Commis de pâtisserie F/H

il y a 1 jour


Strasbourg, Grand Est, France Gdp Operalia Temps plein


L'entreprise

AC HOTEL & RESIDENCE INN BY MARRIOTT STRASBOURG

  • 250 chambres, 300 m² de salles de séminaire, 1 restaurant de 132 places, 1 bar panoramique et multiples espaces de restauration

Il faut oser pousser la porte, prendre l'ascenseur et s'élever pour découvrir L'Archipel.

Un lieu de connaisseurs, un espace privilégié, un endroit caché loin du bruit de la rue et de l'agitation de la vie quotidienne.

Le chef propose une cuisine française revisitée et pensée pour surprendre. Des saveurs que l'on connaît mais qui évolueront à chaque heure, chaque service selon les envies, les saisons et les récoltes.



Description du poste

Nous recrutons un(e) commis(e) de pâtisserie.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, votre principale mission sera de régaler nos clients par la réalisation de desserts

  • Vous réalisez et dressez les desserts de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation ;
  • Vous êtes attentif(ve) au dressage, à la qualité des desserts préparés, sous le contrôle du Sous-Chef Pâtisserie ;
  • Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle ;
  • Vous prenez soin de la cuisine et de votre environnement de travail ;
  • Vous gérez l'arrivage des marchandises et respectez les procédures HACCP.


Profil recherché

Vous êtes méthodique, organisé(e), rigoureux(se) mais créatif(ve)

Vous maitrisez les bases en pâtisserie ;

Vous savez également faire preuve d'esprit d'équipe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable.



Réf: 60ede729-7d0a-424a-9f4b-099606d2e522



  • Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le...


  • Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque...


  • Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...

  • Chef de rayon Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. Cabinet Michel GERARD référence depuis plus de 40 ans en e-commerce et outsourcing...

  • Commis en cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France Bol'inn Temps plein

    Aide en cuisine H/F en restauration asiatiqueFace au RivétoileRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples,PlongeDresser des plats,Organiser les postes de travail,Assurer l'entretien de la cuisine,Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Type d'emploi : CDDSalaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par moisType d'emploi :...

  • Commis/aide de cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France Crous de Strasbourg Temps plein

    AccueilOffres d'emploiCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchTéléchargerPDF – 38.67KoCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchPartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X (anciennement Twitter) - nouvelle fenêtrePartager sur...


  • Strasbourg, Grand Est, France Restaurant Le Buerehiesel Temps plein

    Commis de salle et chef de rang H/FÀ propos de nousRestaurant Le Buerehiesel, 15/20 Gault-Millau au coeur du parc de l'Orangerie, est une ancienne ferme avec des équipements modernes en cuisine et trois salles de restaurant dont une magnifique verrièreReconnu comme restaurant d'application aux enseignements théoriques, nos piliers en cuisine et en salle...


  • Strasbourg, Grand Est, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France JEREGAL Restaurant L'oignon Temps plein

    Vous travaillez en équipes de 3 sous le contrôle du chef de cuisineVous assurez la mise en place quotidienne et le service pour les postes froid et dessertsCAP cuisine indispensableÉvolution interne vers chef de partie possibleHoraires :Lundi mardi / mardi mercredi : 09h - 14h / 18h - 23H30Vendredi - samedi - dimanche : 09h - 16h ou 16h - 23H30Pas de...


  • Strasbourg, Grand Est, France Samba67 Temps plein

    À propos du postePour un restaurant, à Strasbourg centre, nous recherchons un(e) commis/plongeur(se) polyvalent(e), motivé(e) et rigoureux(se), pour un temps plein à 39h/semaine.Vos missions :Participer à la préparation des aliments, selon les fiches techniquesParticiper activement au bon déroulement du serviceEffectuer la plonge et le nettoyage de la...