Commis de pâtisserie F/H

il y a 3 jours


Strasbourg, Grand Est, France Gdp Operalia Temps plein


L'entreprise

AC HOTEL & RESIDENCE INN BY MARRIOTT STRASBOURG

  • 250 chambres, 300 m² de salles de séminaire, 1 restaurant de 132 places, 1 bar panoramique et multiples espaces de restauration

Il faut oser pousser la porte, prendre l'ascenseur et s'élever pour découvrir L'Archipel.

Un lieu de connaisseurs, un espace privilégié, un endroit caché loin du bruit de la rue et de l'agitation de la vie quotidienne.

Le chef propose une cuisine française revisitée et pensée pour surprendre. Des saveurs que l'on connaît mais qui évolueront à chaque heure, chaque service selon les envies, les saisons et les récoltes.



Description du poste

Nous recrutons un(e) commis(e) de pâtisserie.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, votre principale mission sera de régaler nos clients par la réalisation de desserts

  • Vous réalisez et dressez les desserts de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation ;
  • Vous êtes attentif(ve) au dressage, à la qualité des desserts préparés, sous le contrôle du Sous-Chef Pâtisserie ;
  • Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle ;
  • Vous prenez soin de la cuisine et de votre environnement de travail ;
  • Vous gérez l'arrivage des marchandises et respectez les procédures HACCP.


Profil recherché

Vous êtes méthodique, organisé(e), rigoureux(se) mais créatif(ve)

Vous maitrisez les bases en pâtisserie ;

Vous savez également faire preuve d'esprit d'équipe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable.



Réf: 60ede729-7d0a-424a-9f4b-099606d2e522



  • Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le...


  • Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque...


  • Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...

  • Commis/aide de cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France Crous de Strasbourg Temps plein

    AccueilOffres d'emploiCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchTéléchargerPDF – 38.67KoCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchPartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X (anciennement Twitter) - nouvelle fenêtrePartager sur...

  • Commis en cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France Bol'inn Temps plein

    Aide en cuisine H/F en restauration asiatiqueFace au RivétoileRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples,PlongeDresser des plats,Organiser les postes de travail,Assurer l'entretien de la cuisine,Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Type d'emploi : CDDSalaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par moisType d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Backhaus Dreher Temps plein

    Le café Dreher a ouvert ses portes cette année au coeur de Strasbourg, place Gutenberg.Nous proposons une cuisine de qualité dans un cadre élégant, le tout dans une atmosphère chaleureuse . Et proposons d'accompagner nos clients tout au long de la journée, du petit-déjeuner, au déjeuner et l'après-midi pour le Kaffe Kuchen.Le café Dreher sera...


  • Strasbourg, Grand Est, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?Holly's Diner recrute dans son équipe un Commis de cuisine .La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité » en plein centre...


  • Strasbourg, Grand Est, France Brasserie Perle Temps plein

    La Brasserie Perle, recherche un(e) serveur(se) / commis de salle dynamique et souriant(e) pour renforcer son équipe accueillante. Contrat et amplitudes horaires :Poste à pourvoir immédiatementTemps plein (35h)Horaires attractifs : pas de coupure. Etablissement ouvert de 16h00 à 23h00 du mercredi au vendredi et le samedi toute la journée2 jours de repos...


  • Strasbourg, Grand Est, France Samba67 Temps plein

    À propos du postePour un restaurant, à Strasbourg, nous recherchons un(e) commis/plongeur(se) polyvalent(e), motivé(e) et rigoureux(se), pour un temps plein, 39h/semaine.Vos missions :Participer à la préparation des aliments, selon les fiches techniquesParticiper activement au bon déroulement du serviceEffectuer la plonge et le nettoyage de la...


  • Strasbourg, Grand Est, France faktory Temps plein

    LE PURGATOIREAu Purgatoire, une volonté divine : vous désaltérer, vous ravitailler, vous régaler Vous avez envie de voyager et de venir déguster une cuisine qui vous émoustille accompagnée d'un bon vin Alsacien ou bien du monde entier, c'est le lieu idéal.Plus de 700 références de vin qui varient au verre toutes les semaines.Une cuisine ayant le...