à la propreté du poste de travail et au...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

    À propos du posteL' Amarette recherche un commis de cuisine de mai à septembre 2026. Une personne passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Bellamore Temps plein

    BELLAMORE – Pizzeria x Trattoria à Castelnau-le-Lezrecherche un(e) Chef(fe) de Rang en CDI temps plein (39h) — travail en coupures.Vos missionsAssurer la mise en place de la salle pour les services du midi et du soir.Faire l'interface entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et efficace.Veiller à la propreté, à l'organisation et...