Assistant Directeur de Salle

il y a 2 semaines

Blois, Centre-Val de Loire, France Signature Talents Temps plein
Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'exprience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours évolué. En m'engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs talents qui sauront se montrer dignes de confiance en adéquation avec les besoins opérationnels, de créer des liens durables, d'initier de nouvelles rencontres confidentielles et de conserver une certaine forme de décontraction. Connaissant bien la réalité du terrain, je vous propose un service sur-mesure parce que mon expérience me permet de comprendre vos besoins opérationnels, les exigences de ce métier, et les défis auxquels sont confrontés les candidats. Vos missions :
• Assister le Directeur de Salle dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Encadrer et animer une équipe d'environ 15 collaborateurs.
• Garantir un service fluide, précis et en adéquation avec les standards 2★ Michelin.
• Participer à l'organisation des services, aux briefings et à la formation des équipes.
• Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience gastronomique.
• Collaborer étroitement avec la cuisine, la sommellerie et la direction F&B.

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE ORLEANS Temps plein

    Pour le Comptoir de Mamie Bigoude situé à Blois :Rejoignez une enseigne unique en son genre, connue pour sa décoration décalée, sa convivialité et l'originalité de ses produits.Nous recherchons notre Directeur Adjoint H/F, véritable bras droit du Directeur de restaurant.Vos missions :Manager une équipe de 5 à 15 personnes (salle et cuisine)Garantir...

  • Assistant de Service Social Médecine Interne Polyvalente

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier de BLOIS Temps plein

    Description offre :Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) assistant(e) de service social pour les services de Médecine Interne Polyvalente et le CAMSP.Les assistantes sociales du Centre Hospitalier Simone VEIL de BLOIS sont en relation directe et permanente avec les patients : elles contribuent à l'accueil, au séjour, à l'orientation et...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Entrez Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne Nous proposons une carte de spécialités italiennes, sur place, en emporter ou en livraison, dans nos 9 établissements situés à Blois, Vendôme, Romorantin, Bourges, Châteauroux,...

  • CDI Assistant de Service Social

    il y a 4 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELe Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) assistant(e) de service social pour l'équipe MALALA.L'équipe MALALA, pour la prise en charge des femmes victimes de violences, assure les missions prévues par l'instruction DGOS du 18 novembre 20201 : « Assurer une prise en charge spécifique à destination des femmes...

  • Infirmier CMP adultes et USMP H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier de BLOIS Temps plein

    Description offre :Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) infirmier(e) pour son service de psychiatrie générale extra-hospitalier.L'infirmier(ère) partagera son exercice entre le centre Médico Psychologique (CMP) de Blois et l'unité sanitaire en milieu pénitentiaire (USMP). Le CMP offre un panel d'offre de soins ambulatoires...

  • Agent polyvalent logistique

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Ville de Blois Temps plein

    Bassin de vie de près de habitants, Agglopolys, la Communauté d'agglomération de Blois, regroupe 43 communes, urbaines et rurales. Blois, ville préfecture, se positionne avec habitants, comme métropole d'équilibre entre Tours et Orléans. Dotée d'un environnement naturel et architectural exceptionnel le long de la Loire, Blois est classée au...

  • Adjoint de direction de restaurant H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta 🍕 Temps plein

    Prêt à embarquer ? Rejoignez l'équipage de l'Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire Suite à un départ, Soizic et son équipe recherchent aujourd'hui unAdjoint de directionpour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son...

  • Cadre de Santé Filière Prise en Charge du Mineur en intra-Hospitalier H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier de BLOIS Temps plein

    Description offre :Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) cadre de santé pour sa filière "prise en charge du mineur en intra-hospitalier".Au sein du pôle FEASM, dans une logique de pertinence des parcours et de qualité d'accompagner des bénéficiaires, le cadre de santé de la filière « prise en charge du mineur en intra-hospitalier...

  • Enseignant en Activités Physiques Adaptées H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier de BLOIS Temps plein

    Description offre :Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) EAPA pour son plateau technique de rééducation.Dans le cadre d'une prise en soin des patients à visée de prévention, de rééducation ou de réadaptation, l'EAPA participe à la conception, l'évaluation et à la conduite d'activités physiques sur prescription médicale en...

  • Psychologue CMP Adolescent H/F

    il y a 3 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier de BLOIS Temps plein

    Description offre :Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) psychologue pour son CMP Adolescent de Blois. Le psychologue s'inscrit dans une dimension de continuité des prises en charge et d'objectif constant de qualité et de sécurité des soins.Le psychologue conçoit, élabore et met en œuvre des actions préventive, curative et de...