stagiaire qualité sécurité environnement
il y a 3 jours
Vue d'ensemble
À propos de nous
Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé propose une offre de stage au sein du service Qualité et gestion des risques pour une durée de 4 mois. Début de stage entre janvier et mai 2026.
Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, l'établissement assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences – SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS).
Etablissement réparti sur 3 sites, poste basé à Chateaubriant.
Membre du GHT 44 – Etablissement support : CHU Nantes
Situé à 1 heure de Nantes, Rennes et Angers, Châteaubriant est une ville moyenne, dotée de toutes les facilités (écoles, sports, loisirs), à 1h30 de la côte Atlantique.
Mission
La mission sera constituée de la rédaction/actualisation du plan de maitrise sanitaire (*) du Centre Hospitalier sur les sites de Châteaubriant et Pouancé, ainsi que la mise à jour des dossiers d'agrément des 2 UPC (unités de production culinaire).
(*) : Le plan de maitrise sanitaire, ou PMS, est l'ensemble de mesures préventives et d'autocontrôle ayant pour but de maintenir l'hygiène alimentaire. Il intègre :
- Une description détaillée de l'établissement et de ses activités.
- Une liste des dangers identifiés et des points critiques.
- Les procédures de contrôle mises en place pour maîtriser ces dangers.
- Les procédures de surveillance et de vérification pour s'assurer de l'efficacité des mesures de contrôle.
Profil
Connaissances Professionnelles Maitrisées
– Formation bac +2/+3 en qualité et gestion des risques (DU, BTS, DUT, Licence)
– Maîtriser les outils qualité et de gestion des risques
– Maîtriser l'outil informatique dont pack office (word, excel …)
– Connaissance des textes réglementaires en lien avec l'activité
– Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène en milieu de restauration collective (HACCP…)
Aptitudes Personnelles Souhaitables
– Rigueur et organisation
– Sens de la diplomatie, maîtrise de soi
– Esprit d'analyse et de synthèse
– Capacité d'animation de groupe multi professionnel et multidisciplinaire
– Esprit d'équipe & autonomie
– Connaissance du milieu hospitalier
Liens Fonctionnels
– service des Cuisines et Responsable de la Restauration
– cellule Qualité et Gestion des Risques
Gratification du stage : Calculée en fonction du profil, de la durée du stage et de la filière d'études.
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En postulant à une offre d'emploi du Centre Hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé, responsable du traitement, et conformément aux articles 38 et suivants de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous nous autorisez à collecter vos données personnelles et à les utiliser dans le cadre d'un processus de recrutement et de toute procédure d'embauche. Vous disposez notamment d'un droit d'accès, de suppression, de rectification et d'opposition aux informations qui vous concernent en en vous adressant à : recrutement[@]ch- Pour plus d'informations, vous pouvez également consulter notre Politique de traitement des données à caractère personnel.
Je reconnais avoir lu et compris la politique de traitement des données à caractère personnel et j'accepte que mes données soient utilisées aux fins qui y sont décrites.
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Stagiaire qualité sécurité environnement
il y a 3 jours
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il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
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