Commis de cuisine F/H

il y a 4 jours

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Ponche Temps plein


L'entreprise

L'Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.
Un lieux chargé d'histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.
Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte confidentialité d'une maison de vacances.
Désormais ouvert 9 mois par an - diverses opportunités s'offrent à vous.

Baignées par la lumière du soleil reflétant sur les toits ocres de la vielle ville et les nuances de bleus dans lesquels se confondent la mer et le ciel, les 25 chambres dont 4 appartements, intimes & élégantes, offrent une atmosphères intemporelles.
Le Restaurant La Ponche accueille ses hôtes sur sa terrasse face à la mer du petit déjeuner au diner. Une cuisine méditerranéenne et provençale signée par le Chef Exécutif Simon Pinault.

Continuons ensemble d'écrire l'histoire de notre maison.



Description du poste

Missions

Le commis de cuisine a pour mission de faire les mises en place et réaliser les différents services en respectant les indications données par le Chef de partie. Il a également pour mission d'entretenir la propreté des locaux et respecter des règles HACCP et de sécurité.

Tâches principales

  • Réaliser les mises en place des différents service sous la supervision du Chef de partie en respectant les consignes - les recettes et les fiches techniques
  • Participer & assurer le service et l'envoi de son poste 
  • Respecter les règles de sécurité et HACCP
  • Ranger, nettoyer et entretenir les frigos, placards, congélateurs et chambre froide
  • Effectuer les différents services sous la supervision d'un responsable
  • Utiliser le matériel adéquat pour une qualité de travail optimale
  • Assurer la propreté et le bon fonctionnement des différents appareils et machines


Profil recherché
  • Être motivé et organisé
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Aimer faire plaisir aux autres
  • Savoir s'adapter et réagir si besoin
  • Être ponctuel


Réf: f70bc853-81d0-4b1c-af2b-197924ed4a03

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel La Ponche Temps plein

    L'entrepriseL'Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.Un lieux chargé d'histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Commis - Cuisine (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Commis - Cuisine (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas des carassins Temps plein

    Vous rejoindrez l équipe de 5 personnes du restaurant la table d Yvan .. vous participerez à l élaboration des mets , du dressage et du nettoyage après service poste non logeSalaire net estime moyen 1900/2000 net base 43hposte NON LOGÉType d'emploi : CDDDurée du contrat : 9 moisRémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Falova Temps plein

    du poste :Nous recherchons un commis de cuisine pour compléter notre équipe d' AMARENA à Saint-Laurent-du-Var.FonctionsRéaliser les préparations et les cuissons-Mettre en place les plats en soignant la préparationGérer la plonge Manipuler les aliments en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir les espaces de...

  • Offre d'alternance – Commis de cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France App Temps plein

    L'entrepriseDans le cadre du développement et de la transmission du savoir-faire, une de nos entreprises partenaires recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre ses équipes passionnées et dynamiques.Intégrez un environnement stimulant, aux côtés de professionnels engagés, où la qualité, la rigueur et la créativité sont au coeur...