Commis de rang

il y a 5 heures

Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France VENDOM COMPANY Temps plein

En tant que Commis de Rang, vous jouez un rôle central dans la fluidité et la qualité du service.

Vos principales responsabilités :

  • Veiller à la propreté irréprochable de la salle, des offices et de l'ensemble du matériel de service
  • Participer à la mise en place de la salle, en réalisant les tâches de dressage simples, toujours dans le respect du détail
  • Assister le Chef de Rang tout au long du service, en apportant votre soutien discret mais essentiel à chaque étape
  • Assurer le lien entre la salle et la cuisine, en facilitant une communication fluide et efficace entre les équipes

Devenir un(e) As c'est :

  • Découvrir une cuisine d'auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les artisans du territoire.
  • Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence, respect et innovation.
  • Rejoindre une maison qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation…
  • Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges.
  • Rencontrer des producteurs et partenaires engagés, et bénéficier de formations autour de différents savoir-faire, techniques (accords, gestes métiers, fermentation, cueillette sauvage etc.) et produits rares.
  • Évoluer au sein d'une Maison devenue Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services.
  • Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris).
  • Travailler dans un cadre de travail unique, une maison emblématique à taille humaine, où chaque talent a sa place.

Nos avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi)
  • Une demi-journée de repos supplémentaire en période hivernale.
  • Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature).
  • Avantages CSE (loisirs, culture…)
  • Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux
  • Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.
  • Primes d'ancienneté et de cooptation
  • Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international.
  • Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être

Profil recherché

  • Vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
  • Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation, d'un comportement en parfaite adéquation avec le standing de l'établissement, ainsi que d'un réel esprit d'équipe.
  • Vous avez une réelle passion pour le service et vous témoignez d'un engagement profond dans votre métier.
  • Vous disposez d'un sens naturel du service, d'un goût prononcé pour la qualité et d'une réelle curiosité pour la découverte des produits.
  • La maîtrise de l'anglais constitue un atout apprécié, facilitant vos perspectives d'évolution.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour.

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de rang

    il y a 2 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Commis de rang H/F.MissionAu sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque...

  • Commis de Rang H/F

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Commis de rang H/F.Au sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste...

  • commis de rang h/f

    il y a 2 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Anne-Sophie PIC Temps plein

    Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Commis de rang H/F.Au sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de rang H/F.Au sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque...

  • Rayonniste-Logisitique (H/F)

    il y a 9 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pharmacie Champs de Mars Temps plein

    Rejoignez la Pharmacie Champs de Mars à Valence Idéalement située au cœur de Valence , à seulement 10 minutes à pied de la gare, la Pharmacie Champs de Mars offre une large gamme de services à sa fidèle patientèle :Médicaments et parapharmacie : Une sélection complète pour tous vos besoins.Phytothérapie, aromathérapie, homéopathie & santé...

  • Aide reeducateur au smr h-f

    il y a 4 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCE Temps plein

    À propos de nousIdéalement situé entre mer et montagnes, le Centre hospitalier de Valence est un établissement leader du territoire Drôme-Ardèche. Intégrer nos équipes, c'est faire partie d'une communauté hospitalière de 2 900 professionnels engagés pour la santé et c'est aussi mettre ses compétences au service des patients, dans un...

  • Aide soignant de nuit ehpad h-f

    il y a 2 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCE Temps plein

    À propos de nousIdéalement situé entre mer et montagnes, le Centre hospitalier de Valence est un établissement leader du territoire Drôme-Ardèche. Intégrer nos équipes, c'est faire partie d'une communauté hospitalière de 2 900 professionnels engagés pour la santé et c'est aussi mettre ses compétences au service des patients, dans un...

  • Aide soignant chirurgie gynecologique et mammaire h-f

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCE Temps plein

    À propos de nousIdéalement situé entre mer et montagnes, le Centre hospitalier de Valence est un établissement leader du territoire Drôme-Ardèche. Intégrer nos équipes, c'est faire partie d'une communauté hospitalière de 2 900 professionnels engagés pour la santé et c'est aussi mettre ses compétences au service des patients, dans un...

  • Commis de Rang

    il y a 2 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...

  • Commis de rang

    il y a 1 jour

    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de rang

    il y a 1 jour

    Valence, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Commis de Rang

    il y a 2 semaines

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Vous voulez faire partie de l'histoire unique d'une famille comptant 3 générations de chefs 3 étoiles ! Prenez en main votre destin professionnel et rejoignez un groupe en plein développement offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger. **Mission**: Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe...

  • Chef de Rang

    il y a 9 heures

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et vous êtes garant du bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables qui composent le rang sous votre responsabilité. Vous supervisez le travail des commis de rang pendant la mise en place et le déroulement du service. Dans ce...

  • Commis de rang

    il y a 1 semaine

    Av. Victor Hugo, Valence, France Maison Pic Temps plein

    Description de l'entreprise André est un lieu d'histoire et d'histoires … L'histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.A travers des plats de la carte...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Description du poste: Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et vous êtes garant du bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables qui composent le rang sous votre responsabilité. Vous supervisez le travail des commis de rang pendant la mise en place et le déroulement du...

  • Commis de Rang Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, d’un restaurant triplement étoilé, d'un bistrot André ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client (jardin, piscine, bar à cocktails, terrasse ). Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Clos Syrah est un restaurant moderne et bistronomique, situé à Valence (26). Nous mettons un point d’honneur à offrir un service irréprochable et une expérience...