Manager Polyvalent

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Corpro Temps plein

Manager Polyvalent (Bar/Restaurant & Late Bar)

Vous êtes un professionnel aguerri du secteur de la restauration et de la nuit, capable de s'adapter aux besoins variés d'une clientèle diversifiée ? Vous avez un sens aigu de l'organisation et une énergie débordante pour gérer aussi bien les soirées festives que les journées animées ? Nous cherchons la perle rare pour rejoindre notre équipe dynamique en tant que Manager Polyvalent

Vos missions :

  • Gestion quotidienne et nocturne : Superviser les activités journalières du bar et restaurant, incluant les afterworks, soirées karaoké et diffusions sportives, ainsi que les soirées DJ jusqu'à 5h du matin les weekends.
  • Satisfaction clientèle : Assurer un service impeccable pour des clientèles variées, de l'afterwork en semaine aux soirées festives du weekend, en passant par les journées de diffusion de matchs.
  • Planification du personnel : Élaborer et gérer les plannings de l'équipe pour une répartition optimale des tâches et une couverture adéquate à tout moment.
  • Réservations et B2B : Gérer les réservations et maintenir des relations professionnelles avec les clients B2B, garantissant une expérience client exceptionnelle.
  • Adaptabilité et réactivité : Adapter les opérations et le service en fonction des différents types d'événements et de la clientèle présente, en assurant une coordination sans faille.
  • Organisation : Maintenir un haut niveau d'organisation pour assurer la fluidité des opérations et la satisfaction de la clientèle, quel que soit le contexte.

Profil recherché :

  • Expérience significative (minimum 5 ans) dans la gestion d'un bar/restaurant avec des horaires flexibles incluant des nuits tardives.
  • Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
  • Capacité à s'adapter rapidement et efficacement à des situations variées et à des clientèles diverses.
  • Sens aigu de l'organisation et de la planification.
  • Dynamisme, proactivité et capacité à travailler sous pression.
  • Passion pour le service client et le travail en équipe.
  • Une expérience diversifiée dans différents environnements de restauration et de vie nocturne est un plus.

Nous offrons :

  • Un environnement de travail dynamique et stimulant.
  • Des opportunités de développement professionnel et personnel.
  • Une rémunération compétitive et des avantages attractifs.
  • La possibilité de travailler dans un cadre unique, au cœur de la vie nocturne et des événements festifs.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, envoyez-nous votre candidature dès maintenant

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 400,00€ à 3 800,00€ par mois

Expérience:

  • Gestion de bar: 7 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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