Assistant Maître d'Hôtel

Il y a 52 minutes

JuanlesPins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

CDD Saisonnier

Avril 2026

39h

2500 € brut mensuel

Secteur d'activité: Food & Beverage

Description du poste

REJOIGNEZ-NOUS

Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.

Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur Assistant Maître d'Hôtel (H/F), pour la saison estivale 2026 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration dès Avril 2026.

Salaire : à partir de 2500€ Brut mensuel.

VOS AVANTAGES :

  • Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
  • Accès au restaurant du personnel et avantages en nature nourriture à hauteur de 2 repas par jour
  • Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
  • Cadre de travail idyllique en bord de mer
  • Formation et promotion interne
  • Prise en charge des titres de transport en commun à hauteur de 50 % du tarif de 2e classe sur la base du trajet le plus court domicile/travail
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Belles Rives
  • Mutuelle d'entreprise pris en charge à 65%
  • Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)
  • Des tarifs préférentiels pour des prestations sur l'ensemble du Groupe
  • Des activités et moments de partage "BRJ Team" sportives & culturelles offertes
  • Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs selon le poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

Vos principales missions et responsabilités seront :

  • Assister le Maître d'Hôtel ou le Responsable Restaurant
  • Connaître les prestations proposées par l'hôtel et encourager les clients à les utiliser,
  • Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse,
  • Connaître sa carte, ses appellations, ses descriptifs de plat et goûter avec le Chef,
  • Gérer les stocks et établir l'inventaire matériel,
  • Participer activement à la fidélisation du client et tenir à jour un kardex Clients.

VOTRE PROFIL :

  • Expérience en restaurants étoilés exigés
  • Anglais courant

Idéalement issus d'une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à :

  • Votre détermination à atteindre vos objectifs,
  • Vos actions avec un focus client,
  • Votre gout pour le challenge.

NOS ENGAGEMENTS :

Nous rejoindre c'est aussi l'occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.

Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à

Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s'engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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