Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine H/F - Paris, Île-de-France - JBG GROUPE

  • Commis de cuisine Fi'lia H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.FI'LIA -Affectationàtitre informatif etévolutif en fonction des besoinsCUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE"Fi'lia célèbre la cuisine italienne simple et faite maison avec des...

  • Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...

  • Plongeur aide cuisine H/F, temps partiel 20H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FTemps partiel 20H/SEM du Mardi au Samedi11H - 15HContrat en CDIVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et laver les légumesNettoyer les locaux de cuisine et...

  • Commis de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Description PRESENTATIONLe Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.Doté de 757...

  • Chef de cuisine formateur itinérant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS de Paris   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Chef(fe) de cuisine Date limite de candidature13/02/2026 EmployeurCROUS de Paris Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS de Paris   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Chef(fe) de cuisine Date limite de candidature13/02/2026 EmployeurCROUS de Paris Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de...

  • Agent / Agente de cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Globeducate Temps plein

    L'EIB Monceau Primaire recherche son/sa agent / agente de cuisine.Missions :Remise en état du restaurant scolaire après le service : nettoyage du sol et du mobilier de la salle de restauration et de la cuisine, lavage et rangement de la vaisselle,Trier et évacuer les déchets courants,Aider à la préparation en cuisine (ex : éplucher des...

  • talent acquisition specialist h/f – dastra

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À propos[English version below]Dastra est un logicielde gouvernance de la protection des données et de l'IAde pointe qui révolutionne la gestion de la conformité aux réglementations telles que leRGPD, l'AI Act et d'autres cadres règlementaires privacy & data mondiaux.En tirant parti de l'automatisation des processus et de l'IA, Dastra aide lesData...

  • Commis de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationParis Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France, 75014ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementPRESENTATIONLe Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott...

Responsable de Cuisine H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France JBG GROUPE Temps plein

Chez JBG GROUPE, nous réinventons chaque jour une restauration chaleureuse, proche de ces clients et exigeante.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Responsable de Cuisine qui incarnera l'excellence, leadership et convivialité pour nos restaurants de gastronomie française.

Habitué(e) des gros volumes de production, vous savez animer et fédérer vos équipes. Vous avez le sens du détail et vous êtes économe. Connaissances HACCP recommandé.

Culinaire :

  • Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
  • Vous participez à la production
  • Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
  • Vous contrôlez les produits avant et pendant le service (dressage des plats, conformité aux fiches techniques, etc.).

Gestion :

  • Vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
  • Vous vous assurez du respect du budget « Matières premières »
  • Vous vous assurez du respect du budget «Personnel cuisine»

Management :

  • Vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine;
  • Vous veillez à la bonne exécution de la production et des préparations
  • Vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
  • Vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire.

Profil recherché

Vous disposez d'une solide expérience dans :

  • Le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
  • Le management d'équipe et la supervision opérationnelle
  • Le service client et la gestion d'un service en cuisine
  • L'application des normes d'hygiène alimentaire

Vous êtes reconnu(e) pour :

  • Votre leadership naturel
  • Votre sens du service et votre aisance relationnelle
  • Votre organisation, votre rigueur et votre capacité à anticiper
  • Votre gestion du stress dans un environnement dynamique
  • Votre attitude positive, votre exemplarité et votre professionnalisme
  • Votre proactivité et votre force de proposition

La maîtrise du français professionnel est requise.

Une expérience en gestion administrative est un vrai plus.

Ce que nous offrons

  • De belles perspectives d'évolution au sein du groupe
  • Un environnement stimulant et convivial
  • Des équipes bienveillantes et passionnées

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 300,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel