Emplois actuels liés à Commis de rang - Valence, Auvergne-Rhône-Alpes - VENDOM COMPANY

  • Commis de Rang

    il y a 2 semaines

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. **Mission**: Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement...

  • Commis de Rang

    il y a 3 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. **Mission**: Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. A travers des plats de la carte...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Description de l'offre** Au sein du restaurant, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une histoire. Plus qu’un simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que Commis de Rang, vous jouez un rôle central dans la fluidité...

  • Commis de rang

    il y a 3 heures

    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, d’un restaurant triplement étoilé, d'un bistrot André ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client (jardin, piscine, bar à cocktails, terrasse ). Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Commis de rang

    il y a 3 semaines

    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de Rang

    il y a 2 semaines

    Valence, France Maison Pic Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais et châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au guide Michelin, d’un restaurant bistronomique, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. **Description du poste** Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement étoilée...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

Commis de rang

il y a 7 heures

Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France VENDOM COMPANY Temps plein

En tant que Commis de Rang, vous jouez un rôle central dans la fluidité et la qualité du service.

Vos principales responsabilités :

  • Veiller à la propreté irréprochable de la salle, des offices et de l'ensemble du matériel de service
  • Participer à la mise en place de la salle, en réalisant les tâches de dressage simples, toujours dans le respect du détail
  • Assister le Chef de Rang tout au long du service, en apportant votre soutien discret mais essentiel à chaque étape
  • Assurer le lien entre la salle et la cuisine, en facilitant une communication fluide et efficace entre les équipes

Devenir un(e) As c'est :

  • Découvrir une cuisine d'auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les artisans du territoire.
  • Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence, respect et innovation.
  • Rejoindre une maison qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation…
  • Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges.
  • Rencontrer des producteurs et partenaires engagés, et bénéficier de formations autour de différents savoir-faire, techniques (accords, gestes métiers, fermentation, cueillette sauvage etc.) et produits rares.
  • Évoluer au sein d'une Maison devenue Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services.
  • Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris).
  • Travailler dans un cadre de travail unique, une maison emblématique à taille humaine, où chaque talent a sa place.

Nos avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi)
  • Une demi-journée de repos supplémentaire en période hivernale.
  • Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature).
  • Avantages CSE (loisirs, culture…)
  • Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux
  • Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.
  • Primes d'ancienneté et de cooptation
  • Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international.
  • Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être

Profil recherché

  • Vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
  • Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation, d'un comportement en parfaite adéquation avec le standing de l'établissement, ainsi que d'un réel esprit d'équipe.
  • Vous avez une réelle passion pour le service et vous témoignez d'un engagement profond dans votre métier.
  • Vous disposez d'un sens naturel du service, d'un goût prononcé pour la qualité et d'une réelle curiosité pour la découverte des produits.
  • La maîtrise de l'anglais constitue un atout apprécié, facilitant vos perspectives d'évolution.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour.

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel