Agent(e) de restauration et d'intendance

Informations générales

Organisme de rattachement

Région de gendarmerie de Nouvelle-Aquitaine   

Référence

MINT_BS040GNC

Date de début de diffusion

/10/2025

Date de parution

/12/2025

Date de fin de diffusion

/12/2025

Date limite de candidature

31/12/2025

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent(e) de restauration et d'intendance

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
Gérer les activités « hôtellerie » et « pressing » ;
Gérer le planning et le logiciel relatif à l'hôtellerie ;
Accueillir les clients ;
Facturer et encaisser les différents règlements ;
Effectuer le nettoyage des chambres ;
Laver et entretenir le linge ;
Repasser le linge et maintenir la lingerie rangée ;
Exprimer les besoins en matériel et produits consommables ;
Effectuer l'entretien courant des locaux du cercle mixte, de l'hôtellerie et de la lingerie ;
Effectuer les relevés de température de l'eau (hôtellerie et cercle mixte) ;
Renforcer l'équipe de restauration à la demande :
Aider au secrétariat,
Service en salle,
Bar,
Plonge.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Pour son activité principale, le cercle mixte assure la préparation et le service de 40 à 300 repas/jour. Il peut être amené à confectionner des repas à emporter pour les unités déplacées ou dont il a le soutien.
Il est ouvert le soir et parfois le week-end suivant le planning du Centre Régional d'Instruction afin de nourrir les stagiaires. Si l'emploi le permet, il peut réaliser des prestations particulières (cocktail, buffet, ...) sur place ou à emporter.
Dans le cadre de son service hôtellerie, le cercle mixte dispose de sept chambres, ainsi qu'une activité pressing et comptoir des ventes.

Composition et effectifs du service
- 1 majore directrice
- 1 MDC directrice adjointe
- 1 MDL gérant
- 1 ouvrier d'état barman
- 4 civils (3 titulaires et 1 stagiaire )
- 3 GAV

Liaisons hiérarchiques
- Commandant de l'EGM 21/2 à Mont-de-Marsan
- Commandant de groupement II/2 de gendarmerie mobile à Mont-de-Marsan,
- Commandant de la région d'Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes.
- Commandant de région gendarmerie

Liaisons fonctionnelles
- Directeur du cercle mixte
- Commandant de région gendarmerie

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- Station debout prolongée,
- Disponibilité, polyvalence
- Discrétion,
- Manutention.
- Les horaires de travail sont effectués en application du règlement intérieur en vigueur.
Régime indemnitaire du ministère de l'intérieur, horaires selon le règlement intérieur de la région de gendarmerie Nouvelle Aquitaine, horaires continus, permanence possible, travail debout, port de charge lourde.

Qui contacter ?
Directrice du cercle mixte :

Bureau du personnel civil de la région Nouvelle Aquitaine
Tél: ou  46 17

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement obligatoire pour tous les candidats (signé en bas de la page 2) et disponible à cette adresse :

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel
Niveau pratique - requis
- Connaître les techniques professionnelles de services
Niveau maîtrise - requis
- Connaître les compétences en informatique - bureautique
Niveau initié - requis

Savoir-faire

- Savoir travailler en équipe
Niveau pratique - requis
- Savoir s'organiser
Niveau pratique - requis
- Savoir appliquer la réglementation
Niveau pratique - requis

Savoir-être

- Savoir accueillir
Niveau pratique - requis
- Savoir s'adapter
Niveau pratique - requis
- Savoir communiquer
Niveau pratique - requis

Durée attendue sur le poste : 3 à  5 ans

Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique :

Administrative
RGNA
Caserne BATTESTI
59, rue Séguineau
33700 Mérignac

géographique :

Cercle mixte de gendarmerie mobile de Mont-de-Marsan
QUARTIER MARIDOR
1908 AVENUE DU MARECHAL JUIN
40000 MONT DE MARSAN

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : ERUSA011

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)
Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique

2° de l'article L332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Landes (40)

Géolocalisation du poste

RGNA - Cercle Mixte de gendarmerie mobile de MONT DE MARSAN - Quartier Maridor MONT DE MARSAN

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Région de gendarmerie de Nouvelle-Aquitaine - Cercle mixte de gendarmerie mobile de Mont de marsan

Date de vacance de l'emploi

01/10/2025

Contact 1

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