Chef de partie 35H H/F

il y a 8 heures

SaintGrégoire, Bretagne, France Restaurant l'Authentik Temps plein

L'AuthentiK – Saint-Grégoire (35)

CDI 35H – Temps plein

L'AuthentiK, brasserie moderne et conviviale située au cœur de Saint-Grégoire, accueille chaque semaine plus de 700 clients autour d'une cuisine généreuse, faite maison, dans une ambiance chaleureuse.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) pour renforcer notre brigade.

Vos missions

  • Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre poste (froid/chaud/pizza selon profil).
  • Participer activement à la mise en place et au service.
  • Respecter les fiches techniques, les standards de qualité et les règles d'hygiène (HACCP).
  • Travailler en collaboration avec le Chef et l'ensemble de l'équipe pour garantir une excellente expérience client.
  • Participer à la bonne gestion des stocks et des commandes.
  • Contribuer à l'amélioration continue de la cuisine et à la dynamique de l'établissement.

Profil recherché

  • Vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Commis confirmé.
  • Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e).
  • Vous aimez le travail en équipe et savez gérer le rythme d'un service soutenu.
  • Vous êtes force de proposition et souhaitez évoluer dans une entreprise dynamique et en pleine croissance.

Ce que nous offrons

  • CDI – 35h, horaires à discuter - repos Dimanche et 1 autre jour dans la semaine et 1 weekend Samedi/Dimanche par mois.
  • Une ambiance de travail positive, bienveillante et professionnelle.
  • Une cuisine moderne, généreuse et évolutive.
  • Des perspectives d'évolution (Second(e) de Cuisine / Chef de Partie référent).
  • Repas, mutuelle, primes selon performances.
  • Fermeture le 24 décembre le soir, le 25 journée , le 31 le soir, le 1er Janvier et le 1 Mai.

Rejoignez l'équipe

Si vous souhaitez intégrer une équipe soudée et participer à l'évolution d'un restaurant reconnu pour sa qualité et son accueil, envoyez votre CV sur ou sur Indeed.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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