chef gerant h/f

il y a 15 heures

Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein
Informations générales
CHEF GERANT H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

Courbevoie

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Chef gérant passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe sur un site stratégique de restauration collective situé à COURBEVOIE, où nous réalisons 300 couverts par jour.

Ce site, qui joue un rôle clé dans notre partenariat avec un grand compte, offre des enjeux commerciaux importants et représente une véritable vitrine pour notre offre culinaire.

Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous serez garant du respect de l'offre de restauration du site.

Vos missions :

  • Réaliser une cuisine savoureuse et raffinée en garantissant la satisfaction de vos 300 convives, grâce à des produits frais, locaux et de qualité supérieure.
  • Encadrer et animer votre équipe en veillant à la bonne organisation et au respect des normes de qualité tout en supervisant la gestion des commandes et des stocks.
  • Gérer un poste chaud pendant le service, en assurant la préparation des plats et en veillant à leur présentation soignée et esthétique.
Notre proposition

Nous vous offrons :

  • Un poste basé à Courbevoie avec une prise de poste en Janvier
  • Vous bénéficierez d'amplitudes horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
  • Vous profiterez d'avantages tels que le 13ème mois, des RTT, un comité d'entreprise (CE), ainsi qu'une mutuelle de base gratuite.
  • Un environnement de travail dynamique au sein d'un site stratégique avec des enjeux commerciaux forts.
  • Une équipe engagée et un cadre stimulant où la qualité et l'innovation sont des priorités.
  • Des opportunités de développement au sein d'un groupe leader dans son secteur.
Votre apport :

Profil recherché :

  • Expérience significative : Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans la restauration collective ou un environnement de production à fort enjeu.
  • Leadership et gestion d'équipe : Vous avez un excellent sens du management, capable de motiver et fédérer une équipe autour des objectifs communs.
  • Rigueur et organisation : Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des process et des normes, et vous avez un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les ressources humaines et matérielles.
  • Compétences en gestion et outils informatiques : Vous maîtrisez les outils de gestion de production, de stocks et de coûts, et avez une bonne aisance avec les outils informatiques associés à la gestion de la restauration.
  • Passion pour la qualité culinaire : Vous êtes attaché(e) à la qualité des produits, à la créativité des plats et à l'expérience client. Vous êtes également sensible aux enjeux nutritionnels.

  • Chargé de marketing local H/F

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Bagel Chef Temps plein

    À propos du posteRattaché(e) à la Responsable Marketing & Communication, le/la Chargé(e) de Marketing Local est le garant de la bonne déclinaison des plans marketing nationaux au niveau local. Il/elle accompagne les franchisés dans la mise en œuvre des actions de communication et de marketing de proximité, pour dynamiser le trafic en restaurant et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est différente du traditionnel ? Tu trouves que tu n'arrives pas à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso ?Pas chezSogeres Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives autonomes et avides de sensations à table Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) dans...

  • Chef de rang H/F/X

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    de l'entrepriseLe Novotel Paris La Défense Esplanade est un hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n'attendent que vous Nous rejoindre c'est vous permettre d'évoluer dans un établissement à fort potentiel avec d'important flux de clients à chouchouter au quotidien.Description du posteVous avez commandé un...

  • Chef de bureau de supervision des opérations du RRF

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France ACMOSS - Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours Temps plein

    À propos de l'entrepriseÉvoluant au sein de la direction de l'exploitation de l'agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours.À propos du rôleLe/la chef(fe) du bureau de supervision des opérations du RRF (NOC) assure le bon fonctionnement et la sécurité de l'infrastructure réseau tout en gérant efficacement une...

  • Chef(fe) de Projets TOP BUYERS H/F

    il y a 1 semaine

    Courbevoie, Île-de-France COMEXPOSIUM Temps plein

    Comexposium est l'un des leaders mondiaux d'organisation d'événements professionnels et grand public, organisant plus de 130 événements B2B et B2C dans le monde entier. Nous animons des communautés dans de nombreux secteurs d'activité comme l'agroalimentaire, l'agriculture, le commerce et la distribution, le e-commerce, la mode, la sécurité, le...

  • Chef d'équipe Multi-technique F/H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France VINCI Temps plein

    VINCI Facilities IDF Tertiaire, recrute plusieurs chefs d'équipe (H/F).Postes à pourvoir à Paris (75) et la Défense (92).MISSIONS :Placé sous l'autorité du Responsable d'Affaires, le Chef d'équipe ( H/F) manage une équipe de plusieurs techniciens sur un site fixe.Ses missions principales sont :Piloter le contrat Multi technique sur le site dont il a...

  • Assistant Chef de Réception H/F/X

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Mercure Hotels Temps plein

    de l'entrepriseL'hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4* de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu'un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie...

  • Chef de service projet/Cheffe de service projet

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Expectra Temps plein

    Devenez Chef de Projet Équipements Électromécaniques (H/F) pour un Acteur Majeur du Développement Urbain - Puteaux-Courbevoie- NanterreLe Contexte:Rattaché(e) au Pôle Maintenance et Méthodes, vous jouez un rôle crucial dans la définition de la stratégie d'entretien et de renouvellement du patrimoine.Votre Rôle de Référent Technique:Vous assurez...

  • Chef de produit Cybersécurité F/H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France GROUPE ALTITUDE Temps plein

    Linkt est l'expert des télécoms B to B du groupe Altitude dédié aux ETI, Grands comptes et collectivités locales.Linkt en quelques chiffres : 400 collaborateurs, 20 implantations et plus de 4000 clients. Véritable accélérateur de business pour ses clients, Linkt propose une offre 360 :  de la connectivité très haut débit aux communications...

  • chef de projet efficacite energetique f/h

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Onet Temps plein

    Intitulé du PosteCHEF DE PROJET EFFICACITE ENERGETIQUE F/HVotre missionRattaché à la Responsable de Projet Efficacité Energétique, vous assurez un rôle de conseil, d'assistance et d'information dans votre domaine d'expertise.1 – Missions principales :Mettre en place et accompagner nos clients sur le déploiement de systèmes de management Energie...