Personnel de résidence
il y a 7 jours
Informations générales
Organisme de rattachement
Préfecture d'Ille-et-Vilaine
Référence
MINT_BS035TAC
Date de début de diffusion
/05/2025
Date de parution
/01/2026
Date limite de candidature
31/12/2025
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Relation à l'usager - Serveuse / Serveur
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Personnel de résidence
Description du poste
RIFSEEP: 2
fondements juridiques: Le poste est ouvert aux contractuels sur le fondement 2° de l'article L.332-2 du code général de la fonction publique.
personne à contacter : jean-Paul CLEMENT , secrétaire général : jean-paul.-et-
Vos activités principales :
En qualité de personnel de résidence, vous êtes chargé de :
1- L'entretien de la résidence :
- Assurer l'entretien des appartements et pièces de réceptions
- S'occuper du linge de réception et de la résidence en l'absence du préposé à cette mission.
- Organiser, suivre et surveiller les interventions des entreprises extérieures pour travaux.
2- La cuisine et les réceptions :
- Préparer les réceptions officielles, effectuer le service lors des repas officiels et mettre en place les coktails
- Confectionner les repas quotidiens
- Acheter les produits alimentaires et gérer le stock de la cuisine et de la cave
- Rendre compte au secrétariat du sous-préfet pour le suivi du budget de la résidence.
3- Mission occasionnelle de conduite du véhicule du sous-préfet en l'absence du titulaire du poste.
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions
Possibilité de travail en soirée lors de réception officielles ponctuelles
Lors des remplacements à la conduite : possibilité de permanence le WE, de service le soir
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
- connaître l'environnement professionnel : niveau pratique – requis
- avoir des compétences en informatique/bureautique : niveau pratique – requis
- connaître les techniques culinaires et du service : niveau maitrise -requis
Savoir- faire :
- savoir s'organiser : niveau maitrise – requis
- savoir travailler en équipe : niveau maitrise – requis
Savoir-être :
- savoir accueillir : niveau maîtrise – requis
- savoir s'adapter : niveau maîtrise – requis
- avoir le sens des relations humaines : niveau maîtrise – requis
- savoir communiquer : niveau maîtrise - requis
Informations complémentaires
Votre environnement professionnel
Activités du service
Résidence
Liaisons hiérarchiques
Le ou la sous-préfète et son ou sa conjointe, le cas échéant
Liaisons fonctionnelles
Le secrétariat du sous-préfet et le secrétaire général
Durée sur le poste: 3 ans
Emploi type: Agent de restauration - intendance LOG014A
Fondement juridique du recrutement
fondements juridiques : Le poste est ouvert aux contractuels sur le fondement 2° de l'article L.332-2 du code général de la fonction publique.
Localisation du poste
Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35)
Géolocalisation du poste
SAINT MALO
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
SAINT MALO
Date de vacance de l'emploi
01/06/2025
Contact 1
JEAN PAUL CLEMENT : jean-paul.-et-
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il y a 2 semaines
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charge.e de mission rh
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