Chef de cuisine H/F

il y a 9 heures

La RochesurYon, Pays de la Loire, France Le Park' Guinguette 2.0 Temps plein

Offre d'emploi – Chef(fe) de cuisine (H/F)

La Roche-sur-Yon (85)

CDI – Prise de poste : février

Qui sommes-nous ?

Héritage du mythique Grand Caf', le Park' Guinguette a vu le jour en 2022.

Avec près de 2 000 m², un flux de plus de 1 000 clients par jour et une identité forte autour de la street-food, de la convivialité et de l'événementiel, nous sommes aujourd'hui la première et unique guinguette de La Roche-sur-Yon.

Véritable lieu de vie, le Park' Guinguette propose à ses clients des expériences culinaires et festives inédites, dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

Tes missions

En tant que Chef(fe) de cuisine, tu seras au cœur du projet et de son développement :

  • Management et organisation de l'équipe cuisine
  • Participation au recrutement de l'équipe cuisine
  • Gestion du matériel et des équipements de cuisine
  • Relation et suivi des fournisseurs
  • Gestion des commandes et des stocks
  • Application et contrôle des procédures internes (hygiène, sécurité, organisation)
  • Contrôle de la qualité et de la régularité des plats envoyés
  • Participation active à l'amélioration continue de l'offre et des process

Ton profil

  • Tu as une vraie culture et sensibilité street-food
  • Tu es curieux(se), créatif(ve) et en veille permanente sur les nouvelles tendances
  • Tu maîtrises les fondamentaux de la cuisine : FIFO, DLC, hygiène, organisation
  • Tu justifies d'une expérience sur un poste similaire ou d'une solide expérience en cuisine
  • Tu es à l'aise dans un environnement dynamique à fort volume

Le poste à pourvoir

  • CDI
  • Possibilité d'évolution vers un poste de Chef(fe) exécutif(ve)
  • Rémunération selon profil et expérience

Et maintenant ?

Envie de rejoindre un projet ambitieux et de faire partie des pionniers de la street-food en Vendée ?

Postule dès maintenant

Ta candidature sera étudiée avec attention et, si elle correspond, nous te contacterons pour un entretien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

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    Le premier Fast Food Italien de FranceType de contrat et date:CDI et Début MarsLocalisation :Viva Gusto à La Roche sur YonSite internet:Mission principale :Le Secondo Maestro assiste le Maestro du piano dans l'organisation et la réalisation des préparations culinaires. Ici, tout est fait maison et nous n'avons qu'une devise, "Vite et bon". Véritable...

  • Cuisine F/H

    il y a 7 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...

  • Cuisine F/H

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...

  • Second de cuisine tournant H/F

    il y a 10 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine tournant H/FUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Chef cuisine crêperie

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Château de La Barbinière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) en crêperie/brasserie pour rejoindre notre établissement.Rattaché(e) au chef de cuisine de l'établissement, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine du Clos Suzette. Un(e) autre cuisinier sera présent lors des gros...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France L'instant Douceur Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une aide de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. Il s'agit d'un contrat à durée déterminée de remplacement, dont la durée exacte ne peut être précisée à ce jour, celle ci dépendra de la date de retour du titulaire du poste. Vous participerez à la préparation des plats et...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Challain-la-Potherie, Pays de la Loire, France Chateau Challain Temps plein

    SOUS-CHEF TRAITEUR EVENEMENTIEL (H/F)Château de Challain-la-Potherie - Mariage & Evènements de PrestigeSitué au cœur de l'Anjou, le Château de Challain-la-Potherie, domaine d'exception spécialisé dans les mariages haut de gamme, recherche son/sa Sous-Chef Traiteur pour rejoindre une équipe dynamique, positive et passionnée.Nous travaillons main dans...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Sucé-sur-Erdre, Pays de la Loire, France DIGIKOO SAS Temps plein

    Nous recrutons : Chef de Cuisine (H/F) – Brasserie La Cabane – Sucé-sur-ErdreBrasserie conviviale, idéalement située en bord de l'Erdre, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour prendre en main la cuisine de notre établissement à partir de début février.Vos missions :Élaboration de la carte et des menus (produits frais, cuisine...

  • Chef de secteur en GMS H/F

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Coopérative de sel de Noirmoutier Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de secteur GMS pour rejoindre notre équipe commerciale dans le secteur Vendée et Nouvelle Aquitaine. En tant que Chef de secteur GMS, vous serez chargé(e) de développer nos activités commerciales en assurant la gestion et la croissance de notre portefeuille clients. Vous jouerez un rôle clé dans la...

  • Chef d'équipe menuisier poseur

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France HOMKiA Temps plein

    Boostezvotre carrière dans une société en développement La SociétéHOMKIA.Marque française indépendante et reconnue sur le marché porteur de la rénovation de l'habitat. Fenêtres et portes, volets, portes de garage, portails et clôtures, stores de protection solaire, pergolas, stores décoratifs, domotique et maison connectée. Plus de clients...