Responsable de salle dans un chantier d'insertion

il y a 5 jours


Le Port, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein
  • L'encadrant technique d'insertion « salle » a pour mission d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration du MESS, en encadrant et en formant des personnes détenues en parcours d'insertion. Il veille à la qualité du service rendu, au respect des normes d'hygiène, et à la progression des salariés vers l'autonomie professionnelle. CDD d'un an puis CDI Activités - Superviser l'organisation de la mise en place de la salle (dressage, propreté, agencement). - Encadrer les salariés en insertion dans la réalisation de leurs tâches quotidiennes. - Former aux techniques de service - Garantir le respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène spécifiques - Travailler en partenariat avec la cuisine - Participer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Suivre le matériel de salle et signaler les besoins de maintenance ou de remplacement. - Contribuer à l'évaluation des salariés (savoir-être, compétences techniques). - Collaborer avec le CIP et l'encadrant cuisine sur les parcours d'insertion. - Évaluer les compétences techniques et transversales des salariés. - Adapter les tâches au rythme et aux capacités de chacun. - Favoriser l'autonomie, la polyvalence et la prise d'initiative. Compétences recherchées : - Maîtrise des techniques de service en restauration collective et traditionnelle. - Connaissance des règles HACCP et des gestes de sécurité en milieu clos. - Capacité à transmettre des savoirs et à accompagner des publics en difficulté. - Pédagogie, écoute, patience, et sens de la valorisation du travail accompli. - Organisation, rigueur, réactivité et aptitude à travailler en équipe pluridisciplinaire. - Bonne résistance au stress et adaptabilité au cadre pénitentiaire. Horaires : du lundi au vendredi uniquement service du midi
  • Qualification: Employé qualifié
  • Profil recherché:
    • Expérience: 3 An(s) - en restauration et gestion de salle
  • Formation: CAP, BEP et équivalents
  • Compétences recherchées:
    • Techniques du service en salle
    • Accueillir le client et l'installer

  • Conseiller en Insertion

    il y a 14 heures


    Le Port, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Rédacteur Territorial**: **REF974241003000015**: - **Catégorie **:B - Administrative - **Niveau d'études **:Bac - Le Port **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) Rédacteur Territorial, Conseiller en Insertion (H/F) au Territoire...


  • Port-Saint-Louis-du-Rhône, France Association d'insertion Pilotine Temps plein

    **Encadrant technique et gestion de site chantier naval d’insertion** PILOTINE est un chantier naval d’insertion spécialisé sur les métiers liés au cycle de vie du navire et son environnement. Fondée en 2014, l’association est devenue en 2018 un chantier école agréé Structure d’Insertion par l’Activité Économique par la DREETS. Les...

  • Monteur Installateur Chantier

    il y a 2 semaines


    Le Thor, France Actual Interim Insertion (A2i) CAVAILLON Temps plein

    **Votre Mission**: A2I Cavaillon recrute pour un de ses clients des monteurs installateurs pour ses chantiers, partout en France.. **Vous aurez pour tâches**: - Pose de systèmes fixés (Travail en hauteur) - Chargement et déchargement du matériel - Contrôle des poses - SAV - Nettoyage du chantier pour la livraison - Port de charges Travail du lundi au...

  • Responsable du service Emploi

    il y a 4 semaines


    Bar-le-Duc, France Département de la Meuse Temps plein

    1 Responsable du service Emploi et insertion (H/F)Au sein de la Direction Emploi, Mobilité, Habitat-Logement, le responsable du service " Emploi et Insertion" supervise le déploiement, le suivi et l’évaluation des schémas directeurs que sont le Programme Départemental d’Insertion (PDI), le Pacte Territorial d’Insertion (PTI), ainsi que la conduite...

  • Serveur (H/F)

    il y a 15 heures


    Le Tréport, France Quai 39 Temps plein

    **Le Quai 39 recrute un serveur / serveuse (H/F)** Le Quai 39, restaurant convivial au bord de l'eau, recherche un serveur / serveuse pour renforcer son équipe en salle. **Vos missions**: - Accueillir les clients avec le sourire - Prendre les commandes des clients et les conseiller sur le menu - Servir les plats et les boissons en respectant les standards...

  • Orthodontiste Salarié

    il y a 7 jours


    Lons-le-Saunier, France Emploi Orthodontiste Lons-Le-Saunier 39 | JoberGroup Temps plein

    **Emploi Orthodontiste Lons-Le-Saunier 39**: Un cabinet d’orthodontie situé à Lons-Le-Saunier recherche un chirurgien dentiste H/F pour compléter son équipe. Rénové en 2015, ce cabinet dispose d’un plateau technique complet : 8 fauteuils, une salle radio, 2 Scan 3D (trios et itero), laboratoire avec imprimante 3D. Vous travaillerez auprès du...


  • Vezin-le-Coquet, France Etudes et Chantiers Pays de la Loire Temps plein

    **Missions** - En charge d’une **équipe de salariés en parcours d’insertion**, l’activité vise la **découverte des métiers de l’environnement**, des espaces verts et naturels, par des opérations techniques d'entretien et d'aménagement de ces espaces. - En collaboration avec le Coordinateur-trice technique, il-elle **organise les activités...


  • Le Havre, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps plein

    Responsable de service insertion sociale (f/h) Réf : 0323-21757 Catégorie A Filière administrative Identification du poste **DGA** : « Action sociale » **Direction** : insertion et emploi **Service** : insertion sociale **Résidence administrative** : Saint-Lô **Lien hiérarchique** :directrice de l’insertion et emploi **Grades** :...


  • Le Mesnil-le-Roi, France Croix-Rouge Insertion Temps plein

    Sous l’autorité hiérarchique du Directeur d’établissement, vous aurez pour mission de définir et mettre en œuvre un accompagnement professionnel et social d’un public très éloigné de l’emploi. Vous faites appel à des ressources internes (autres acteurs Croix-Rouge) et externes (partenaires de l’accompagnement) afin de mettre en œuvre un...


  • Savigny-le-Temple, France CROIX ROUGE INSERTION Temps plein

    Créé en septembre 2017, APPRO 77 est un atelier et chantier d’insertion (ACI) basé en Seine-et-Marne dont l’activité support est la logistique alimentaire (enlèvement/livraison, stockage froid et sec, préparation de commande...). Rattaché(e) au directeur de l’établissement de Savigny (77), membre de l’équipe de coordination de...