Responsable restauration H/F
il y a 7 jours
À propos du poste
L'hôtel Ibis de Valence sud fait partie du groupe Hôtelier valentinois Valotel France existant depuis plus 50 ans, Valotel France est présent sur tout le territoire français à travers de nombreux établissements hôteliers et de restauration indépendants ou sous franchise.
Vous souhaitez rejoindre un groupe à taille humaine ? Vous vous reconnaissez dans les valeurs de l'Entreprise : Respect, Bienveillance, Excellence et Pérennité ?
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II est situé dans un cadre moderne avec notamment son restaurant le Baieta, entièrement rénové en 2024, qui propose une cuisine twistée et modernisée.
Il dispose également d'un bar servant des encas 24 h sur 24, d'une piscine extérieure et de 3 salles de réunion d'une capacité d'accueil de 70 personnes.
Vos missions principales :
- Superviser tous les services de restauration et bar, y compris le petit-déjeuner.
- Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine et de salle.
- Développer le chiffre d'affaires restauration et participer au développement commercial (groupes, séminaires, événements)
- Optimiser la rentabilité et les coûts des services F&B.
- Mettre en place des actions d'amélioration continue et proposer des solutions innovantes.
- Coordonner avec les autres services de l'hôtel (réception, housekeeping, technique, séminaires).
Vos activités et responsabilités :
- Management des équipes
- Gestion opérationnelle
- Développement commercial - Séminaires et groupes
- Gestion économique et financière
- Qualité, hygiène et sécurité
Votre profil :
- Vous disposez d'une solide expérience en développement commercial, avec une réelle aisance dans les ventes additionnelles et la fidélisation de la clientèle.
- Vous maîtrisez les outils PMS, les logiciels du groupe Accor, ainsi que les systèmes de caisse et de reporting.
- Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire
Les avantages du groupe :
- Mutuelle prise en charge à 60 %
- Programme Valotel & You : réductions dans nos hôtels et restaurants dès 1 an d'ancienneté
- Avantages nourriture conventionnels
- Plan d'épargne inter-entreprise abondé à 50 %
- Séances d'ostéopathie offertes sur le temps de travail
- Forfait mobilité durable
- Annualisation du temps de travail avec badgeuse
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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employe polyvalent cuisine h/f
il y a 1 jour
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinCrescendo RestaurationValence CDIPublished the 12/4/2025Jules & John : l'alliance du burger américain et du savoir-faire françaisChez nous, tout est fait maison.Des buns frais, fabriqués chaque jour sur place.Des légumes du jardin, préparés et cuisinés comme à la maison.Des frites maison, épluchées et taillées avec soin.Des pains et des desserts...
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AGENT DE RESTAURATION
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps pleinMissions et activitésVous êtes agent de restauration ?Rejoignez-nous A propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. Votre missionEn votre qualité d'agent de restauration (F/H) vous intégrez...
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Equipier polyvalent restauration rapide H/F
il y a 24 heures
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Point B Valence Temps pleinPOINT B recherche 1 employés polyvalents H/F en restauration rapide Sa mission :Le métier d'équipier est en train d'évoluer vers plus de conseils, de recommandation et de contact avec le client. Nous passons d'un salarié derrière le comptoir à un salarié en salle qui fait du service à table, va au contact, accompagne les clients lors de leur...
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Plongeur en restauration H/F
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France DAI ( Drôme Ardèche Immobilier ) Temps pleinMaison Grizlaw, restaurant gastronomique situé au cœur de Valence, recherche un(e) plongeur(se) rigoureux(se) et impliqué(e), conscient(e) que la qualité d'un service passe aussi par l'excellence des coulisses.Poste clé au bon fonctionnement de la maison, vous contribuez directement à la fluidité du service et au confort de travail des équipes...
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Responsable d'Agence
il y a 7 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France France Cars Temps pleinVous souhaitez construire votre carrière dans une entreprise où aucun jour ne se ressemble ?Rejoignez Francecars, un acteur incontournable du secteur de la location de véhicules utilitaires et de voitures depuis 70 ans, constitué de 400 collaborateurs et 70 agences sur toute la France, et rattaché depuis 2016, à l'un des principaux fournisseurs...
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Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Orientaction Emploi Temps pleinLe poste Vous rêvez d'ouvrir votre commerce mais vous n'êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d'un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide...
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Responsable Applications Métiers F/H
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France AMPLITUDE Temps pleinQui sommes-nous ?AMPLITUDE développe, produit et commercialise des produits hauts de gamme destinés à la chirurgie orthopédique couvrant les principales pathologies affectant la hanche et du genou.Nous développons en collaboration étroite avec les chirurgiens, de nombreuses innovations à forte valeur ajoutée grâce à la navigation chirurgicale et la...
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Serveur/Serveuse/Runneuse H/F
il y a 7 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France La cantine Temps pleinLa Cantine Valence recrute une serveuse à temps partielPoste : Serveuse (H/F) – Temps partiel Lieu : La Cantine – Halles St-Jean, ValenceVos missions :Accueil et service des clientsPrise de commandes et suivi en salleMise en place et entretien de la salleProfil recherché :Souriante, dynamique et à l'aise avec le contact clientExpérience en...
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Responsable transports
il y a 1 semaine
Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France RELAIS D'OR MIKO Temps pleinMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable Transport (H/F). Rattaché au...
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responsable transport- h/f
il y a 2 semaines
Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Pomona Temps pleinMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable Transport (H/F). Rattaché au...