Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

Nîmes, Occitanie, France MARIUS café comptoir Temps plein

À propos du poste

CHEF(FE) DE PARTIE CDI / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes , nous sommes à la recherche d'un chef de partie.

Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison.

Rejoignez l'aventure culinaire du Bazzar en tant que chef de partie Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Profil pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes :

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies

  • Assurer la mise en place et le service des plats

  • Gérer les stocks d'ingrédients et contrôler leur qualité

  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide

La maîtrise de l'anglais serai un plus.

salaire selon profil + pourboires + repas staff

2 jours de repos consécutif dont le dimanche

Type d'emploi : CDI

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies
  • Cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de présentation
  • Assurer le service des plats en coordination avec l'équipe de salle
  • Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour développer de nouveaux plats et menus
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
  • Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits nécessaires

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
  • Vous possédez des connaissances approfondies sur la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un haut niveau de qualité dans votre travail
  • Vous avez un bon esprit d'équipe et appréciez le travail collaboratif

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Nîmes, Occitanie, France BONEREST Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef des Ventes

    il y a 5 jours

    Nîmes, Occitanie, France GGP Temps plein

    GGP Auto Groupe de distribution multimarques automobile Leader en forte croissancerecherche pour sa Concession Renault Dacia Alpine située à Nîmes 30 h-f:CHEF des VENTES 1500 VOP VOM Equipe en place : 1 adjoint - 9 Vendeurs - 3 mécaniciens - 2 secrétaires VO - expert repriseVous êtes un Manager reconnu, professionnel du VO, ayant exercé pour un volume...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel MaisonAlbar L'Imperator 5*recherche son futurChef Sommelier (H/F).Vous contrôlezla cave, la vente des vins et serez en charge :D'assurer la vente et le conseil de nos clients ainsi que le service du vin dans notre table étoilée Duende 2* MichelinD'assurer la gestion complète de la cave de l'hôtel (Brasserie + Restaurant 2*) en fonction de la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5*recherche son futurChef de rang(H/F), en contrat à durée déterminée.Vous assurez la qualité du service et serez en charge :De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départDe la participation à la satisfaction et à la fidélisation du clientDe l'organisation et supervision...

  • chef de secteur

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR- H/FCDI NîmesMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher… de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur...

  • chef de secteur

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR- H/FCDINîmesMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher… de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur...

  • Chef de projet chimie organique H/F

    il y a 5 jours

    Nîmes, Occitanie, France SEQENS Temps plein

    Famille / Sous-famille d'emploiR&D - R&D LabType de contratContrat à durée déterminéeDurée du contrat (Mois)12 à 14 moisIntitulé du posteChef de projet chimie organique H/FContexte du poste :Au sein de l'équipe Biocatalyse de notre laboratoire R&D de Nîmes, vous serez rattaché(e) au responsable des opérations commerciales pour développer et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Chef de rang (H/F).Vous assurez la qualité du service et serez en charge :De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départDe la participation à la satisfaction et à la fidélisation du clientDe l'organisation et supervision du travail des commis de votre...

  • Chef de projet chimie organique H/F

    il y a 3 jours

    Nîmes, Occitanie, France SEQENS Temps plein

    Description du posteFamille / Sous-famille d'emploiR&D - R&D LabType de contratContrat à durée déterminéeDurée du contrat (Mois)12 à 14 moisIntitulé du posteChef de projet chimie organique H/FContexte du poste:Au sein de l'équipe Biocatalyse de notre laboratoire R&D de Nîmes, vous serez rattaché(e) au responsable des opérations commerciales pour...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France La Madeleine Temps plein

    Brasserie de centre ville recherche un chef cuisinier H/FExpérience exigée sur le même postePoste à temps plein 39 H 00 CDIEtablissement ouvert que le midiAvoir de la créativité et de la rigueurRespecter les normes d'hygiène HCCP,Savoir gérer une équipeÊtre passionné, dynamique, rapide, assidu.PourboiresPoste à pourvoir immédiatement.Pour...