Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant une présentation soignée et un service de qualité. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats en respectant les normes de qualité et de présentation
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et le service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un esprit d'équipe
- Vous êtes créatif(ve) et avez le souci du détail dans votre travail
Rejoignez notre équipe pour mettre votre passion culinaire au service de nos clients
Type d'emploi : CDI, Alternance
Rémunération : 1 732,50€ à 2 868,30€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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chef d'equipe h/f
il y a 2 semaines
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATTILA Temps plein 29 120 € - 50 000 € par anIntitulé : Chef d'Equipe ATTILA H/FType de contrat : CDIPoste : Couvreur H/F chef d'équipeAgence :ATTILA LE PUY-EN-VELAY 28 avenue des Champs Elysées CHADRACENTREPRISEEnvie d'une nouvelle vision, d'un nouveau démarrage ? Au sein du Groupe ATTILA nous ne parlons pas de nous mais de VOUS Vous recherchez une entreprise dans laquelle vous épanouir, vous...
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Chef de service H/F
il y a 2 semaines
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France ASEA 43 Temps plein 34 295 € par anL'ASEA 43 recrute pour son Pôle Protection de l'EnfanceUn Chef de Service (H/F)En Contrat Durée IndéterminéeÀ Temps Plein - 1 ETPPoste à pourvoir à partir du 02/01/2026Présentation de l'association:L'Association Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de Haute-Loire (ASEA 43), association historique de la Haute-Loire fondée en 1948, gère 18...
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Demi chef de partie
il y a 5 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau de Fonscolombe Temps plein 80 000 € - 120 000 € par anLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5 Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...
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chef de partie h/f
il y a 5 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge la coste Temps pleinL'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Château La Coste recrute sa brigade de cuisine. Le restaurant d'une capacité de 80 couverts situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes propose une carte de produits de saison et de région. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 60 000 € - 85 000 € par anDétail de l'offreLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 25 000 € - 40 000 € par anDescription de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...
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Chef de partie cuisine garde mangé
il y a 1 semaine
Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France cafe de certoux Temps plein 45 000 € - 55 000 € par anJe recherche un(e) chef(fe) de partie garde mangé(20-25 ans) pouvant s'occuper du poste seul(le).Organisé(e), minutieux(se), ayant de bonne base en gastronomie .Vous évoluerez au seins d'une petite brigade.Vous travaillerez exclusivement des produits frais .Nous sommes fermé le dimanche et le lundi , 3 semaines l'été et 15 jours a noël nouvel an .Type...
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assistant administratif pmi
il y a 3 jours
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Conseil Départemental de la Haute-Loire Temps plein 30 000 € - 45 000 € par anDans le cadre d'un remplacement à hauteur de 17h30 (50%)Sous l'autorité hiérarchique du Chef de Service de Protection Maternelle et Infantile (PMI), vous assurez une assistance de direction complète pour la gestion administrative, logistique et le fonctionnement général du service départemental de PMI.Vous êtes un pivot administratif essentiel,...
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Agent Général
il y a 2 semaines
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France 7543e006-2324-4ca3-b505-08cf7bfa79fa Temps plein 40 000 € - 80 000 € par anÀ propos de nousVous rêvez de devenir indépendant tout en étant accompagné ?Réseau d'agences spécialisées dans les solutions d'assurance, Thélem assurances vous propose : la reprise d'une agence composée d'un portefeuille client significatif et d'un chiffre d'affaires sécurisant. Véritable opportunité de développer votre propre agence sur le...
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chargé de mission " évaluation et honorabilité "
il y a 5 jours
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Conseil Départemental de la Haute-Loire Temps plein 62 000 € par anLe Département, chef de file de l'action sociale et médico-sociale, veille à la qualité et à la conformité des établissements et services relevant de sa responsabilité, notamment dans le champ de la protection de l'enfance.Dans un contexte réglementaire en évolution, il structure sa démarche d'évaluation continue de la qualité et met en œuvre...