Emplois actuels liés à Un ou Une Stagiaire « Qualité, hygiène, sécurité des aliments » - Poitiers, Nouvelle-Aquitaine - Grand Poitiers Communauté Urbaine


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Préfecture de la Vienne   Référence MINT_BA086ATB Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation POITIERS CEDEX Date limite de candidature01/05/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert...


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Mediness Temps plein

    Découvrez des opportunités médicales et dentaires sélectionnées avec soin sur la plateforme Mediness. Profitez d'un large réseau de partenaires partout en France et de l'accompagnement personnalisé de nos experts. Un service entièrement gratuit, plébiscité par nos candidats. Un centre pluridisciplinaire, situé à Poitiers, recherche un dentiste...

  • Professeur certifié anglais

    il y a 2 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Rectorat de Poitiers   Référence MENJ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Poitiers Date limite de candidature23/02/2026 CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine /...


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Teract Temps plein

    Informations générales Société Fondé en 1973, Jardiland est le leader spécialiste français de l'univers du Jardin, de l'Animal de Compagnie et de l'Art de Vivre, avec un réseau de près de 200 magasins dont une centaine en propre. L'enseigne emploie 2 500 collaborateurs en direct avec les franchisés) et réalise un chiffre d'affaires de près de...

  • INFIRMIER(E) CONSEIL F/H

    il y a 5 jours


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Dinno santé Temps plein

    Descriptif de l'entité et de l'activitéActivité Santé du Groupe, Air Liquide Healthcare s'engage aux côtés des patients, des professionnels de santé et des hôpitaux pour rendre le système de santé efficace et vertueux pour tous. Expert et leader sur le secteur de la santé à domicile en France, au travers de ses trois marques, Orkyn', VitalAire et...

  • Tourneur Fraiseur H/F

    il y a 5 jours


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Piment Temps plein

    Description L'entrepriseNotre client est un acteur industriel reconnu en mécanique de précision, spécialisé dans l'usinage et la fabrication de composants techniques (engrenages, multiplicateurs, systèmes de transmission). Il intervient auprès de secteurs exigeants tels que le nucléaire, la sidérurgie, l'hydraulique ou encore le ferroviaire....


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Piment Temps plein

    Présentation de la société Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.Nous...


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Novae Temps plein

    Depuis 2003, notre entreprise met le savoir-faire français de ses 450 collaborateurs au service des acteurs clés des industries aéronautique, spatiale et de la défense terrestre. Nous accompagnons ces derniers en France et à l'international pour relever les défis complexes liés à l'ingénierie, la formation et la digitalisation.Nous sommes fiers de...


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Novae Temps plein

    Depuis 2003, notre entreprise met le savoir-faire français de ses 450 collaborateurs au service des acteurs clés des industries aéronautique, spatiale et de la défense terrestre. Nous accompagnons ces derniers en France et à l'international pour relever les défis complexes liés à l'ingénierie, la formation et la digitalisation.Nous sommes fiers de...


  • Poitiers, France Tous Bénévoles Temps plein

    Bénévolat : Adjoint du référent Hygiène et Sécurité Alimentaire d'une association de solidarité (86)Join to apply for the Bénévolat : Adjoint du référent Hygiène et Sécurité Alimentaire d'une association de solidarité (86) role at Tous BénévolesMission proposée par Les Restaurants du Cœur - VienneInformations complémentairesLes Restos,...


  • Poitiers, France Grand Poitiers Temps plein

    Stage **Un ou une stagiaire Documentaliste**: Postuler avant le 01 février 2025 Grand Poitiers Communauté urbaine Direction Générale des Services Direction Communication Recherche un ou une stagiaire Documentaliste Publié le 03 décembre 2024 La direction Communication a pour mission l’information des habitantes et des habitants sur des sujets...

  • Assistant Qualité

    il y a 5 jours


    Poitiers, France NEO2 Temps plein

    NEO2 est une société de référence spécialisée dans les métiers de l'ingénierie intervenant sur quatre secteurs d'activité : - Agroalimentaire : Ingénierie, Industrie Laitière, Vins et spiritueux - Santé : Pharmacie, Dispositifs Médicaux, Bio-industries, Cosmétiques... - Environnement : Traitement d'eau, des déchets, Valorisation...


