Responsable de salle H/F

il y a 18 heures


SaintMartindeBelleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Montagnettes Temps plein

****saison hiver 39h ; logement + nourriture ****

****Poste sur Val Thorens ****

Les missions :

Exploitation/Qualité :

o Diriger les services de restauration en l'absence de la(e) F&B Manager,

o Contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l'établissement,

o Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de Restauration,

o Gère les litiges/plaintes clients du service Restauration,

o Veiller à leurs bonnes applications des procédures.

 Achats / Gestion des stocks :

o Réceptionner, contrôler, valider et ranger les marchandises réceptionnées,

o Optimiser les stocks et s'assurer de la bonne tenue des réserves,

o Participe aux inventaires mensuels.

 Ressources Humaines :

o Assurer le management quotidien des équipes,

o Participer aux arrivées/départs du personnel en lien avec les RH (accueil, appartements, tenues, contrats),

o Participer à l'élaboration des plannings du personnel.

 Administratif/Réglementaire :

o Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration.

o Contrôler les caisses.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 732,50€ à 3 141,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de salle

    il y a 6 jours


    Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille : dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.Notre...

  • commis de salle h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Easy Staff Temps plein

    FICHE DE POSTE : COMMIS(E) DE SALLEIntitulé du poste : Commis de salleLieu : Les Menuires, SAVOIE, France. Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L'Alpin. Rejoindre l'un de nos établissements, c'est intégrer une équipe à taille humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution uniques.Type de contrat :...

  • Sommelier H/F

    il y a 19 heures


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chalet Pure Black & M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    À propos de nousHôtel M Lodge***** and SPAOpportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique La Table du M.L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique.Notre chef talentueux aux origines italiennes...


  • Saint-Joseph-de-Rivière, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUBERGE DU GRAND JET Temps plein

    À propos du poste – Responsable de salle (H/F)Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) pour prendre part à cette aventure dès ses débuts. Véritable chef d'orchestre de l'expérience client, vous jouerez un rôle clé dans la mise en place de l'identité du lieu, de...

  • Responsable commerciale H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable des ventes dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable des ventes, vous serez chargé(e) de développer notre portefeuille client, de gérer une équipe commerciale et d'assurer la croissance de nos activités sur le marché. Vous aurez l'opportunité de piloter...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chalet Pure Black & M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    À propos de nousHôtel M Lodge***** and SPAOpportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique La Table du M.L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique.Notre chef talentueux aux origines italiennes...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chalet Pure Black & M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    À propos de nousHôtel M Lodge***** and SPAOpportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique La Table du M.L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique.Le responsable Bar H/F sera en charge :Mise en...


  • Saint-Clair, Auvergne-Rhône-Alpes, France GOLF DU DOMAINE DE SAINT CLAIR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique, organisé(e) et orienté(e) service client pour rejoindre notre établissement. Véritable chef d'orchestre du service, vous garantissez une expérience client irréprochable, tout en encadrant et en accompagnant l'équipe en salle.Missions principales :Assurer la qualité du service et veiller à la...


  • Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cimalpes Temps plein

    Dans la cadre d'une création de poste, nous recherchons un/e Responsable Location H/F en CDI pour notre Agence des Ménuires.Vous serez rattaché(e) à la Responsable de Secteur et vous évoluerez seul(e) au sein du service Location des Ménuires. Vous serez en charge de la gestion de l'agence dans laquelle vous travaillez dans sa globalité. Ce qui inclus...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chalet Pure Black & M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    Hôtel M Lodge***** and SPAOpportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique La Table du M.L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique.Notre chef talentueux aux origines italiennes vous fera...