Chef de rang H/F

il y a 4 jours

Paris, Île-de-France Lenôtre Temps plein

Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON, Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.

Dans ce lieu d'exception, nous recherchons aujourd'hui un
Chef de Rang H/F
pour renforcer l'équipe.

Quelles seront vos principales missions ?

  • Assurer un service d'excellence sur votre rang, dans le respect des codes du service gastronomique
  • Coordonner et accompagner les commis pour garantir la fluidité du service et la précision de chaque geste
  • Présenter les plats, réaliser découpages, flambages et montages en salle selon les standards du Pré Catelan
  • Veiller à la parfaite mise en place de votre rang et au confort des clients tout au long du service
  • Représenter avec élégance l'image et les valeurs du Pré Catelan, au sein d'une équipe animée par la passion de la gastronomie française

Quelle est notre proposition ?

  • Poste : Chef de rang - statut employé qualifié
  • Salaire : 2 200 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas. Heures de nuit (à partir de 22:00) majorées de 50 %
  • Temps de travail : 37 h / semaine en coupures (mercredi à samedi) + 3 jours consécutifs de repos
  • Congés & RTT : 12 RTT avec 6 semaines de congés annuels (fermetures été, hiver et Toussaint)
  • Avantages : mutuelle attractive, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, avantages CSE Lenôtre
  • Autres : habillage, récupération des jours fériés travaillés, heures supplémentaires annualisées

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Lenôtre porte un héritage culinaire reconnu et une vraie maîtrise du geste depuis des décennies
  • Le Pré Catelan offre un cadre Belle Époque au cœur du Bois de Boulogne, avec un niveau gastronomique confirmé par trois étoiles Michelin
  • Vous intégrez une maison rattachée à Sodexo Live qui réunit les savoir-faire de Lenôtre et la force d'un groupe international
  • Vous travaillez dans un environnement varié, entre gastronomie, bistrot, réceptions et événementiel
  • Vous rejoignez une équipe qui mise sur la précision, la cohérence et le partage du savoir-faire

Profil :

  • Vous sortez d'une école hôtelière et vous justifiez d'une expérience confirmée en service gastronomique
  • Vous maîtrisez le service à l'assiette, les codes de la salle et les usages propres aux maisons de haut niveau
  • Vous tenez un rang avec précision, calme et sens du détail
  • Vous avez une présentation soignée, une attitude posée et une aisance naturelle avec une clientèle exigeante
  • Vous parlez anglais, ce qui vous permet d'accueillir une clientèle internationale

  • chef de rang h/f

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...

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    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rangEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang contribue à la...

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    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France NJJ Hospitality Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du design.À...

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    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Les hôtels AMOURAmour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité… Pourquoi nous rejoindre ?Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce...

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    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

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  • Copy Of Chef de Rang

    il y a 14 heures

    Paris, Île-de-France Groupe Beaumarly Temps plein

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    il y a 13 heures

    Paris, Île-de-France Cercle de l'Union Interalliée Temps plein

    Cercle de l'Union InteralliéeParis CDIPublished the 1/12/2026PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉCréé en 1917,le Cercle de l'Union Interalliéeest unclub privé international et haut de gammequi compte 180 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour...

  • Chef de rang

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    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Chef de rang - salons privés [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

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  • Chef de rang

    il y a 11 heures

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rangEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang contribue à la...