Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)
L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original.
L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :
La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.
Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée.
Points forts, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure jouissant d'une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d'accéder à des tarifs préférentiels.
Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski
Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.
EN TANT QUE COMMIS DE PÂTISSERIE
Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le chef pâtissier vous confie.
Vous avez pour missions principales :
- Préparer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauce et coulis), en suivant scrupuleusement leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et en maîtrisant parfaitement leur réalisation,
- Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets,
Durant le service :
- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
Après le service :
- Débarrasser,
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP,
- Nettoyer le laboratoire de pâtisserie et les locaux annexes, les instruments de travail,
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine,
Respecter les normes de sécurité pendant le travail.
Diplômé(e) d'un BEP/CAP Pâtissier ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience sur le poste dans un établissement gastronomique ; vous connaissez les règles d'hygiène.
- Rigueur, précision, organisation et souci du détails
- Esprit d'équipe
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- Passion pour l'hôtellerie et la restauration
Le poste :
- Logé (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier
- Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) - Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
- Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
- Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.
Les perspectives :
- Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
- Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
- Profiter du Réseau Relais et Châteaux.
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Commis de cuisine H/F
il y a 7 jours
Feissons-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société Thermale des Eaux de La Léchère Temps pleinLe restaurant l'Ô à la Bouche, recrute un commis de cuisine (H/F) en CDI.Il/elle est chargé/e des missions suivantes sous la supervision du chef de cuisineAide à la préparation des platsCuisson des élémentsRespect des normes HACCPVeiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Veiller à la bonne tenue de la cuisine avant...
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Pâtissier H/F
il y a 5 jours
Champagne-au-Mont-dOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France SALON DE THÉ JACQUIER Temps pleinRecherche Pâtissier H/FAfin de soulager notre équipeNous recherchons 1 Pâtissier H/F avec expérience de 3 ans minimumVous travaillerez en équipe dans une boulangerie familiale depuis 5 générationsLe poste proposé est 1 CDI à temps plein avec 2 jours de congés consécutif en fonction de vos compétences vous serez mis sur le poste qui vous...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Feissons-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société Thermale des Eaux de La Léchère Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie (H/F) passionné par la cuisine, confirmé.Autonome et polyvalent, avec au moins deux ans d'expérience, vous aurez en charge le chaud ou le froid. Une expérience en pâtisserie serait appréciée.Responsabilités : sous l'autorité du chef de cuisine :Réaliser les plats en valorisant les...
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Commis pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Val-d'Isère, France Experimental Group Temps pleinA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Chef de Partie Tournant Pâtisserie
il y a 22 heures
Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de partie Tournant Pâtisserie du FITZ ROY 5* à VAL...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
26300 Châteauneuf-sur-Isère, France Sarl Le Bistrot De Chato Temps pleinCommis de cuisine Profil recherché: - Disponible immédiatement - Sérieux, motivé et créatif - CDI à temps plein En cuisine, vous êtes en charges de: - Aider à élaborer le menu du jour et la mise en place de la carte - Dresser les plats du jour et certain plats à la carte - Contribuer aux services - Nettoyer les équipements de cuisson -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein**CHALET DE LA MARINE** Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein**CHALET DE LA MARINE** Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein**CHALET DE LA MARINE** Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier...
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Commis de Salle Petit-déjeuner
il y a 1 semaine
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein**Description de l'entreprise** Situé au cœur du village de Val d’Isère, **Les Barmes de l’Ours**, membre**Relais & Châteaux,** vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de...
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Commis(e) de cuisine F/H
il y a 4 jours
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinL'entreprise Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une maison de charme...
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Vendeur Boulangerie
il y a 3 jours
Val-de-Reuil, France LE FOURNIL DE VAL DE REUIL Temps pleinCe poste est situé à : 1, route des Falaises - 27100 Val-de-Reuil Description de l'entreprise: La Boulangerie Pâtisserie Le Fournil de Val-de-Reuil - Maison COVIN Recrute: Nous sommes actifs dans la ville de Val-de-Reuil depuis 20 années. Nous sommes une Boulangerie-Pâtisserie familiale, artisanale, l’ensemble de nos fabrications sont...
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Vendeur Boulangerie
il y a 6 jours
Val-de-Reuil, France LE FOURNIL DE VAL DE REUIL Temps pleinLa Boulangerie Pâtisserie Le Fournil de Val-de-Reuil - Maison COVIN Recrute: Nous sommes actifs dans la ville de Val-de-Reuil depuis 18 années. Nous sommes une Boulangerie-Pâtisserie familiale, artisanale, l’ensemble de nos fabrications sont Maison. Nous recherchons un vendeur expérimenté ou une vendeuse expérimentée pour notre boulangerie -...
