Stage bras droit du CEO

il y a 4 jours

Paris, Île-de-France kun Temps plein

À propos de Kun Café

Kun est un café unique situé au cœur de Paris, au 68 rue La Fayette. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire raffinée, alliant le meilleur des saveurs asiatiques et parisiennes dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Notre café est un lieu où la convivialité et l'authenticité règnent, et où chaque détail contribue à faire de chaque moment passé chez nous un souvenir précieux.

Aujourd'hui, Kun Café connaît une croissance rapide et prépare l'ouverture de nouveaux établissements, nécessitant une structuration renforcée et une vision stratégique claire.

Ta mission : Bras droit du CEO

En immersion totale auprès du CEO, tu travailleras sur des sujets stratégiques, opérationnels et organisationnels au cœur du développement du groupe.

Tes responsabilités :

  • Stratégie & développement
  • Participation à la définition et au suivi de la stratégie globale du groupe
  • Analyse de performances, veille marché, recommandations
  • Nouvelles ouvertures
  • Participation à la préparation et coordination des ouvertures d'établissements sur le terrain
  • Suivi des travaux, aménagements, partenariats, planning opérationnel
  • Process & opérations
  • Contribution à la création, structuration et optimisation des process internes
  • Élaboration de protocoles d'exploitation pour les établissements
  • Mise en place d'outils pour améliorer la performance opérationnelle et l'expérience client
  • Gestion de projet
  • Pilotage de missions transverses
  • Interface avec les équipes internes, fournisseurs et partenaires

Profil recherché

  • Étudiant(e) Bac+3 à Master (école de commerce, hôtellerie, management, entrepreneuriat, ou équivalent)
  • Grande autonomie, sens de l'organisation et capacité à exécuter rapidement
  • Aisance dans les environnements dynamiques et en croissance
  • Une expérience dans le secteur F&B est un vrai plus
  • Très bon relationnel, esprit analytique et envie d'apprendre au contact direct d'un CEO

Ce que nous t'offrons

  • Une immersion au cœur d'un projet entrepreneurial en pleine accélération
  • Des responsabilités réelles et un impact direct sur le développement du groupe
  • Un environnement bienveillant et stimulant
  • Une expérience polyvalente combinant stratégie, operations et gestion de projet

Pour postuler

Envoie ton CV (et une courte note de motivation si tu le souhaites) à :

Objet : Stage Bras droit CEO – Kun Café

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 640,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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