Responsable réseau boulangerie H/F

il y a 21 heures

Paris Passy, Île-de-France BOPAIN Temps plein

À propos du poste

Plus qu'une simple boulangerie, BOPAIN est une entreprise engagée pour satisfaire les plaisirs gustatifs de ses clients qui ne cesse de proposer des pains, des viennoiseries ainsi que des pâtisseries de qualités ainsi que des nouveautés de saison avec nos pâtisseries et viennoiseries du moment.

Nos produits sont, en effet, conçus à partir d'ingrédients bios et de saisons dans nos laboratoires afin de garantir une qualité maximale de chaque produit proposé aux clients.

BOPAIN s'agrandît, fort de ses 3 points de ventes sur Paris et 1 à La Garenne-Colombes, nous recherchons une personnes pouvant gérer les différents points de vente avec les responsables de chaque boutique.

Afin d'assurer la pleine croissance et l'efficacité dans nos boulangeries, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Réseau en boulangerie H/F. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise et votre dynamique contribueront à offrir un service de qualité auprès de nos clients. Si vous avez une expérience significative dans le secteur, notamment en gestion de l'équipe et du service clients, ce poste est fait pour vous

Le Responsable Réseau a pour mission de superviser et d'harmoniser les activités des points de vente, afin de garantir leur performance, la satisfaction des clients et le respect des standards de l'entreprise.

1. Gestion opérationnelle

  • Garantir le bon fonctionnement quotidien des sites (organisation, hygiène, qualité).
  • Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes.
  • Optimiser la gestion des plannings et des équipes selon l'activité.
  • Organiser les dépannages et assurer les remplacements en cas de besoin.

2. Management et accompagnement

  • Encadrer, former et motiver les équipes.
  • Fixer des objectifs clairs, mesurables et atteignables, et suivre leur réalisation.
  • Réaliser des audits réguliers pour identifier les axes de progrès et mettre en place des plans d'action adaptés.

3. Suivi des performances et qualité

  • Piloter les indicateurs de performance (CA, rentabilité, productivité).
  • Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
  • Garantir l'application des standards de qualité de l'enseigne.
  • Proposer des axes d'amélioration et participer à l'innovation des produits et process.

4. Gestion administrative

  • Veiller à la bonne application des politiques RH et administratives.
  • Assurer le respect des process internes et des obligations légales.

Compétences et qualités requises

  • Excellente organisation et sens des priorités.
  • Leadership naturel, management bienveillant et fédérateur.
  • Solides connaissances en gestion de points de vente dans l'univers de la boulangerie.
  • Capacité à analyser et interpréter des données chiffrées.
  • Sens du service client et de la qualité.
  • Forte adaptabilité et mobilité géographique (région Île-de-France).

Profil recherché

  • Bac+2 à Bac+5 en gestion, boulangerie-hôtellerie-restauration, management ou équivalent.
  • Expérience confirmée en management multi-sites dans la restauration.
  • Poste basé sur plusieurs sites, déplacements fréquents en Île-de-France.
  • Horaires variables selon l'activité, disponibilité en week-end.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 38 000,00€ à 43 000,00€ par an

Avantages :

  • Flextime
  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable exploitation boulangerie et salon de thé

    il y a 21 heures

    Paris 16 Passy, Île-de-France Boulangerie 75116 Temps plein

    À propos du posteResponsable exploitation boulangerie et salon de théVéritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous prenez en charge le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse).Vous faites le suivi journalier: planning, horaires, suivi et contrôle des...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France Boulangerie de la mairiea la petite marquise Temps plein

    nous recherchons des personnes ayant le sens du commerce et de l expérience dans la vente en boulangerie pour intégrer une équipe de 10 persA paris ligne 2 ou 6 du métro et a coté de Charles de Gaulle EtoileBoutique fermée le DIMANCHEType d'emploi : Temps Partiel, CDIType d'emploi : Temps partiel, CDIRémunération : à partir de 12,06€ par...

  • Aide boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Boulangerie Demain Temps plein

    Aide boulanger·e (H/F)CDI – ParisDEMAIN – Boulangerie anti-gaspiQui sommes-nous ?DEMAIN est une jeune entreprise engagée contre le gaspillage alimentaire. Chaque nuit, nous collectons les invendus de boulangeries partenaires pour leur donner une seconde vie en les vendant à moitié prix. Les produits qui n'ont pas pu être écoulés sont ensuite...

  • Responsable de boutique

    il y a 23 heures

    Paris 16 Passy, Île-de-France Léonie Bakery Temps plein

    La boulangerie Léonie, artisanale et indépendante, recherche un(e) Responsable de boutique pour accompagner le développement de son point de vente situé dans le 16ᵉ arrondissement de Paris.PosteContrat : CDITemps de travail : 42h / semaineDisponibilité : dès que possibleMissions principalesGestion quotidienne de la boutiqueEncadrement et animation de...

  • responsable adjoint de restaurant h/f

    il y a 2 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France BECHU Temps plein

    Véritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous assistez le Directeur dans le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse).Vous effectuez en lien avec le Directeur le suivi journalier : planning, horaires, suivi et contrôle des Commandes, de la tenue du magasin,...

  • Responsable boulangerie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France boulangerie salam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la fabrication, de la cuisson et de la présentation des produits, tout en assurant la satisfaction de...

  • Apprenti boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Boulangerie Héritage Temps plein

    Apprenti Boulanger H/FLa boulangerie l'Héritage, est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité:*Nous cherchons un apprenti boulanger pour compléter notre équipe de production. Vous évoluerez parmi une équipe de production qui mettra tout en œuvre pour développer vos compétences . Une bonne entente entre...

  • Boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Boulangerie Héritage Temps plein

    La boulangerie l'Héritage, est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité:100% fait maison avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales.Une équipe de passionnés, concentrés sur la satisfaction client.Nous cherchons un boulanger pour compléter notre équipe de production. Vous évoluerez dans une...

  • Responsable Animation et Coordination de la fédération des maisons des familles H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Responsable Animation et Coordination de la fédération des maisons des familles H/FPour notre site de PARIS CEDEX , nous recherchons un Responsable Animation et Coordination de la fédération des maisons des familles H/F en CDI.Ce que nous vous proposonsLes Maisons des Familles (MDF) soutiennent les familles en difficulté en offrant des réseaux de...

  • Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Boulangerie la pompadour Temps plein

    La Pompadour RECRUTE : Venir directement vous présenter en magasinVENDEUR EXPERT EN BOULANGERIE- PATISSERIE- minimum 2 an d'expérience.Vous êtes souriant, sociable et dynamique alors ce poste est fait pour vous Nous avons besoin d'un vendeur ou d'une vendeuse pour rejoindre notre super équipe En charge de l'accueil en magasin de nos clients, vous aurez...