Emplois actuels liés à Chef de partie Grillardin - Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Hôtel Restaurant Le Manoir

  • Saisonnier] Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Hyères, France Agrume . Temps plein

    **Saisonnier /**AGRUME.** **[SAISONNIER] Chef de partie.**: **Missions**: Agrume, restaurant saisonnier situé sur l’île de Port-Cros, recherche un(e) Chef de Partie pour la saison. Sous la supervision du Chef et du Second, vous serez en charge d’un poste spécifique en cuisine et garantirez la qualité des plats servis. **Missions** - Assurer la mise...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Hyères, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps plein

    Poste nourii logé, août et septembre. Le Mas du Langoustier, Hôtel Restaurant **, dans un cadre exceptionnel cherche 2 Chef sde Partie (H/F) pour renforcer notre notre équipe en cuisine pour les mois d'août et septembre. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Nous...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 6 jours


    Hyères, France RESTAURANT LE PELAGOS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud passionné par la cuisine et désireux de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures


    Hyères, France BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

    Brasserie restaurant sur le port de Hyères recrute CDI Chef de partie pour compléter les équipes Votre mission: - Mises en places avant service - réaliser la production de plats cuisinés, sous les consignes du chef de cuisine. - Ménage après service 2 jours et demi de repos / semaine Heures supplémentaires payées Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Hyères, France BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

    Brasserie restaurant sur le port de Hyères recrute pour la saison d'été 2025 Chef de partie pour compléter les équipes. Votre mission: - réaliser la production de plats cuisinés, sous les consignes du chef de cuisine. - Ménage après service conditions: 6 soirs de travail, 1 jour de repos, heures supplémentaires payées. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Hyères, France hotel bor Temps plein

    nous recherchons un chef de partie pour compléter notre équipe pour l'établissement l'hotel bor a hyeres nos conditions: contrat42h 2 jours de repos consécutifs 2 coupures (9h/15h et 18h/23h30) 3 jours (16h/23h30) heures supplémentaires rémunérées Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 226,00€ à...


  • Hyères, France Brasserie le prado Temps plein

    création de poste en cdi. poste de chef de parti froid pouvant convenir également a un profil de commis souhaitant évoluer. A pourvoir en janvier 2026 avec possibilité d'extra avant. poste l'hiver de novembre a fin mars uniquement le midi avec deux jours de repos consécutif. en saison d'avril a fin octobre : poste en coupure avec un jour et demi de...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Hyères, France Restaurant le Marais plage - Hyères Temps plein

    Le Marais est un restaurant en bord de mer à Hyères, à la cuisine **italo-méditerranéenne, 100 % maison**, élaborée à partir de produits frais, sourcés avec soin. Dans un cadre élégant et décontracté, nous servons une clientèle locale et touristique exigeante. Nous recherchons un(e) **Second(e) de cuisine** talentueux(se) et motivé(e) pour...

  • Chef de Base Nautique

    il y a 2 semaines


    Hyères, France VOILE ET VENT Temps plein

    Voile et Vent, société de location de voiliers recherche un(e) Chef de Base Nautique dynamique et expérimenté(e) pour gérer et superviser les activités de notre base nautique. **Missions Principales**: - **Gestion des Opérations**: - Superviser les activités quotidiennes de la base nautique. - Planifier et organiser les plannings de locations. -...


  • Hyères, France Umane Temps plein

    **Umane**est un acteur associatif majeur dans le secteur du **« prendre soin »**en région Sud / PACA. Nous agissons au quotidien au profit de personnes vulnérables : enfants placés, personnes âgées dépendantes et personnes en situation de handicap. Nous accompagnons chaque année **plus de 2500 personnes** et nous nous engageons pour un monde où...

Chef de partie Grillardin

il y a 2 semaines


Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Restaurant Le Manoir Temps plein

UN CHEF DE PARTIE GRILLARDIN (H/F) SPÉCIALISÉ EN POISSONS

En coopération avec le chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients.

Poste polyvalent.

Description du poste

  • Cuire les poissons, viandes... au charbon de bois.
  • Débiter et découper viandes et poissons.
  • Contribuer à la création et à la mise en place des composants des plats.
  • Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris dans les

    démarches HACCP
  • Organiser et entretenir le poste de travail, aider à maintenir la propreté de la cuisine et à

    l'organisation des stocks.
  • Participer à la réception des livraisons et à la préparation des ingrédients.
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail positif.

Description du profil

  • Expérience similaire d'au moins 3 ans dans un établissement de même catégorie
  • Rigueur et autonomie
  • Force de proposition
  • Sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe

  • Poste en CDD de fin avril/ début mai à fin septembre

  • Nourri/logé
  • Une journée de repos hebdomadaire en pleine saison.
  • Rémunération : 2200 euros net par mois.

Merci de bien vouloir postuler avec une lettre de motivation et un C.V. à

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel