Cuisinier en restauration collective hospitalière
il y a 2 jours
CDD ( 3 mois )
Aubenas
Dès que possible
DESCRIPTIF DU POSTEMission(s) :
Préparation quantitative de la production en collaboration avec le Chef de production.
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la traçabilité, en respectant la réglementation en vigueur en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les grammages (fiches
Conditions d'exercice du poste : Horaire en continu : du lundi au vendredi 6h30 – 14h30
8h/jour, dont 1/2h de pause repas
Déjeuner
RTT Quotité de temps de travail : 100%
Conditions d'accès au poste : - Détention du diplôme CAP/BEP Cuisine et / ou Bac professionnel Restauration - Expérience en restauration collective
Compétences attendues à terme : Connaissances (savoir) : Techniques culinaires / Equipements et technologies des matériels de cuisson / Liaison froide / Méthode HACCP / Techniques de nettoyage et désinfection des locaux
Maîtrise du logiciel de production, fiches de production, chiffres de commande client, enregistrements relatifs à son domaine d'activité
Capacités et aptitudes (savoir-faire) :
Connaissances usuelles en informatique (word, excel, outlook)
Élaborer des préparations chaudes et/ou froides Élaborer des préparations chaudes et/ou froides en textures modifiées Choisir et utiliser les matériels et outils de travail adaptés Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel Assurer la totalité de la traçabilité des actions réalisées (déconditionnement, préparation, conditionnement, refroidissement, plats témoins, nettoyage et désinfection…) Rendre compte et/ou alerter sur des difficultés ou des dysfonctionnements
Centre Hospitalier d'Ardèche Méridionale
RÉSUMÉ
CDD ( 3 mois )
Temps plein
CAP / BEP
2 à 3 ans
2 100 à 2 200 €/an
Publiée le 20/12/2025
AVANTAGESRTT
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Cuisinier en restauration collective hospitalière
il y a 4 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Center Hospitalier d'Ardèche Méridionale Temps pleinCDD ( 3 mois )AubenasDès que possibleDESCRIPTIF DU POSTEMission(s) :Préparation quantitative de la production en collaboration avec le Chef de production.Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la traçabilité, en respectant la réglementation en vigueur en hygiène alimentaire, les modes opératoires et...
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CDD Cuisinier en restauration collective hospitalière
il y a 3 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEMission(s) :Préparation quantitative de la production en collaboration avec le Chef de production.Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la traçabilité, en respectant la réglementation en vigueur en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les grammages (fichesConditions...
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Cuisinier en restauration collective hospitalière H/F
il y a 2 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier D'Ardèche méridionale Temps pleinDescription offre :Mission(s) :Préparation quantitative de la production en collaboration avec le Chef de production.Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la traçabilité, en respectant la réglementation en vigueur en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les grammages (fichesConditions...
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CDI MEDECIN COORDONNATEUR En EHPAD
il y a 6 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEMISSIONS PRINCIPALES Il élabore et met en œuvre le projet de soins avec le concours de l'équipe soignante. Le projet de soin détermine les modalités de prise en charge des résidents. Par exemple, le projet de soins de l'EHPAD peut indiquer s'il y a des pathologies pour lesquelles l'établissement n'est pas en capacité...
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neuropsychologue
il y a 4 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Center Hospitalier d'Ardèche Méridionale Temps pleinCDD ( 1 mois 16 jours )AubenasDès que possibleDESCRIPTIF DU POSTELe lieu d'exercice : à 4km d'Aubenas, 35km de Vallon Pont d'Arc et de la célèbre grotte Chauvet, l'Ardèche méridionale se partage entre oliviers et châtaigniers, rivières et montagnes. Touristique l'été, la région est agréable à vivre, surtout pour les amateurs de nature et de...
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Médecin Pédopsychiatre
il y a 4 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinInformations générales - Type de contrat : CDI - Temps plein (100%) - Localisation : Aubenas Auvergne-Rhône-Alpes, France - Structure : Association Hospitalière du secteur sanitaire - Rémunération : 63,5 à 92,7 k€ brut annuel (hors variables) - Niveau de formation : Doctorat en Médecine - Spécialisation en Pédopsychiatrie - Expérience : Minimum...
