Commis de salle H/F

il y a 7 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BISTROT MAURICE Temps plein

Hobo Club est un groupe de restauration indépendant qui développe des lieux de vie sincères, conviviaux et gourmands. Chaque établissement du groupe est pensé comme un lieu de partage, où l'on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux, avec une attention particulière portée aux équipes, aux produits et à l'expérience client.

Le groupe s'appuie sur des valeurs fortes : respect des femmes et des hommes qui font vivre les lieux, exigence de qualité, esprit d'équipe, transmission et plaisir du métier.

Bistrot Maurice, situé à Bordeaux, incarne parfaitement cette philosophie. Véritable bistrot de quartier, l'établissement propose une cuisine de bistrot revisitée, généreuse et lisible, élaborée à partir de produits frais et locaux. La carte des vins fait la part belle aux vignerons engagés, d'ici et d'ailleurs, avec une sélection accessible et de caractère.

Avec une moyenne de 75 couverts par jour hors événements, Bistrot Maurice est un lieu vivant, animé par de grandes tablées, des habitués et une ambiance chaleureuse. Rejoindre Bistrot Maurice, c'est intégrer un projet humain, structuré et en développement, au sein du Groupe Hobo Club.

À propos du poste

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel.

Soutien opérationnel de l'équipe salle et apprentissage du métier.

Rémunération suivant durée du contrat de travail : 1 820 à 2 250 € Brut / mois

Mutuelle / Prévoyance prise en charge à 100% (chez ALAN)

Transport en commun pris en charge à 50%

Début de fonction à compter du mardi 6 janvier 2026

Conditions de travail :

  • Du mardi au samedi

  • 2 services en continu / 3 services en coupure par semaine

  • Repas pris sur place (avantage en nature)

Missions principales :

  • Mise en place

  • Aide au service

  • Entretien de la salle

Compétences comportementales :

  • Motivation

  • Politesse

  • Esprit d'équipe

  • Envie d'apprendre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 820,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


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