formateur crêpier

il y a 4 jours

Paris, Île-de-France Le p'tit breton Temps plein

Le P'tit Breton, crêperie authentique en plein développement, met à l'honneur la tradition bretonne dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Fort de son succès, notre réseau se structure pour grandir et nous recherchons aujourd'hui un crêpier formateur polyvalent, passionné par son métier et désireux de transmettre son savoir-faire.

Vos missions :

-Participer activement au service en cuisine, selon les besoins de l'établissement.

  • Former les futurs collaborateurs et franchisés aux techniques et aux standards du P'tit Breton.

  • Garantir l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.

  • Veiller au respect des recettes, process de préparation et standards qualité.

  • Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.

  • Contribuer à la création et à la mise à jour des supports de formation.

  • Accompagner les ouvertures de nouveaux établissements et soutenir les équipes sur le terrain.

  • Favoriser la montée en compétence des équipes existantes.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en crêperie, avec une vraie passion pour le métier.

  • Maîtrise des normes HACCP et des techniques de cuisson sur bilig.

  • Excellent relationnel, sens de la pédagogie et du travail d'équipe.

  • Une expérience en gestion d'équipe ou de restaurant serait un plus.

  • Envie de s'impliquer dans une aventure humaine et entrepreneuriale au sein d'un réseau en pleine expansion.

-Maîtrise du français oral et écrit indispensable.

Pourquoi rejoindre Le P'tit Breton ?

  • Intégrer un concept à fort potentiel et contribuer à son développement national.

  • Évoluer vers un poste à responsabilité au sein du réseau.

  • Travailler dans une ambiance conviviale et valorisante, où la passion du métier est au cœur du projet

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • formateur crêpier

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Le p'tit breton Temps plein

    Le P'tit Breton, crêperie authentique en plein développement, met à l'honneur la tradition bretonne dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Fort de son succès, notre réseau se structure pour grandir et nous recherchons aujourd'hui un crêpier formateur polyvalent, passionné par son métier et désireux de transmettre son savoir-faire.Vos missions...

  • chef cuisinier et crêpier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Ty Billig Temps plein

    Amoureux(se) de la tradition bretonne et prêt(e) à relever de nouveaux défis ?Notre crêperie bretonne située à Paris 14 recherche un(e) Chef Crêpier passionné(e) et créatif(ve) pour un poste en CDI.Vos missions :Préparation de crêpes et galettes dans le respect de la tradition bretonneCréation de recettes originales et savoureusesGestion de la...

  • Crêpier H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France De Morny Deli Temps plein

    Vendeur, vendeuse de crêpes sur stands mobile « triporteur »sur ParisMissions :Faire des crêpes pour les vendre au public.Prise en charge de l'entretien du triporteur après utilisation.Gestion des stocks (pâtes, aliments, condiments, garnitures, gaz…)Compétences requises :A l'aise à l'oral avec la clientèle.Dynamique.Sérieux et...

  • CDI / Chef Crêpier (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France BREIZH CAFE Temps plein

    CHEF CRÊPIER (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et...

  • CDI / Chef Crêpier (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    CHEF CRÊPIER (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et...

  • Stagiaire Marketing

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    A la recherche d'un stage de fin d'étude gourmand, dynamique et formateur ?Rejoins Breizh Café Breizh Café, c'est 300 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .Pour accompagner cette croissance, nous recherchons...

  • Stagiaire Marketing

    il y a 24 heures

    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    A la recherche d'un stage de fin d'étude gourmand, dynamique et formateur ?Rejoins Breizh Café Breizh Café,c'est 300 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.Pour accompagner cette croissance, nous recherchons...

  • Directeur de site restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BREIZH CAFE Temps plein

    Directeur de Site H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    Responsable de restaurant H/FCDI Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BREIZH CAFE Temps plein

    Responsable de restaurant H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux...