Demi-chef de partie en restauration H/F

il y a 21 heures


Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

Recrutement – Demi-chef de partie (H/F)

Restaurant GAIA

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, le restaurant GAIA recherche un(e) demi-chef(fe) de partie disponible rapidement.

Votre rôle

En collaboration avec le chef et les chefs de partie, vous participez activement à la production et au bon déroulement du service :

  • Organisation et tenue du poste
  • Mise en place et envoi des plats
  • Contrôle de la qualité et du dressage
  • Encadrement des commis
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail

  • Contrat à durée déterminée avec évolution possible
  • Temps plein : 43 h par semaine
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 3 services en coupure par semaine
  • Alternance de services de jour et de nuit
  • Proximité géographique ou véhicule personnel obligatoire

Profil attendu

  • Expérience significative en cuisine
  • Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
  • Bonne gestion du rythme et du stress
  • Envie de s'investir dans un projet à long terme
  • Anglais souhaité

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Monaco, France Izakaya Cozza Temps plein

    **Le Restaurant japonais Izakaya Cozza (Groupe Giraudi) recrute un/une Demi-Chef de Partie** Nous recherchons un/une Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant japonais **Izakaya Cozza**, reconnu pour ses recettes ancestrales et sa fusion moderne de la culture culinaire japonaise. **Profil recherché**: - Expérience préalable...

  • Demi Chef de Partie

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    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Rejoignez **Zeffirino 1939**, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne. Nous sommes à la recherche d’un(e) **Demi-Chef de Partie** passionné(e) par la cuisine pour renforcer notre équipe. **Vos Conditions de Travail**: - ** Horaires**: - En coupure : service midi...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Le **Restaurant Zeffirino 1939** à Monaco, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un(e) **Demi-Chef de Partie** passionné(e) par la cuisine. **Conditions de travail**: - Horaires en coupure : service midi et soir, 3 jours par semaine. - Service continu :...


  • Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Restaurant GAIAPrésentation du posteLe restaurant GAIA recrute un(e) demi-chef(fe) de partie pour renforcer son équipe de cuisine.Poste en CDD d'un mois avec possibilité de renouvellement sur le long terme.Missions principalesSous la responsabilité du chef et du chef de partie, vous aurez pour missions de :Assister le chef de partie dans la gestion et...

  • Demi Chef de Partie

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    Monaco, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 28 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 13 heures


    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine...

  • Cuisinier Chef de Partie

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    Monaco, France Bistro Coe Temps plein

    Pour notre établissement Bistro Coe, situé au coeur de la principauté, dans un cadre idyllique face à la mer, nous recherchons différents profils à partir du 1er octobre 2025. Si vous souhaitez faire partie de notre nouvelle équipe dynamique, envoyez-nous votre CV ! Nous recherchons: - 3 Chefs de partie (H/F) Salaire à définir selon profil Type...


  • Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un CHEF DE PARTIE en patisserie H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Monaco, France One Success Temps plein

    **À propos de nous**: **CONSULTING PLUS - ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Monaco, France La Môme Groupe Temps plein

    **Ce poste est à pourvoir à MONACO** Depuis 2015, le Groupe La Môme est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Nous sommes en perpétuelle recherche de Talents pour renforcer nos équipes. - Chaque soir est une nouvelle aventure. Participez à offrir à notre clientèle une expérience, à la hauteur de leurs espérances_...