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Cdd Neuropsychologue
il y a 3 jours
Aubenas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTELe lieu d'exercice : à 4km d'Aubenas, 35km de Vallon Pont d'Arc et de la célèbre grotte Chauvet, l'Ardèche méridionale se partage entre oliviers et châtaigniers, rivières et montagnes. Touristique l'été, la région est agréable à vivre, surtout pour les amateurs de nature et de sports de plein air. Les grandes villes et CHU...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Aubenas, France Jubil Intérim Temps pleinJubil Intérim Aubenas recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier (H/F) expérimenté et autonome. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement soucieux de la qualité et de la satisfaction de sa clientèle. Missions principales Élaborer et préparer les plats selon les fiches techniques. Assurer la mise en place, les cuissons et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Aubenas, France AUBENAS Temps pleinCompétences: Expérience confirmée en tant que Cuisinier, idéalement en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique.Capacité à travailler en autonomie comme en équipe. Sens de l'organisation, rapidité et rigueur. Passion pour la cuisine et souci du détail. Disponibilité et flexibilité Jubil Intérim Aubenas recherche pour l'un de ses...
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Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 22 heures
Aubenas, France Centre Hospitalier d'Ardèche Méridionale Temps plein**Mission(s)**: Préparation quantitative de la production en collaboration avec le Chef de production. Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la traçabilité, en respectant la réglementation en vigueur en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les grammages (fiches **Conditions d'exercice du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aubenas, France Eurl éphémère Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...
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Agent / Agente Des Services Hospitaliers
il y a 6 jours
Aubenas, France Pôle Emploi Temps pleinL'agent hôtelier entrant dans le dispositif PEC veille à la propreté et au bon agencement des chambres, des salles d'eau et des espaces collectifs de la résidence en réalisant des travaux de nettoyage. Il participe à la distribution des 3 repas quotidiens et aide à faire manger les résidents en collaboration avec les aides-soignants. Il occupe par...
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Agent polyvalent en résidence pour seniors
il y a 3 semaines
Aubenas, France DOMITYS Temps pleinLe poste de Agent polyvalent en résidence pour seniors (H/F)Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous serez un interlocuteur privilégié des résidents en leur portant quotidiennement assistance, en garantissant un environnement propre. Aussi, de table en table, le midi, vous cultiverez l’art de faire du repas un...
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Référent Local Scolarité Pass Et Audiovisuel
il y a 4 jours
Aubenas, France Université Claude Bernard Lyon 1 Temps plein**À propos de nous**: L'Université Claude Bernard Lyon 1 est une université pluridisciplinaire. Elle déploie son activité sur 13 sites. Elle compte près de 46 000 étudiants/étudiantes et emploie 4 900 personnels. L'Université Lyon 1 propose, depuis plus de 50 ans, une formation d'excellence et une recherche de pointe. En tant qu'employeur...
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Délégué Commercial
il y a 1 semaine
Aubenas, France Pro à Pro Temps pleinPro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui...
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Directeur de résidence pour seniors H/F
il y a 3 semaines
Aubenas, France DOMITYS Temps pleinLe poste de Directeur de résidence pour seniors H/FDevenez le garant du bien-vivre de nos résidents en leur offrant un cadre de vie unique et sécurisant tout en fédérant une équipe de collaborateurs engagés ! Ce poste est à pouvoir pour Octobre 2025. Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous portez une...
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RESPONSABLE ACCUEIL ET HEBERGEMENT EN RÉSIDENCE SENIORS
il y a 3 semaines
Aubenas, France DOMITYS Temps pleinLe poste de RESPONSABLE ACCUEIL ET HEBERGEMENT EN RÉSIDENCE SENIORS (H/F)Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, en qualité de Responsable accueil et hébergement vous encadrez et supervisez les équipes accueil et ménage, en veillant à la bonne organisation des prestations et de l’image de la résidence....