Cuisinier

il y a 7 jours


Tours, Centre-Val de Loire, France Les lionceaux Temps plein

Intitulé du post :

Cuisinier / cuisinière

Lieu de travail :

Restaurant les Lionceaux - TOURS

Type de contrat :

CDI - 35h

Service du mardi au samedi uniquement le midi

Missions principales :


• Élaborer deux plats du jour (viande et poisson) renouvelés quotidiennement.


• Préparer deux entrées du jour et quelques desserts maison simples.


• Gérer la cuisson des viandes rouges, grillades et poissons, dans le respect des cuissons demandées.


• Réaliser les salades composées et garnitures chaudes ou froides.


• Assurer la mise en place du service du midi et la bonne tenue du poste de travail.


• Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires (en lien avec la direction).


• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché :


• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle (autonomie complète souhaitée).


• Connaissance des cuissons de viandes et poissons, dressages soignés et réguliers.


• Capacité à gérer seul(e) la production pour 40 couverts maximum.


• Goût du travail bien fait, sens de l'organisation et de la rigueur.


• Créativité et régularité dans le renouvellement des plats du jour.


• Esprit d'équipe et bon relationnel avec le service et la direction.

Conditions de travail :


• Service du midi, du mardi au samedi.


• Cuisine équipée, cadre convivial et ambiance familiale.


• Salaire selon profil et expérience.


• Possibilité de participer à la création de la carte et à l'évolution du concept.


  • Cuisinier H/F

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    Le Saint Germain recrute un(e) cuisinier(e) passionné(e) Tu es passionné(e) par la cuisine traditionnelle française et tu souhaites intégrer une équipe dynamique et conviviale ? Le Saint Germain, restaurant réputé au cœur de Tours, recherche un(e) commis de cuisine ou cuisinier(e) expérimenté(e) et motivé(e) pour enrichir son équipe Nous offrons...

  • Cuisinier H/F

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    Tours, Centre-Val de Loire, France Le Fournil St-André Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Aide cuisinier H/F

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    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes motivé(e)...

  • Cuisinier H/F

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    Tours, Centre-Val de Loire, France LE BISTROT DES HALLES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la...

  • Cuisinier F/H

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    Votre MissionRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise decuisiniers avant toutau service d'unerestauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e)cuisinier(ère)pour l'un de sesrestaurants scolairessitué àJoué-lès-Tours(37).Contrat : CDIHoraires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi)Nombre de...


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    L'employeurÉtablissement de santé à taille humaine, indépendant et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans.Localisation à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking.À propos du posteNous...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France SARL LECA Temps plein

    À propos du posteMamie Bigoude – Tours NordMamie Bigoude, Restaurant-crêperie chaleureux et reconnu, recrute un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe Nous recherchons un ou une cuisinier.e pour rejoindre notre établissement, ouvert du lundi au dimanche (fermeture hebdomadaire le dimanche soir)Titulaire d'un CAP ou BEP en préparation culinaire,...

  • Cuisinier H/F

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    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France La bodega Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la mise en œuvre des recettes, tout en garantissant une expérience culinaire de qualité pour nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant...

  • Cuisinier — H/F

    il y a 2 semaines


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