Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Le MalzieuVille, Occitanie, France restaurant la grande laniere Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant un service efficace et convivial à nos clients.

Responsabilités

  • Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et les attentes des clients
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats, en veillant à leur présentation et leur saveur
  • Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine, y compris la planification des tâches et la gestion du personnel
  • Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance et d'efficacité
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur traçabilité
  • Participer activement à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation dans les recettes

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une solide expérience en gestion culinaire, idéalement dans un environnement similaire. Vous disposez d'une excellente maîtrise des techniques culinaires, du food safety, ainsi que d'une expérience en supervision ou management d'équipe. Votre leadership naturel, votre sens du service et votre capacité à travailler sous pression sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre rigueur et votre capacité à fédérer une équipe autour d'un objectif commun. La connaissance du est un atout supplémentaire pour répondre aux attentes locales. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent relever ce défi passionnant au sein d'une équipe dynamique.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 869,96€ à 3 698,57€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    À propos de nousLes Jasses de Camargue est une petite entreprise située à 30660 Gallargues-le-Montueux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Description de poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Le candidat idéal devrait...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Prades-le-Lez, Occitanie, France SARL GRAIN DE SELLe bistrot vinaigrette Temps plein

    URGENTSitué à Prades le lez à 10mns de Montpellier nord, Le bistrot vinaigrette, restaurant bistronomique, recherche son nouveau chef/chette de cuisine.(Poste à pouvoir début/mi décembre).Implanté depuis de nombreuses années, fort d'une réputation solide et d'une clientèle fidèle, nous faisons de labonne cuisine bistrot, en associant tradition et...

  • CAP/BP cuisine

    il y a 4 jours

    Onet-le-Château, Occitanie, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    À propos du posteLe Château de Fontanges est un établissement de caractère, alliant cuisine traditionnelle et produits de saison, dans un cadre authentique et convivial. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, faite maison.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à :La préparation des entrées,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Le Crès, Occitanie, France LA BRASSERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Sévérac-le-Château, Occitanie, France Camping Les Calquières Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement pour la saison 2026 (de début mai à fin août ). En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine.ResponsabilitésParticiper à la...

  • Chef de salle H/F

    il y a 18 heures

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Bellamore Temps plein

    Bellamore à Castelnau-le-Lez recrute un Chef de Salle expérimenté(e) (H/F)Le Bellamore notre trattoria inspirée de la Dolce Vita des années 70, offre une expérience unique mêlant cuisine italienne généreuse, ambiance festive et service haut de gamme.Dans le cadre de notre développement,nous recherchons un(e) Chef(fe) de Salle passionné(e) pour...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France MONGELLI 1961 Temps plein

    POSTE EN COUPURES)En tant que Chef(fe) de Rang (H/F) , vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de salle pour garantir une expérience client de qualité.ResponsabilitésS'assurer de la mise en place de la salle pour les services du midi et du soir Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour garantir un service fluide ...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Barcarès, Occitanie, France NAI'A VILLAGE Temps plein

    Le restaurant Route 66, véritable lieu de vie pendant l'Éveil des Lanternes, renforce sa brigade et recrute un commis de cuisine motivé et rigoureux.Vos missions :Assister le chef et les cuisiniers dans la mise en place et la préparation des platsParticiper aux découpes, cuissons simples, dressagesVeiller à la propreté du poste de travail et au...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

    À propos du posteL' Amarette recherche un commis de cuisine de mai à septembre 2026. Une personne passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Commis cuisine H/F

    il y a 24 heures

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    Commis de cuisine (poste froid) – Saison estivale (H/F)Restaurant Phanette - Front de mer Le Grau du RoiLe restaurant Phanette, établissement convivial en bord de mer, recrute un(e) commis de cuisinepour le poste froid (entrées & salades) pour la saison de début avril à fin septembre.Vos missionsPréparation du poste froid : entrées et saladesMise en...