  • Poitiers, France Opti Sécurité Temps plein

    Avec plus de 40 ans d’expertise, OPTI SECURITE se positionne comme un acteur incontournable de la sécurité électronique en France. Nous offrons des solutions sur mesure, tant pour les professionnels que pour les particuliers, couvrant l’ensemble du territoire. Spécialistes de l’installation, de la maintenance et de la télésurveillance, nous...


  • Poitiers, France Grand Poitiers Temps plein

    Stage **Un ou une stagiaire Chargé ou chargée de mission «Apporteurs de solutions pour la transition écologique des entreprises»**: Postuler avant le 18 janvier 2025 Grand Poitiers Direction générale adjointe - Transition écologique Mission Exemplarité et Climat Recherche un ou une stagiaire Chargé ou chargée de mission « Apporteurs de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Poitiers, France Le comptoir du marché Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans un...


  • Poitiers, France Grand Poitiers Temps plein

    Postuler avant le 25 juin 2025 Direction Générale Adjointe Ressources Direction Parc Matériels et Entretien Cadre d’emplois des agents de maitrise territoriaux A temps complet Publié le 23 mai 2025 **Filière**: Technique **Catégorie**: C Les atouts d’une métropole sans ses inconvénients ! C’est ainsi que l’on peut positionner Grand...


  • Poitiers, France Grand Poitiers Temps plein

    Stage **Un ou une stagiaire "Gestion des eaux pluviales urbaines"**: Postuler avant le 18 janvier 2025 Grand Poitiers Communauté Urbaine Direction générale adjointe Transition Ecologique - Direction Eau-Assainissement Recherche un ou une stagiaire « Gestion des eaux pluviales urbaines » Publié le 05 décembre 2024 **Présentation de la structure**: La...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 4 minutes


    Poitiers, France Le comptoir à Moustaches Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 heures


    Poitiers, France RUPELLA CONSULTING Temps plein

    Vous prenez en charge la gestion des différents types de cuisson de tous les aliments et assurer la préparation des viandes et poissons. Vous êtes également en charge de la gestion des stocks de marchandises en chambres froides et garde-mangers : - Préparer les différentes réalisations culinaires - Définir les portions - Réaliser les assaisonnements...

Un ou Une Stagiaire « Qualité, hygiène, sécurité des aliments »

il y a 3 heures


Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Poitiers Communauté Urbaine Temps plein

À propos de nous
Le Pôle Restauration Collective de la Ville de Poitiers regroupe 140 à 160 agents. Il est composé de
2 cuisines centrales
,
26 restaurants scolaires satellites
(ou Offices),
2 cuisines scolaires autonomes
et
2 restaurants administratifs
dédiés aux agents et agentes de Poitiers et Grand Poitiers.

Environ 6 500 repas sont produits et distribués chaque jour.
Outre les repas destinés aux 26 restaurants scolaires satellites et aux 2 restaurants administratifs, les 2 cuisines centrales produisent également des repas pour des établissements et services gérés par le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de la Ville de Poitiers : 13 crèches, 2 foyers de personnes âgées, 1 Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), ainsi qu'1 service de portage de repas pour personnes âgées.

Mission
Sous La Responsabilité De La Qualiticienne Du Pôle Restauration Collective De La Direction Agriculture Et Alimentation, Vos Activités Seront Les Suivantes

  • Participer à la mise à jour des plans de maîtrise sanitaire
  • Accompagner aux formations HACCP et bonnes pratiques d'hygiène
  • Créer une vidéo ou un autre support de formation pédagogique sur cette thématique
  • Contribuer à la mise à jour des plans de nettoyage et désinfection
  • Réaliser des audits internes.

Profil

  • Rigueur
  • Travail d'équipe
  • Connaissances et compétences en Hygiène alimentaire et HACCP
  • Permis B

*Diplômes ou niveau d'études requis*
Spécialité en agroalimentaire (BUT 3e année, Master, Ecole d'ingénieur)

*Vous souhaitez plus de renseignements ?*
Pour tous renseignements complémentaires, veuillez contacter Mme Marie-Hélène BRARD au

Référence de l'offre : dobrilqusj