Aide Pizzaiolo

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Aide Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) motivé(e) et déjà formé(e) aux bases de la cuisine, prêt(e) à évoluer rapidement aux côtés de notre Chef Pizzaiolo expérimenté (Champion du Monde et d'Europe).

Votre mission au quotidien :

• Participer à la préparation des garnitures, des cuissons et de la réalisation des pizzas
• Approfondir les techniques spécifiques de la pizza romaine artisanale
• Assurer la mise en place et le suivi des services dans une ambiance dynamique
• Garantir propreté et hygiène de votre poste de travail
• Faire évoluer la carte avec de nouvelles propositions

La formation avec notre Chef Pizzaiolo

En nous rejoignant, que vous soyez cuisinier ou déjà pizzaiolo, vous apprendrez :

• À préparer une pâte de grande qualité et à l'étaler à la main
• À comprendre et tester les accords de goûts et les dosages parfaits
• À utiliser correctement tous les outils professionnels de la préparation et de la cuisson au feu de bois des pizzas
• À développer une vraie maîtrise technique pour être capable de gérer la cuisine en quasi-autonomie

Ce que nous offrons

• Une formation complète et spécialisée pour pizzaiolo (inexpérimenté ou déjà avec une première expérience), directement sur le terrain
• Une perspective claire d'évolution
• Un environnement moderne et convivial : cuisine équipée, équipe jeune et motivée
• Un cadre de travail agréable : pizzeria refaite à neuf (matériel et salle), reconnue régionalement, clientèle fidèle
• Salaire Net a 1800€ pour 39h en fonction de votre expérience et évolutif

Profil recherché

• CAP Cuisine minimum exigé
• Première expérience de 3 ans en cuisine réussie (restaurant, traiteur, brasserie… et / ou en pizzeria)
• Motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le)
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que chez nous, on ne cherche pas seulement un employé : On cherche un(e) futur(e) pizzaiolo(a) passionné(e) qui aura l'opportunité de se perfectionner pour pouvoir évoluer à moyen terme.

Pour postuler : envoyez votre CV et un petit mot de motivation